Alle aanbevolen producten zijn onafhankelijk geselecteerd door ons redactieteam of medewerkers. Wine Enthusiast accepteert geen betaling om een ​​productbeoordeling uit te voeren, hoewel we een commissie kunnen verdienen op aankopen die via links op deze site zijn gedaan. De prijzen waren correct op het moment van publicatie.

Alle ogen zijn gericht Londen dit weekend met de kroning van koning Charles III. Ongeacht uw gevoelens over de Engelse monarchie – hetzij als een symbool van oude traditie en gracieuze manieren of onderdrukking en verkeerd toegewezen publieke middelen – het valt niet te ontkennen dat deze eerste kroning van een nieuwe monarch voor de U.K. in meer dan 75 jaar is een historische gebeurtenis. En zulke gelegenheden vragen vaak om bubbels.

Dit is een perfect moment om te overwegen dat de mousserende wijnen van Engeland beginnen een plons te maken buiten hun eigen kusten.

'Er zijn veel redenen voor groei in de categorie Engelse mousserende dranken, zowel economisch als klimaatgerelateerd', zegt Dan Orton, sommelier bij Covent Garden's in Londen. De 10 gevallen .

Of je nu met plezier, minachting of helemaal niet naar de kroning kijkt, maar een fles brunchbubbels van goede kwaliteit wilt, we hebben een lijst samengesteld met enkele van de beste mousserende wijnen van Engeland om te proberen.

De groei van Engelse mousserende wijn

Terwijl wijndruiven al lang voor de tijd van koning Hendrik VIII in Engeland werden geplant, Engelse wijnbereiding heeft gezien een nogal stop-start tijdlijn als gevolg van klimaatuitdagingen, phylloxera , oorlog en veranderende invoerbelastingwetten.

De productie van binnenlandse wijn was vaak robuuster in periodes waarin hoge tarieven werden geheven op wijnen die uit het vasteland van Europa werden geïmporteerd. Maar toen die tarieven werden opgeheven, vooral in het midden van de 19e eeuw, werd binnenlandse wijn in Engeland overtroffen door de beschikbaarheid van kwaliteitswijnen uit Frankrijk .

Nadat de Engelse wijnindustrie bijna tot stilstand was gekomen tijdens de Eerste en Tweede Wereldoorlog, begon het aanplanten van wijnstokken in de jaren zeventig en tachtig weer op gang te komen. Een opwarmend klimaat hielp een tijdperk van wijnmaken in te luiden dat de voorkeur gaf aan mousserende wijn, in plaats van zoetere stille wijnen die Engeland voornamelijk produceerde. Volgens een gegevensrapport uit 2022 van Wijnen van Groot-Brittannië , is het areaal in het Verenigd Koninkrijk in de afgelopen acht jaar meer dan verdubbeld en sinds 2000 meer dan verviervoudigd.

In Sparkling Memory: een toost op de Queen's Bubbly

“Ik zou de aanplant van wijnstokken in 1988 markeren bij Nieuw hout als de grondlegger van het moderne tijdperk van Engelse mousserende wijn”, zegt Donald Edwards, hoofdsommelier bij London’s De trompet . “Het is duidelijk dat er eerder wijnmakerijen waren die met name mousserende wijn maakten Camel Vallei , maar Nyetimber markeerde het moment waarop de juiste ambitie werd toegepast op de taak om geweldige mousserende wijn in champagnestijl te maken in het VK.

Olivia Thomas, verkoopmanager voor West Sussex's Nutbourne-wijngaarden , is het ermee eens. 'Onze buren verderop in Nyetimber hebben Engelse mousserende wijn op de kaart gezet toen ze de International Wine and Spirit Competition-trofee voor beste mousserende wijn wonnen', zegt ze. “Deze regio heeft sindsdien investeringen in wijngaarden en getalenteerde wijnmakers aangetrokken. Zelfs Franse champagnehuizen, zoals Taittinger En Pommery , zijn toekomstbestendig en investeren in Engelse wijnstokken.”

Wat is Engelse mousserende wijn?

Een meerderheid van de Engelse mousserende wijn wordt gemaakt in de Champagne-methode , met Chardonnay En Pinot Noir zijnde de meest gebruikte druiven. (De derde is Pinot Meunier , als je hier een trend opmerkt.) Engelands meest zuidoostelijke graafschappen van Kent, Sussex en Hampshire hebben het meeste wijngaardareaal en sportkalkkalksteenbodems, wat resulteert in wijnen met heldere zuurgraad En versheid .

Zowel Edwards als Orton vermelden dat verschillende nieuwkomers en iconoclasten de moeite waard zijn om in de gaten te houden naarmate de categorie verandert. 'Aangezien Engelse wijn nog een relatief nieuwe industrie is, hoeft het niet aan vaste regels te voldoen', zegt Orton. 'We zien nieuwe mousserende wijnen van een breed scala aan producenten, waaronder 100% Meunier-wijnen, [en andere druiven zoals Seyval Blanc , Huisdier Nats en sprankelend rood, en dit is inspirerend voor iedereen in de wijnindustrie.”

Edwards is het daarmee eens. 'Engelse mousserende wijn is een spannende categorie omdat we het in realtime zien ontwikkelen en rijpen', zegt hij. “Het gebeurt ook in een land dat een unieke positie heeft in de wereld van goede wijn als een van de belangrijkste markten en bronnen van kennis. Dus de jonge industrie is ondervraagd op een manier die volgens mij maar weinig andere opkomende regio's hebben meegemaakt.'

Engelse mousserende wijnen om te proberen

---

Gusbourne Estate 2016 Blanc De Blancs Traditionele Methode Chardonnay (Engeland)

96 punten wijnliefhebber

Blanc de blancs is een stijl waarin Engeland uitblinkt, en de vintage botteling van Gusbourne is een heerlijk elegant voorbeeld. Delicate aroma's van citrusbloesem en groene appel worden ondersteund door rijkere tonen van rauwe noten en room, met een vleugje gemberkruiden. Het gehemelte is schoon en knapperig, met een levendige, doordringende lijn van zuurgraad recht door het midden van de tong. Het wordt verbreed door een krijtachtige textuur. Het bruisen is fijn en aanhoudend, en er is een lange afdronk van citroen en gember. Keuze van de redactie —Christina Pickard

$ Varieert Wijnzoeker

Bride Valley Vineyard 2017 Brut Reserve Mousserend (Engeland)

96 punten wijnliefhebber

Deze kurkdroge en verkwikkende geur verspreidt zomerse appelboomgaardgeuren naast citroenolie en toast, met een zilte ondertoon. Levendige bubbels en citrusachtige zuren zorgen voor een uitzonderlijke frisheid, die in harmonie werkt met de textuurrijkdom. Keuze van de redactie —C.P.

$ 42,66 Vintage Wijn & Port

Hattingley Valley Wines 2014 Blanc de Blancs Chardonnay (Engeland)

95 punten wijnliefhebber

Dit is een levendige en prachtig vormgegeven blanc de blancs. Aroma's van citroen, peer en groene appel zweven uit het glas, gevolgd door meer delicate bloemige tonen. Er is een ruggengraat van koek en room. Overheerlijke zuren stromen over de tong bij de eerste slok, raken de achterkant van de mond en nemen de tonen van citrus en boomgaardfruit mee voor de rit. Textuur met lengte, diepte en een licht zilte, gistachtige afdronk, dit is een elegante en veelzijdige voedselwijn. #54 Liefhebber 100 2022 —CP

$ 84,99 wijn. com

Digby Fijn Engels NV Brut Bruisend (Engeland)

94 punten wijnliefhebber

Deze door Pinot Noir geleide bubbels uit West Sussex barsten uit het glas met bijzondere tonen van citroen, tijm en verse hazelnoot, en dan terug naar meer citrus - dit keer fris - met een onderbuik van room en een vleugje rook. Het gehemelte is even expressief, de heldere, verrukkelijke zuurgraad die door de zachte toast snijdt met een pittig vleugje citroen tot aan de afdronk. Verkwikkend verfrissend en niets dan klasse, dit is heerlijk nu, gekoeld voor een warme zomerdag. Keuze van de redactie —C.P.

$ 59,99 wijn. com

Balfour Winery NV Balfour 1503 Klassieke Cuvée Mousserend (Engeland)

94 punten wijnliefhebber

Klassiek gestructureerd en mooi uitgebalanceerd, delicate fruitaroma's dansen met romiger, geroosterde aroma's. Het hint naar jasmijn, witte perzik, appel met custard en citroenolie. Het mondgevoel is zacht, gevolgd door een crunch van zuren en fijne bubbels. Die delicate aroma's vloeien naadloos over in smaken. Een evenwichtige en ultra-voedselvriendelijke botteling. Het achteretiket suggereert fish and chips. Deze recensent is het daarmee eens. —CP

$ 42,99 wijn. com

Roebuck Estates 2016 Rosé de Noirs Rosé (Engeland)

93 punten wijnliefhebber

Dit label is relatief nieuw in de scene, maar is sterk uit de poort gekomen met klassieke, elegante bubbels. De rosé is fruitgedreven en geparfumeerd met aroma's van aardbei, appel, kersenbloesem en room. Er is een geroosterde, koekjesachtige onderbuik. De smaak is droog met slechts een vleugje zoetheid, opgefleurd door frisse zuren en zeer krachtige bubbels. Serieus gestructureerd maar met een hoop aantrekkingskracht op het publiek. —CP

$ 42,89 De Whiskybeurs

Balfour Winery NV Leslie's Reserve Mousserend (Engeland)

91 punten wijnliefhebber

Op een klassieke Zuidoost-Engelandse bodemcombinatie van klei, groenzand en krijt, is dit een heldere en fruitige botteling met tonen van perziken en room, oranjebloesem en groene appelschillen, zachtjes ondersteund door rauwe amandelen en toast. De smaak is overwegend droog met slechts een vleugje zoetheid en overheerlijke zuren. Bubbels prikken zachtjes en frisse bloemen- en citrusaroma's stromen door naar de afdronk. —CP

$ Varieert Wijnzoeker

Chapel Down NV Engelse roos Traditionele Methode Bruisend (Engeland)

90 punten wijnliefhebber

Rauwe amandel, aardbeien die nog op hun steeltjes zitten en bloemige aroma's openen deze Engelse rosé. De smaak is over het algemeen droog, maar een vleugje zoetheid is waarneembaar. Mooie bolletjes bubbels en een frisse zuurgraad voegen veel frisheid toe, en een aanhoudende afdronk van rode bessen maakt nog een slok een gemakkelijke onderneming. —CP

$ 66,99 wijn. com

Veelgestelde vragen

Is Engelse mousserende wijn net zo goed als champagne?

De meeste Engelse mousserende wijnen maken gebruik van de champagnemethode. Ze gebruiken ook vaak dezelfde druiven als champagne, die vaak worden verbouwd op bodems met samenstellingen zoals die in de Champagne regio. Engeland is misschien wel de regio die volgens de traditionele methode mousserende wijn het dichtst bij Champagne ligt. Ergo, het is een uitstekend champagne-alternatief.

Podcast voor wijnliefhebbers: waarom er zoveel regels zijn rond de productie van champagne

'Champagne en Engelse mousserende wijn hebben een ongelooflijk hechte familieband', zegt Edwards. 'Ik denk vaak aan ons als verwant aan een zeer noordelijke Cote des Bars.'

Helaas, vanwege het voortdurend uitdagende klimaat van Engeland, maken lage opbrengsten in Engelse mousserende wijnen vaak de prijzen van Champagne noodzakelijk, dus het is niet altijd een goedkoper alternatief.

Waar Engelse mousserende wijn kopen

In de meeste grote stedelijke gebieden ligt waarschijnlijk wat Engels sprankelend in de schappen. Als uw plaatselijke winkelier niet ten minste één Engelse sprankelende optie heeft, hebben online winkels verschillende opties beschikbaar voor verzending door het hele land.

Wat eet je met Engelse mousserende wijn?

“Vanwege de heldere zuren en citrus gaan Engelse mousserende wijnen prachtig samen met vooral zeevruchten sint-jakobsschelpen En oesters ', zegt Tomas. Bovendien, gezien het vermogen van mousserende wijnen om gefrituurd voedsel te verheffen, een Engelse mousserende en Fish and chips combo zou zorgen voor een uitstekende koppeling.

Edwards merkt op dat enkele van zijn favoriete combinaties voor Engelse sprankeling zijn gebraden kip en rundercarpaccio.

'Van alles en nog wat', zegt Orton. “Er is een Engelse wijn voor elk moment en voor elk gerecht; het leuke is om het allemaal te proberen.