Volgens een studie die is vrijgegeven door de Wine Division van Silicon Valley Bank, overweegt ongeveer 10 procent van de 4.989 wijnmakerijen aan de westkust sterk een verkoop in de komende vijf jaar. Eigendomsovergangen in de wijnindustrie, geschreven door de oprichter van de divisie Rob McMillan, is een vervolg op een studie uit 2008 met dezelfde naam. Een hoogtepunt in het onderzoek met 646 respondenten is dat de kans het grootst is dat kleine wijnmakerijen worden verkocht, vooral die die minstens 5.000 kratten per jaar produceren. Door de waarschijnlijke verkopen per regio te vergelijken, concludeerde de studie dat eigendommen in Washington waarschijnlijk op korte termijn zullen worden verkocht, gevolgd door Oregon. Dit is een trend met recente spraakmakende verkopen in beide regio's. Lees het volledige rapport >>>

Het Britse drankbedrijf Diageo heeft plannen aangekondigd om een ​​nieuwe distilleerderij van $ 115 miljoen te bouwen in Shelby County, Kentucky. Diageo zegt dat het hoopt dat de distilleerderij in 2016 operationeel is, met voorgestelde constructie op 300 hectare in het Benson Pike-gebied. De distilleerderij zal 1,8 miljoen gallons bourbon en whisky produceren, en zal ook zes vatenopslagplaatsen huisvesten.

De Italiaanse politie nam 30.000 flessen nagemaakte Brunello, Chianti Classico en Sagrantino di Montefalco in beslag bij een inval na een onderzoek van drie maanden. De flessen, met een prijs van $ 40 per stuk, werden verkocht in bars, wijnwinkels en supermarkten en konden in totaal honderdduizenden dollars bedragen. De politie heeft de partijen achter de fraude niet geïdentificeerd.

Force Majeure, van Red Mountain AVA in de staat Washington, heeft Todd Alexander aangesteld als de eerste Head Winemaker en General Manager. Alexander krijgt overmacht van Bryant Family Vineyard van Pritchard Hill in Napa Valley. In eerste instantie zal Alexander toezicht houden op het blenden en bottelen van de Collaboration Series-wijnen uit de jaargangen 2012 en 2013. Te beginnen met de vintage 2014, zal hij verantwoordelijk zijn voor het creëren van het profiel van de landgoedwijnen van Force Majeure.

Op het 67e filmfestival van Cannes veilden Moët & Chandon 21 flessen vintage champagne uit de Grand Vintage Collection - inclusief jaargangen al in 1911 en 1914 - tijdens het 21e jaarlijkse amfAR Gala, Cinema Against AIDS. De flessen werden verkocht voor meer dan $ 200.000, waarvan de opbrengst ten goede kwam aan aids-onderzoek.

Na de aankondiging dat Chicago de James Beard Awards 2015 zal organiseren, hebben burgemeester Rahm Emanuel en het bureau voor toerisme van Choose Chicago toegezegd dat er geen overheidsgeld zal worden gebruikt voor het evenement. In plaats daarvan probeert het bestuur $ 2 miljoen aan privéfondsen op te halen. Kruidenierswinkelketen Mariano’s en concessiehouder voor voedsel / detailhandel HMSHost hebben al bijna $ 800.000 toegezegd.