Het planten van kruiden om te laten groeien is een eenvoudige manier om schoonheid aan uw tuin toe te voegen, de smaak van voedsel te verbeteren, geur in huis te brengen en zelfs verhoog uw welzijn . Het kweken van deze aromatische planten is goed te doen, zelfs als je een beginnende tuinman . De meeste kruiden groeien net zo gemakkelijk in containers als in de grond. Er zijn zelfs kruiden om samen in één container te groeien . Als u eenmaal weet wat u samen moet planten voor de beste resultaten en onder welke omstandigheden ze nodig zijn, bent u op weg om een ​​kruidentuin te creëren die schoonheid in uw tuin en opwindende smaken in uw maaltijden brengt.

Emely / Getty Images

Wat is een kruid?

Als het om kruiden gaat, denk je waarschijnlijk aan planten die gebruikt worden om smaak toe te voegen aan je favoriete maaltijden. De hele categorie kruiden is echter uitgebreider dan dat. Kruiden zijn alle planten die worden gebruikt voor voedsel, welzijn, smaak of geur – een brede definitie die veel planten omvat. Om het aantal kruiden in perspectief te plaatsen: er zitten ongeveer 100 soorten kruiden en bloemen in de Nationale Bibliotheek voor Geneeskunde kruidentuin.

Hier volgt een overzicht van de meest voorkomende kruiden die u kunt kweken, zodat u begrijpt welke kruiden met succes samen in uw tuin kunnen worden geplant.

Soorten kruiden om te kweken en hun gebruik

Voor jou kruiden planten , moet u de drie hoofdtypen kennen: eenjarige planten, biënnales en vaste planten. Het verschil tussen deze kruidensoorten is de levenscyclus van de plant. Als u eenmaal de levensduur van kruiden kent, kunt u beslissen hoe en welke kruiden u wilt kweken en bepalen of ze een vaste plek in uw tuin nodig hebben of een tijdelijke locatie.

5 methoden voor het drogen van kruiden voor koken en knutselen

Jaarlijkse kruiden

Jaarlijkse kruiden voltooien hun levenscyclus doorgaans binnen één jaar. Botanisch gezien betekent dit dat ze uit een zaadje groeien, bloeien, zelf zaden zetten en in één groeiseizoen sterven. In sommige gevallen kan een plant in warmere streken zelfs een vaste plant zijn, maar is hij niet winterhard in koudere streken, en wordt hij daarom meestal als eenjarige plant behandeld. Enkele van de meest voorkomende jaarlijkse kruiden om te kweken zijn:

• Basilicum
• Bernagie
• Kamille
• Kervel
• Koriander/Koriander
• Dille
• Venkel
• Citroenbalsem
• Marjolein
• Stevia

Kweek deze 13 kruiden in potten voor een geurige tuin, bijna overal

Tweejaarlijkse kruiden

Tweejarige kruiden zoals lavas en peterselie ontkiemen en vegetatief groeien in het eerste seizoen, in winterslaap gaan in koude gebieden, dan rijpen en bloeien in het tweede groeiseizoen voordat ze afsterven. Deze kruiden hebben de beste smaak in het eerste jaar dat ze worden gezaaid.

Meerjarige kruiden

Meerjarige kruiden hoeven niet elk jaar opnieuw geplant te worden. Als meerjarige kruiden eenmaal zijn gevestigd, komen ze elk groeiseizoen terug en sterven ze pas in de winter af. Goed doorlatende grond is essentieel bij meerjarige kruiden. Als u van plan bent kruiden te kweken in slecht gedraineerde gebieden, overweeg dan om verhoogde bedden te bouwen. Enkele van de meest voorkomende meerjarige kruiden zijn:

• Bieslook
• Gember
• Lavendel
• Als
• Oregano
• Verstandig
• Rozemarijn
• Tijm

4 geniale trucs voor het bewaren van kruiden om ze langer vers te houden

Welke kruiden groeien in de volle zon?

Planten die volle zon nodig hebben, groeien het beste in direct, ongefilterd zonlicht gedurende minimaal 6 uur een dag. Plant het volgende het meest in de volle zon smaakvolle, heilzame en geurige kruiden.

• Basilicum
• Bieslook
• Koriander/Koriander
• Smeerwortel
• Dille
• Venkel
• Lavendel
• Oregano
• Peterselie
• Rozemarijn
• Verstandig
• Salade Burnet

Welke kruiden groeien in halfschaduw?

Planten die het beste groeien in halfschaduw kunnen 's ochtends in de volle zon staan, wanneer de zon niet zo intens is, maar staan ​​liever in de schaduw van de directe middagzon. Elk van deze schaduwminnende planten vereist groeiomstandigheden in gedeeltelijke schaduw.

• Angelica
• Bijenbalsem
• Kattenkruid
• Kervel
• Hysop
• Citroenbalsem
• Lavas
• Als
• Lieve Cicely
• Zoet viooltje

Peter Krumhardt

Kruiden om samen te groeien in een container

De meeste kruiden zijn uitstekende containertuinplanten. Het mooie van het kweken van kruiden in containers is dat je je planten gemakkelijk kunt verplaatsen zonder ze te storen. En voor degenen die op een balkon of terras tuinieren, is het planten van potten met kruiden handig en de oplossing voor tuinieren in een kleine ruimte. Kies over het algemeen kruiden om in één container te laten groeien en dezelfde hoeveelheid licht, water en bodemvoeding nodig te hebben.

Een handleiding voor het invriezen van kruiden voor smaken wanneer u ze nodig heeft

Kruiden kweken in een aardbeienplanter

Je kunt een aardbeienpot gebruiken om trapsgewijze kruiden te planten, zoals kruipende tijm , pennyroyal, marjolein, oregano en kruipende rozemarijn in de afzonderlijke zakken. Plant kleine, rechtopstaande kruiden om in de top te groeien, zoals peterselie, bieslook, korte soorten basilicum of bonenkruid. Je planten zullen gedijen in deze plantenbakken vanwege de uitstekende drainage die de meerdere vakken bieden.

Gemakkelijkste kruiden om binnenshuis samen te kweken

Kruiden planten om binnenshuis te kweken Hiermee kunt u het hele jaar door genieten van vers geplukte kruiden. Het enige dat nodig is, is de kruiden uit de tuin in potten overplanten en ze vervolgens in de herfst naar binnen verplaatsen voordat het vriesweer aanbreekt. De volgende kruiden zijn geweldige kruiden om binnenshuis te kweken:

• Basilicum
• Bernagie
• Calendula
• Kervel
• Bieslook
• Gember
• Hysop
• Citroenbalsem
• Citroenverbena
• Citroengras
• Marjolein
• Als
• Oregano
• Peterselie
• Rozemarijn
• Verstandig
• Geurende Geranium
• Zoete baai
• Tijm

Welke kruiden mogen niet samen groeien?

Sommige kruiden worden als invasief beschouwd of kunnen snel genoeg groeien om andere planten te verdringen en zelfs een tuin over te nemen met hun ondergrondse uitlopers. Boerenwormkruid, kattenkruid, smeerwortel, mierikswortel, citroenmelisse, hop, artemisia en munt mogen bijvoorbeeld niet samen met andere kruiden worden geplant, omdat ze zich agressief verspreiden, tenzij je ze onder controle houdt. Om te voorkomen dat deze kruiden zich in uw tuin verspreiden, kunt u ze het beste afzonderlijk in hun eigen containers kweken.

Om onstuimige kruiden zoals appelmunt, groene munt en chocolademunt rechtstreeks aan uw tuin toe te voegen, dompelt u eerst een pot van 30 cm in de grond, met ongeveer 2,5 cm rand boven het grondoppervlak, om uitlopende stengels te ontmoedigen. Plant dan je kruid in die pot. Zorg ervoor dat u alle stengels afsnijdt die over de barrière heen groeien, anders kunnen ze in de omliggende grond wortelen. Met deze techniek kunt u genieten van verschillende kruidensmaken zonder dat u zich zorgen hoeft te maken dat agressieve planten uw tuin overnemen.

Heeft deze pagina je geholpen?Bedankt voor je feedback!Vertel ons waarom! Overige indienen