Alle aanbevolen producten zijn onafhankelijk geselecteerd door onze redactie of medewerkers. Wine Enthusiast accepteert geen betaling voor het uitvoeren van productreviews, hoewel we commissie kunnen verdienen op aankopen die via links op deze site zijn gedaan. Prijzen waren correct op het moment van publicatie.

in tegenstelling tot Champagne , er zijn geen strikte regels voor pét-nat die bepalen welke druiven kunnen worden gebruikt. praktisch elke druivensoort kan worden omgezet in een pet-nat-wijn. Dit, gecombineerd met het feit dat pet-nats niet uit een bepaalde regio komen, betekent dat hun smaken vaak verrassend kunnen zijn. Veel wijnmakers beschouwen pét-nats zelfs als een ware uitdrukking van hun terroir.

Uw Pet-Nat Primer

Pét-nats zijn bedoeld om gekoeld te worden geconsumeerd en geserveerd in een traditioneel wijnglas. Zij zijn funky , bruisend en leuk, dus neem ze niet te ernstig.

Beantwoord hun oproep! Pak je flesopener, een paar avontuurlijke vrienden, en vier het oogstseizoen met een van onze zes beste Pet-nat-keuzes hieronder.

Cantina di Soliera NV Il Trovador (Lambrusco di Sorbara)

93 punten wijnliefhebber

Gemaakt met de voorouderlijke methode van flesfermentatie, dit heeft aroma's van bosbes, wilde bloemen en een gistachtige geur van broodkorst. Het is droog en hartig en biedt frambozencompote, sinaasappelschil en venkel naast pittige zuren en een lichte mousse. Het is verfrissend en heerlijk. Bewerkers keuze —Kerin O'Keefe

$39 Wijnzoeker

Delinquente 2021 Weeping Juan Pet Nat Sparkling (Rivierland)

93 punten wijnliefhebber

Aangezien het is gemaakt van warmteminnende Italiaanse variëteiten (meestal Vermentino met 10% Nero d'Avola) in de hete regio Riverland, is de frisheid hier verbluffend. Antieke roos van kleur, met delicate aroma's van watermeloen, bloemen en natte steen, het is levendig en knapperig met levendige bubbels en textuur. Een vleugje fruitzoetheid verzacht deze anders droge sterretje. Het resultaat is een angstaanjagend gemakkelijk te drinken fles verfrissing. Bewerkers keuze — Christina Pickard

$ 22 Vivino

Delinquent 2021 Tuff Nutt Bianco d'Alessano Sparkling (Rivierland)

92 punten wijnliefhebber

Het motto van deze ambachtelijke Riverland-producent, 'omarm de gekheid', past perfect bij deze bewolkte pét-nat. Gemaakt van de obscure variëteit uit Puglia, Bianco d'Alessano, het opent met een bedwelmende combinatie van aroma's zoals stukjes ananas, kamperfoelie en gemberkruid. Het pittige gehemelte is minder pittig dan de neus doet vermoeden, maar er zijn stekelige bubbels, knapperige zuren en een afdronk van citrus en ananasschil. Het zorgt voor heerlijke zomerse nippen op de veranda. —CP

$ 22 Wijnzoeker

Vos en Konijn 2020 Huisdier Nat Rosé (wijnland Oostenrijk)

90 punten wijnliefhebber

Dit is rijp, maar met een vleugje zuurgraad die de mooie tonen van hibiscusthee, framboos en zeezout benadrukt. Het heeft een mooie mousse die over het gehemelte rolt en een voelbare afdronk achterlaat. —Aleks Zecevic

$ 27 Wijnzoeker

Alpamanta 2020 Breva Pet Nat Criolla (Mendoza)

Wijnliefhebber met 89 punten

Intense cranberry- en kersenaroma's op de neus van deze pét-nat gemaakt met Criolla-druiven. De smaak toont geconcentreerde smaken van rood fruit, ondersteund door verfrissende zuren en aangename kleine belletjes. Het is licht van gewicht en erg plezierig. —Jessica Vargas

$ 26 Vivino

Lingot Martin NV Intense Cru Cerdon Gamay (Bugey)

Wijnliefhebber met 88 punten

Deze rode mousserende wijn is gemaakt volgens de zogenaamde voorouderlijke methode, met een enkele gisting in de fles. Het is zoet en fruitig, met tannines van de druivenschillen. Zuurgraad en knapperigheid voorkomen dat het plakkerig wordt, waardoor een heldere wijn overblijft die klaar is om te drinken. — Roger Voss

$ 28 Vivino Wij Adviseren:

• Barrelhead Charcuterie en Wijn Serveerplank met Stemless Glazen
• Grassl Mineralité Wijnglas