Hoewel het er bovengronds uitziet en smaakt als platte peterselie, heeft Hamburgse peterselie ook een dikke eetbare wortel die lijkt op een pastinaak.

Kosten

$

Vaardigheidsniveau

Begin tot eind

2+dagen

Hulpmiddelen

• hoe

Toon alles

Materialen

• hakselhout
• Hamburger peterselie zaden

Toon alles

Soortgelijk? Hier is meer:

Tuinieren Kruiden Planten Planten Moestuinen Groenten

Invoering

Zaden kopen

Hamburgerpeterselie, ook wel peterseliewortel genoemd, ziet eruit als gewone bladpeterselie als hij in de tuin groeit. Terwijl de toppen net als peterselie kunnen worden gebruikt, wordt de gezwollen wortel ook zowel rauw als gekookt gegeten.

Stap 1

Plant de zaden

Week de zaden een nacht. Plant in het vroege voorjaar zaden 1/2 'diep in rijen met een onderlinge afstand van 12'. Afstand tussen zaden binnen rijen is niet cruciaal, omdat de planten na ontkieming worden uitgedund. Bedek met aarde en geef goed water.

Stap 2

Cultiveer de planten

Nadat de zaden zijn ontkiemd, verdun je de zaailingen tot 12 'tussen de planten. Mulch de planten lichtjes en geef ze water als ze droog zijn. Hamburgse peterselie is een relatief ziekte- en plaagvrije plant.

Stap 3

Oogst de Hamburgse Peterselie

Begin over ongeveer een maand met het knippen van een deel van de bladgroei om als smaakstof te gebruiken. De wortels moeten ongeveer 90 dagen na het planten klaar zijn om te oogsten. Om te oogsten, graaft u de planten eenvoudig op met een tuinvork. Schud de grond eraf. Bewaar de wortels enkele weken op een koele plaats of geniet er direct van.

Volgende

Hoe peterselie te kweken?

Peterselie is meer dan alleen een garnering, het is een vers smakend kruid dat wordt aanbeden door professionele en thuiskoks. Gelukkig is het gemakkelijk om te groeien.

Hoe Burnet te laten groeien?

Burnet is een weinig bekend overblijvend kruid met bladeren die een frisse smaak hebben die lijkt op komkommer.

Hoe pastinaken te kweken

Pastinaken zijn een heerlijke toevoeging aan elke moestuin, maar ze zijn voorzichtig en oogsttijd.

Hoe Radicchio te kweken?

Radicchio is een gastronomische groente die wordt gewaardeerd om zijn peperige bite. Plant een gewas in het vroege voorjaar voor een vroege zomertraktatie.

Hoe mierikswortel te kweken?

Mierikswortel is een winterharde vaste plant die geliefd is vanwege zijn pittige smakende wortels. Plant dit een keer voor een continue oogst voor de komende jaren.

Hoe Edamame te kweken

Edamame is een populaire Japanse snack. Kweek je eigen heerlijke en voedzame gewas door deze eenvoudige instructies te volgen.

Hoe waterkers te kweken

Zoals de naam al doet vermoeden, is waterkers een waterminnende plant. Geef het de juiste plaats en je zult jarenlang genieten van dit peperige vaste plantgroen.

Andijvie kweken?

Krul andijvie is een gastronomische groene salade met een kenmerkende textuur en scherpe smaak. Begin binnenshuis met zaaien voor een oogst in de late lente.

Hoe Jeruzalem-artisjokken te kweken?

Artisjokken van Jeruzalem zijn leden van de zonnebloemfamilie die worden gekweekt voor hun eetbare knollen, die vergelijkbaar zijn met artisjokken.

Hoe Globe Artisjokken Te Kweken

Artisjokken zijn misschien een gastronomische groente, maar dat maakt ze niet onmogelijk om te groeien. Bij het juiste klimaat zullen de planten jarenlang produceren.