Hoe asperges te kweken?
Kosten
$Vaardigheidsniveau
Begin tot eind
2+dagenHulpmiddelen
- hoe
- snoeischaar
- schop
Materialen
- asperge kronen
- gecomposteerde mest
- hakselhout
- kunstmest
Soortgelijk? Hier is meer:
Moestuinen Tuinieren Planten Groenten plantenInvoering
Koop de kronen
Elk voorjaar sturen aspergeplanten zachte scheuten, die vervolgens worden geoogst om te eten. De meeste tuinders kweken asperges van kronen in plaats van zaad. Koop voor de grootste gewassen volledig mannelijke planten. Zoek in koude klimaten naar Jersey Giant of Jersey Knight. Voor klimaten die geen diepe wintervorst hebben, is UC 157 een goede keuze.
Stap 1
Bereid de site voor
Als ze eenmaal zijn gevestigd, zullen asperges 20 jaar of langer speren produceren, dus kies de locatie verstandig. Omdat hij erg hoog kan worden, planten veel tuinders hem aan de noord- of westkant van de tuin, waar hij andere groenten niet zal verduisteren. Asperges groeien het beste in de volle zon en in losse, goed doorlatende grond. Werk 3 'van gecomposteerde mest en andere organische wijzigingen in de bovenste 15' van het bed. Werk ook in een 10-20-10-meststof met een snelheid van 1/2 pond per 100 vierkante voet.
Stap 2
Plant de kronen
Graaf in het vroege voorjaar een greppel van ongeveer 8 'diep en 8' breed. Plaats de kronen met de knoppen naar boven gericht op een kleine heuvel aarde. Spreid de wortels uit in de greppel. Plaats de kronen ongeveer 18 'uit elkaar. Bedek de kronen met 2 'grond en water goed.
Stap 3
Cultiveer de kronen
Terwijl de speren zich ontwikkelen, vult u de greppel geleidelijk op door een paar centimeter aarde per keer toe te voegen. Bedek niet het gebladerte, alleen de scheuten. Zodra de greppel volledig is opgevuld, licht bemesten met slow-release 10-10-10 en het bed goed mulchen om onkruid te voorkomen. Geef de planten het eerste seizoen regelmatig water om ze vast te zetten.
Stap 4
Leer het oogstschema
Oogst het eerste jaar geen stengels. Laat alle stengels uitgroeien tot varenachtige planten, hierdoor kan de plant een krachtig wortelstelsel ontwikkelen. Oogst in jaar twee aspergesperen voor slechts twee weken. Laat de speren daarna uitgroeien tot planten. In jaar drie oogst je de speren gedurende vier weken. In het vierde jaar en daarna oogst je de speren gedurende zes tot acht weken.
Stap 5
Oogst de speren
Speren zijn klaar om te oogsten wanneer ze 7 'tot 8' lang worden en nog steeds strak getopte toppen hebben. Gebruik een snoeischaar om de asperges net boven de grondlijn af te snijden. Snijd niet onder de grondlijn. Vroege speren zullen rond en mollig zijn, bijna zo breed als een duim. Naarmate het seizoen vordert, worden de speren kleiner. Wanneer de speren dunner zijn dan een potlood, is het tijd om te stoppen met oogsten en de varens te laten groeien.
Stap 6
Snijd het gebladerte terug
In de herfst, nadat de planten bruin zijn geworden en zijn afgestorven, knip ze dan tot op de grond. Dit voorkomt dat insecten overwinteren en stimuleert gezonde, plaagvrije aspergeplanten in het voorjaar.