Het kweken van kruiden, zoals moestuinieren, vereist wat werk, maar het rendement op je inspanningen is de moeite waard: de tijd die je buiten doorbrengt en het verbouwen van je eigen voedsel zijn twee grote dingen. Je kunt kruiden kweken uit zaden of uit transplantaties die je bij je favoriete kwekerij vindt. Volg deze kruidentuintips en binnen een paar weken knipt u geurige en heerlijke kruiden.

Kruidentuinplannen voor beginners

De eerste overweging is waar je je kruiden gaat kweken: in de grond of in een pot. Hoewel beide werken, hangt het succes af van het kiezen van het juiste kruid voor de omstandigheden. (Waar je ze ook plant, weet dat alle kruiden 6 tot 8 uur zon en goed doorlatende grond nodig hebben.)

Veel kruiden reiken hoog en breed. Die doen het het beste in de grond. Vaste planten zijn beter geschikt als ze niet worden verstoord als uw tuinfrees de grond bewerkt. Veel tuinders stoppen meerjarige kruiden in hun bloembedden voor mooi groen tussen de bloemen. Als je het leuk vindt om kruiden te plukken terwijl je groenten oogst, vermeng dan kruiden in je groentebed.

Stap je liever de achterdeur uit om een ​​kruid of twee te knippen? Plant dan kruiden in een vensterdoos of een container bij uw achterdeur of op uw terras. Kweek je kruiden in leuke containers.

Als je geen tuin hebt, pot dan wat jaarlijkse kruiden in een bak en zet deze op een zonnige plek. Waar je ze ook plant, zorg ervoor dat je tuinslang er bij kan komen, want kruiden hebben dagelijks water nodig als het warm weer wordt.

Jaarlijkse kruiden

• Basilicum
• Bernagie
• Kamille
• Kervel
• Koriander/koriander
• Dille
• Venkel
• Citroenbalsem
• Marjolein
• Stevia

Meerjarige kruiden

• Bieslook
• Gember
• Als
• Oregano
• Verstandig
• Rozemarijn (zachte vaste plant, kan binnen overwinterd worden)
• Tijm

Tweejaarlijks (elke twee jaar)

• Peterselie (de beste smaak is het eerste jaar)

Kruiden uit zaden beginnen

Een goedkope manier om kruiden te kweken is uit zaden. Vul individuele potten, een tuinkweekbak, een flat met sixpacks of cellen met een bevochtigde zaadstartmix. Strooi een of twee zaden lichtjes in de aarde van elke cel of zak. Maak in een kweekbak ondiepe rijen en zaai volgens de zaadverpakking. Of u kunt uw eigen goedkope en gemakkelijke zaailingenpotten maken met krantenpapier.

Bedek de zaden lichtjes met aarde en druk ze aan. Sproei het oppervlak met water om het te bevochtigen en de zaden te laten bezinken. Houd de grond vochtig door de container af te dekken met plastic keukenfolie, een plastic zak of een plastic tuinkoepel.

Verwijder de afdekking wanneer zaailingen tevoorschijn komen. Plaats de container in een zonnig (op het zuiden) raam. Houd het mengsel gelijkmatig vochtig door het vanaf de bodem water te geven: week de containers in een gootsteen gevuld met 5 cm water totdat er vochtdruppels op het grondoppervlak verschijnen. Wanneer de zaailingen een hoogte van 5 cm bereiken, transplanteer ze dan in individuele potten of verdun de zaailingen die in kleine potten zijn begonnen tot één zaailing per pot door alles behalve de sterkst uitziende zaailingen af ​​te knippen.

Opmerking: Zaai bernagie, kervel, koriander, dille en venkel direct in warme tuingrond, omdat deze niet goed verplanten.

Transplantaties kopen

Beginnende kruidentuinders willen misschien beginnen met transplantaties vanuit een tuincentrum. Zoek naar planten die niet hangend zijn, een goede kleur hebben en geen vlekken op de bladeren hebben.

Bodemvoorbereiding

Spatel uw tuin als deze klein is, of gebruik een rototiller als deze groot is. Pas de grond aan met compost om uw transplantaties een goede start te geven. Gebruik een schoffel om eventuele grondklonten los te maken. Graaf een gat dat iets groter is dan je transplantatie, plaats de zaailing in het gat en dep voorzichtig de grond rond de wortels. Na het planten goed water geven.

Plantenverzorging en oogsten

Trek of schoffel onkruid zodra het verschijnt. Geef water als de grond droog aanvoelt. Hoe warmer het weer, hoe meer water je moet geven. Ongedierte heeft over het algemeen geen last van kruiden. Maar als je er een paar ziet, verwijder ze dan met de hand (draag handschoenen als je bang bent om ze aan te raken) of breng een insectendodende zeep aan. Gebruik geen chemische producten op kruiden.

Je kunt beginnen met het knippen van kruiden zodra er bloemknoppen verschijnen. Snij 7 tot 15 centimeter af, zodat ongeveer een derde van de plant opnieuw kan groeien voor toekomstige oogsten. Spoel de kruiden af ​​in koud water, dep ze droog en bewaar ze in een plastic zak in de koelkast.

Om kruiden in te vriezen, doe je een paar stengels in een plastic zak en vries je ze in. Of hak er een paar fijn en vries ze in een ijsblokjeshouder met een klein beetje water. Wanneer u een soep, stoofpot of saus klaarmaakt, haalt u er een blokje uit voor een tuinverse smaak. Je kunt kruiden ook drogen door een paar takjes aan elkaar te binden en ze ondersteboven op te hangen in een koele, donkere ruimte, zoals een kast of kelderopslag.

Vul individuele potten of een flat met sixpacks of cellen met een bevochtigde startmix voor zaden. Strooi de zaden lichtjes over de aarde, volgens de aanwijzingen op het zaadpakket; zaai een zaadje of twee in elke cel of zak van een sixpack. Bedek de zaden met ongeveer 1/8 inch van het mengsel. Druk het mengsel lichtjes aan en besprenkel het oppervlak met water om het te bevochtigen en de zaden te laten bezinken.

Opmerking: Zaai bernagie, kervel, koriander, dille en venkel direct in warme tuingrond, omdat ze niet goed uit potten kunnen worden verplant.

Heeft deze pagina je geholpen?Bedankt voor je feedback!Vertel ons waarom! Overige indienen