Wijnwinkels leren wijnliefhebbers over nieuwe variëteiten en flessen en getuigen van de veranderende smaak van het publiek. Met dit in gedachten, Wijnliefhebber creëerde het Amerika's 50 beste wijnwinkels lijst om de beste van de branche te vieren. Maar het deed sommige van onze redacteuren ook nadenken over welke winkels echte wereldwijde iconen zijn.

Sommigen hebben misschien eeuwen op dezelfde markt doorstaan, anderen hebben de wijncultuur van een regio beïnvloed en enkelen zijn misschien wel de eerste in hun soort.

Welke niche ze ook vullen, dit zijn de winkels die elke wijnliefhebber minstens één keer moet bezoeken, als ze nog geen vaste klant zijn.

Acker Wines, New York City

Er zijn maar weinig plaatsen met zoveel wijnwinkels als New York City, en ze zouden allemaal hun hoed moeten afzetten Veld ​Als de oudste wijnhandelaar in Amerika, opgericht in 1820, ging Acker van een kleine kruidenier in het financiële district naar een trendy locatie aan Fifth Avenue, en uiteindelijk naar de huidige versie van de Upper West Side. Het is die laatste locatie, die werd geopend in 1904, waar Babe Ruth ooit als een vaste klant op opschepte. Nu is het een go-to-shop voor zeldzame schatten en indrukwekkende wijnveilingen.

Berry Brothers & Rudd, Londen

De oudste wijnwinkel van Groot-Brittannië is niet zo begonnen. The Widow Bourne, van wie verrassend weinig bekend is, opende een koffiebar met hele bonen, The Sign of the Coffee Mill, in Londen Nr. 3 St. James's Street in 1698. Pas in 1803 nam George Berry het familiebedrijf over en begon de focus te verleggen naar wijn. Het gezin bleef groeien Berry Bros. & Rudd , die in 1903 zelfs een koninklijk bevel kreeg van de Prins van Wales.

Nadat het de bombardementen in Londen tijdens de Tweede Wereldoorlog had overleefd, maakte het bedrijf opnieuw een uitbreiding door. Dit keer werden er wijnkelders gebouwd met 8,5 miljoen flessen. Klanten kunnen nog steeds terecht in de hoofdwinkel met zijn gerenoveerde kelderkelders en vintage koffieschalen.

Wat zijn de meest gestelde vragen in een wijnwinkel?

Grot Rokin, Amsterdam

Nederland is misschien niet de grootste wijnproducerende regio, maar de hoofdstad herbergt een aantal geweldige wijnwinkels. Bekend als “de wijnkelder van Amsterdam ​ Grot Rokin geopend in de kelder van een 17e-eeuws gebouw in 1987. De selectie richt zich op Franse en Italiaanse wijnen, maar bezoekers kunnen ook flessen vinden uit regio's van de Nieuwe Wereld. Shoppers kunnen ook enkele Nederlandse specialiteiten ontdekken, zoals jenever en advocaat, een oer-Hollandse advocaat.

Caves Augé, Parijs

Parijs is de thuisbasis van veel opmerkelijke flessenwinkels , maar elke wijnliefhebber zou nalatig zijn om Caves Augé niet te bezoeken. Opgericht in 1850, zijn talloze klanten door de deuren gelopen, zoals de schrijver Marcel Proust uit het begin van de 20e eeuw, een voormalige vaste klant. Het is moeilijk voor te stellen dat daar sinds zijn tijd veel is veranderd, aangezien flessen van vloer tot plafond gepropt zijn. In de afgelopen decennia is er aandacht geweest voor het voeren van een groter aantal labels van kleine producenten, evenals biologische en natuurlijke wijnen.

La Contra, Mexico-Stad

Mexicaanse wijn is misschien nieuw voor veel Amerikanen, maar de wijnindustrie van het land dateert uit de jaren 1520. Een loyale voorstander is De Contra ​Nu met een kleine winkelketen door het hele land, was de eerste winkel in Ensenada in Baja California. Maar bezoekers van Mexico-Stad moeten de Roma-locatie eens bekijken. Als een van 's werelds enige volledig Mexicaanse wijnwinkels is het een bezoek waard.

Foto met dank aan Lavinia

Lavinia, Madrid

Opgericht in 1999 door Theirry Servant en Pascal Cheyrot in Madrid Salamanca buurt, Lavinia is ideaal voor meer dan alleen bladeren door de schappen. De ruimte is ontworpen om het perfecte licht, temperatuur en vochtigheid te hebben voor het bewaren van wijn. De winkel heeft meer dan 4.500 selecties, bijna gelijk verdeeld over Spaanse en internationale labels. Servant en Cheyrot hebben Lavinia ook uitgebreid naar Barcelona en Parijs, waar de 16.100 vierkante meter grote winkel een van de grootste wijnwinkels ter wereld is.

Prince Wine Store, Melbourne

Opgericht in 1997 door sommelier Philip Rich en de familie Van Haandel, Prince Wine Store is nu eigendom van Michael McNamara en Alex Wilcock. De twee wilden van de winkel een van de beste plekken maken om wijn Down Under te kopen. Elke botteling wordt geproefd en goedgekeurd door hun team van zes experts voordat deze te koop wordt aangeboden. De selectie van Prince omvat nu meer dan 3.400 labels, waarvan een paar exclusief voor hun winkels zijn geïmporteerd. In 2013 heeft de Melbourne locale uitgebreid met een eigen restaurant, Belotta.

Een nieuwe definitie van wijnwinkelontwerp, van binnen en van buiten

Trimani, Rome

De oudste wijnwinkel in Rome ​ Trimani geopend in 1821, maar verhuisd naar de huidige locatie in 1876. Nog steeds in handen van de familie Trimani, die ook wijn produceert op hun landgoed in Lazio, heeft het ongeveer 6000 labels van over de hele wereld. Het is ook uitzonderlijk omdat het de thuisbasis is van de eerste wijnbar van Italië, die in 1991 werd geopend.

Villa Viniteca, Barcelona

Terwijl het wijngedeelte van Villa Viniteca ontstond in 1993, zijn wortels gaan terug naar de kaaswinkel aan de overkant, die sinds de opening in 1932 wijn verkocht. Het waren Quim Vila en producent Francisco Martí, eigenaar van wijnmakerij Ca N’Estruc, die besloten om de El Born-winkel uit te breiden tot een eigen plek. Tegenwoordig zijn bezoekers van de Barcelona winkel kan ongeveer 7.500 wijnen in de collectie bekijken, waaronder enkele gemaakt in samenwerking met verschillende Spaanse wijnhuizen.

Wijnbouw, Berlijn

Duitsland staat bekend om zijn pittige Rieslings, maar veel van de natuurlijke wijnliefhebbers in het land moeten dit kleine winkeltje in Berlijn bedanken. Wijnbouw geopend in 1984 en in 2006 overgenomen door voormalig sommelier Holger Schwarz. Hij begon de focus van de winkel te verleggen van traditionele Europese wijn naar natuurlijke en biodynamisch wijnen, misschien wel de eerste retailer in Duitsland die dit doet. Nu draagt ​​de winkel meer dan 500 labels en organiseert hij in november een jaarlijkse wijnbeurs.