Het beste van 2011: Millennium Restaurant (San Francisco, CA)
Chef-kok Eric Tucker gebruikt lokale, seizoensgebonden en biologische ingrediënten om een wereldwijd geïnspireerd menu te creëren zonder dierlijke producten.
Bestemmingsflessen:
Gamer 2009 Grüner Veltliner (Edna Valley)
Horse & Plough 2010 Rosé (Mendocino)
Urban Legend 2009 Petit Verdot (Mendocino)
De lokaal gerichte wijnkaart is ontworpen voor een wereldwijd geïnspireerd voedselmenu - unieke, voedselvriendelijke wijnen van kleine producenten die zich richten op duurzame landbouw. De helft van de lijst komt uit Californië.
Voor meer informatie over dit restaurant in San Francisco, CA, Klik hier
