Peterselie is meer dan alleen een garnering, het is een vers smakend kruid dat wordt aanbeden door professionele en thuiskoks. Gelukkig is het gemakkelijk om te groeien.

Kosten

$

Vaardigheidsniveau

Begin tot eind

2+dagen

Hulpmiddelen

• schaar

Toon alles

Materialen

• peterselie zaden

Toon alles

Soortgelijk? Hier is meer:

Tuinieren Kruiden Planten Planten

Stap 1

Gekrulde bladpeterselie heeft een milde smaak en een kreukelige textuur die geweldig is in salades.

Platte peterselie, ook wel Italiaanse peterselie genoemd, heeft platte gekartelde bladeren en heeft een smaak waar veel koks de voorkeur aan geven.

Koop de zaden

De twee meest voorkomende soorten peterselie zijn krulblad en platblad. Gekrulde bladpeterselie (Afbeelding 1) heeft een milde smaak en een kreukelige textuur die geweldig is in salades. Platte peterselie (afbeelding 2), ook wel Italiaanse peterselie genoemd, heeft platte gekartelde bladeren en een smaak waar veel koks de voorkeur aan geven. Beide soorten worden op dezelfde manier gekweekt.

Stap 2

Bereid de site voor

Peterselie groeit het beste in leemachtige grond met een goede drainage en matige bodemvruchtbaarheid. Hij gedijt het beste op een koele en zonnige plek, al verdraagt ​​hij ook wat lichte schaduw.

Stap 3

Om het ontkiemen van zaden te versnellen, laat u de zaden 24 uur in warm water weken voordat u ze plant. Maak een ondiepe greppel in uw tuin en plant vervolgens twee tot drie zaden per inch langs de lengte van de rij. Bedek de zaden licht met aarde en water.

Plant de peterselie

Om de kieming te versnellen, laat u de zaden 24 uur in warm water weken voordat u ze plant. Maak een ondiepe greppel van ongeveer 1/2 'diep. Plant twee tot drie zaden per inch langs de lengte van de rij. Bedek de zaden licht met ongeveer 1/8 'aarde en geef ze goed water.

Stap 4

Houd de grond gelijkmatig vochtig totdat de zaden ontkiemen. Dit duurt meestal ongeveer drie weken. Zodra de zaden ontkiemen en zijn gegroeid tot ongeveer 1 ', dun de planten dan uit tot ongeveer 6' tot 8' uit elkaar. Gebruik een schaar om de planten in de buurt van de grondlijn af te knippen. Trek niet aan de planten, omdat dit de wortels van de nabijgelegen planten zal verstoren.

Dun de zaailingen uit

Houd de grond gelijkmatig vochtig totdat de zaden ontkiemen, meestal binnen twee tot drie weken. Zodra de zaden ontkiemen en de zaailingen ongeveer 1 'lang zijn, verdun ze dan tot 6' tot 8' uit elkaar. Gebruik een schaar om de planten in de buurt van de grondlijn af te knippen. Trek niet aan de planten, omdat dit de wortels van de nabijgelegen planten zal verstoren.

Stap 5

Plaats een lichte laag mulch rond de planten om vocht vast te houden en onkruid tegen te gaan. Als de grond droog lijkt, geef de planten dan goed water. Peterselie heeft zelden last van ziekten of plagen.

Kweek de peterselie Par

Plaats een lichte laag mulch rond de planten om vocht vast te houden en onkruid tegen te gaan. Als de grond droog lijkt, geef de planten dan goed water. Peterselie heeft zelden last van ziekten of plagen.

Stap 6

Je peterselie moet ongeveer twee maanden na het planten klaar zijn om te oogsten. Gebruik voor het oogsten een schaar om de buitenste stengels dicht bij de grond af te knippen. Vermijd het blad af te plukken en de kale stengel in de grond te laten. Voor de beste smaak, oogst je peterselie vroeg in de ochtend wanneer de oliën in de bladeren het sterkst zijn.

Oogst de peterselie

Peterselie moet binnen twee maanden na het zaaien klaar zijn om te oogsten. Om te oogsten, snijdt u de buitenste stengels dicht bij de grond af met een schaar. Vermijd het plukken van het groene blad van de toppen en laat geen kale stengels achter. Voor de beste smaak pluk je de peterselie vroeg op de dag, wanneer de oliën in de bladeren het sterkst zijn.

Volgende

Hoe Hamburg Peterselie Te Kweken

Hoewel het er bovengronds uitziet en smaakt als platte peterselie, groeit Hamburgse peterselie ook een dikke eetbare wortel die lijkt op een pastinaak.

Hoe Burnet te laten groeien?

Burnet is een weinig bekend overblijvend kruid met bladeren die een frisse smaak hebben, vergelijkbaar met komkommer.

Hoe pastinaken te kweken

Pastinaken zijn een heerlijke toevoeging aan elke moestuin, maar ze zijn voorzichtig en oogsttijd.

Hoe Radicchio te kweken?

Radicchio is een gastronomische groente die wordt gewaardeerd om zijn peperige bite. Plant een gewas in het vroege voorjaar voor een vroege zomertraktatie.

Hoe mierikswortel te kweken?

Mierikswortel is een winterharde vaste plant die geliefd is vanwege zijn pittige smakende wortels. Plant dit een keer voor een continue oogst voor de komende jaren.

Hoe Edamame te kweken

Edamame is een populaire Japanse snack. Kweek je eigen heerlijke en voedzame gewas door deze eenvoudige instructies te volgen.

Hoe waterkers te kweken

Zoals de naam al doet vermoeden, is waterkers een waterminnende plant. Geef het de juiste plaats en je zult jarenlang genieten van dit peperige vaste plantgroen.

Andijvie kweken?

Krul andijvie is een gastronomische groene salade met een kenmerkende textuur en scherpe smaak. Begin binnenshuis met zaaien voor een oogst in de late lente.

Hoe Jeruzalem-artisjokken te kweken?

Artisjokken van Jeruzalem zijn leden van de zonnebloemfamilie die worden gekweekt voor hun eetbare knollen, die vergelijkbaar zijn met artisjokken.

Hoe Globe Artisjokken Te Kweken

Artisjokken zijn misschien een gastronomische groente, maar dat maakt ze niet onmogelijk om te groeien. Bij het juiste klimaat zullen de planten jarenlang produceren.