Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Californië

Ontdek de trends en tradities van Livermore

Slechts een uur ten oosten van San Francisco met de auto, verwelkomt de Livermore Valley bezoekers in een van de meest historische wijnregio's van Californië. Een reis naar deze zak van de East Bay beloont zowel wijn- als natuurliefhebbers en prikkelt anderen met zijn ontluikende ambachtelijke bierscène.



Zie Al onze gids voor Californië 2017>


De wijde natuur

Wandelen in Livermore.

Illustratie door Trisha Krauss

De regio biedt wandelpaden door prachtige locaties zoals Sycamore Grove Park en Holdener Park ​Voor een andere manier om Moeder Natuur in je op te nemen, Western Trail Riding Services biedt paardrijtochten van de Sunol-Ohlone regionale wildernis , waar je kreken en met eiken beschaduwde graslanden doorkruist. Liefhebbers van dieren in het wild kunnen bezoeken Brushy Peak Regional Preserve , waar u steenarenden, Pacifische boomkikkers of een San Joaquin-vos kunt tegenkomen. Voor de aquatisch geneigd, Regionaal park Del Valle beschikt over een meer waar u kunt windsurfen, vissen, zwemmen en kajakken.



Proefruimten

Illustratie van wijn en wijnglazen op een vat.

Illustratie door Trisha Krauss

De wijnmakerijen van Livermore bieden een breed scala aan gastvrijheidservaringen. Er zijn veel manieren om te bezoeken Wente wijngaarden , van het spelen van een rondje op de door Greg Norman ontworpen golfbaan tot het bijwonen van een deel van de jaarlijkse zomerconcertserie, met prominente artiesten als Diana Ross, Lynyrd Skynyrd en Jackson Browne in het verleden. Murrieta's goed , Het zusterhotel van Wente, is gevestigd in een historische wijnmakerij met zwaartekracht die dateert uit 1884 en is gerenoveerd tot een rustieke en elegante proeflounge. Probeer de Zarzuela-blend, gemaakt met Portugese variëteiten die zelden in Californië voorkomen.

Het middelpunt van de tour op Concannon-wijngaard misschien wel de Cabernet Sauvignon moederwijnstok. Ongeveer 80 procent van alle Californische Cabernet is genetisch terug te voeren op deze enkele wijnstok. Concannon biedt ook foodpairing-ervaringen met een selectie die is ontworpen om de ongrijpbare smaak van umami te verlichten.

Steven Kent Winery levert een van Livermore's sterkste cabernetvoorstellingen met zijn vlaggenschipwijn, Lineage. De begeleide proeverij van het bibliotheekreservaat laat zien hoe gracieus deze wijnen kunnen verouderen. Stedelijk Baskisch , gehuisvest in dezelfde faciliteit als Nottingham
Kelders, wendt zich voor inspiratie tot de Rhône. Neem een ​​picknick mee om op het terras van te genieten, een perfecte aanvulling op een glas rokerige, peperige Mourvèdre.

Bier Boom

De beste ambachtelijke bieren zijn afkomstig van Altamont Beer Works, EightBridges Brewing en Working Man Brewing Company.

In de afgelopen vijf jaar is de ambachtelijke biercultuur van Livermore explosief gegroeid. Altamont Beer Works maakte de weg vrij in 2012, aangezien het de eerste ambachtelijke brouwerij van Livermore werd sinds de drooglegging. De populariteit van Altamont onder de lokale bevolking is te zien in de levendige gelagkamer, waar toegewijden langskomen om grommers te vullen. Er zijn vluchtproeverijen van het hele assortiment beschikbaar, waardoor u favorieten kunt proeven zoals de Shot Away IPA en Maui Waui. Opwindende toevoegingen voor liefhebbers van ambachtelijk bier zijn onder meer Acht bruggen Brewing Inc. ​en Working Man Brewing Company

Nieuwe geesten

Sutherland distilleren , opgericht in 2012, vervaardigt rum, whisky en wodka onder het Diablo's Shadow-label. In de distilleerderij kunnen bezoekers het Sutherland-portfolio proeven tijdens vluchten of gemengd in een artisanale cocktail.

Waar te verblijven

Luxe accommodatie in de Livermore Valley is minder overvloedig dan in andere delen van het Californische wijnland. Maar bij verschillende accommodaties kunnen bezoekers de pastorale schoonheid van de regio ervaren.

Illustratie van een hotelteken

Illustratie door Trisha Krauss

Livermore presenteert een lappendeken van uitgestrekte boerderijen. Bij de Reinstein Ranch (beschikbaar via Airbnb) slapen gasten in een ruim 19e-eeuws huis dat al vijf generaties in dezelfde familie is gebleven. Het huis is voorzien van antieke snuisterijen en decoraties, terwijl net buiten de deur paarden en vee grazen in weilanden.

De paarse orchidee is een bed & breakfast met 10 kamers en biedt ook een volledig uitgeruste spa. Gasten kunnen genieten van een ontbijt op bed, een wandeling maken door de olijfboomgaard en ontspannen met massages en lichaamsbehandelingen. Bij een massage wordt gebruikgemaakt van olijfolie doordrenkt met rozemarijn van de accommodatie.

Waar te eten

Een gerecht bij Posada.

Foto met dank aan Posada

Een klein eindje rijden van het centrum van Livermore, Hostal toont gedurfde, eigentijdse Zuidwesterse gerechten. Chef-kok / eigenaar Eduardo Posada maakt indruk met gastronomische kijk op publieksfavorieten zoals mahi mahi-taco's met chipotle-mayo en een kant van watermeloensalade. De sfeer is levendig en uitnodigend, terwijl de drankenlijst zich concentreert op de wijnen en ambachtelijke bieren van Livermore.

Buitenaanzicht van de Vine Bar Cinema.

Foto met dank aan de Vine Bar Cinema.

Uw one-stop-spot voor date night, Vine Cinema en Alehouse is een 60-jarige Livermore-instelling die het comfort van thuis in de bioscoop brengt. Vertoningen benadrukken onafhankelijke films die het publiek kan bekijken terwijl ze genieten van hamburgers, pizza's, pasta's en meer. Kies uw Oscar-kanshebbers terwijl u geniet van lokale ambachtelijke bieren van de tap en Livermore-wijnen per glas.

Nachtelijke livemuziek, een uitgebreide lijst per glas en een inventieve keuken Double Barrel Wine Bar de plek om in het donker in Livermore te zijn. Naast een volledig menu, serveert Patrick Tripp een 'Daily Bouche', een smakelijke kleine hap met een schenking van twee ons. Hoewel de bar gezellig is, vindt het echte feest plaats in de patio-lounge aan de achterkant. —Bryce Windmolen

Tips van lokale experts

Roberta Gonzales houdt een glas wijn omhoog.

Foto door Stian Rasmussen

Roberta Gonzales, Weather Anchor bij KPIX-TV en KCBS Radio, San Francisco

Roberta Gonzales, een vijfvoudig regionale Emmy Award-winnaar, zegt dat haar 'favoriete plek op aarde, zweer bij God' is Lake Del Valle in Livermore Valley

'Je kunt fietsen, hardlopen, zwemmen, allerlei soorten boten huren - zelfs een partyboot - en de campings zijn spectaculair,' zegt ze. 'Ik vind het heerlijk om met een paar vrienden naar een half ondergedompelde omgevallen boom te zwemmen die we‘ dinosaurusbeenderen ’noemen, die je daar in de zon uitstrekt en een dankgebed zegt voor deze plek.'

Ze deelt enkele tips voor vrouwen die in de zomer reizen. 'Als je wijngaarden bezoekt, draag dan platte schoenen, of het nu gaat om ballerina's of sandalen, en misschien een jurk met spaghettibandjes om uit eten te gaan', zegt Gonzales. 'Het is absoluut prima om wat sieraden toe te voegen.'

De meteoroloog van de lokale CBS-radio- en tv-stations woont in Pleasanton, dat aan Livermore grenst. 'Downtown Livermore is tegenwoordig extreem robuust', zegt ze. 'Op een vrijdagavond zie je mensen in de rij staan ​​voor de restaurants.'

Wolf Hamlin, Singer / Songwriter, Wolf Hamlin & The Front Porch Drifters

Zijn dagelijkse baan is een ranchhand in Livermore Valley, maar 's nachts Wolf Hamlin is een muzikant die in 2012 bekendheid verwierf op American Idol. Hij beveelt de livemuziek aan op ConcannonWente en Steven Kent wijnmakerijen. In het centrum van Livermore gaat hij naar R Place Music Club voor blues en classic rock, en Sauced BBQ & Spirits voor land / traditioneel.

Aly Wente, Associate Marketing Manager, Constellation Brands

Ze verliet Livermore en de wijnmakerij van de familie Wente om voor te werken Robert Mondavi Winery en Franciscan Estate Winery in de Napa-vallei, maar Aly Wente heeft nog steeds een zwak voor haar geboorteplaats. “Eerst en vooral heeft het deze prachtige wijnmakerijen op prachtige locaties, en die bevinden zich bijna allemaal in de wijngaarden”, zegt Wente. Fietsen door Sycamore Grove Park is ook een traktatie, zegt ze. —Jim Gordon