Druiven en hun wijnstokken kunnen voor veel wezens onweerstaanbaar zijn. Terwijl insecten houden van phylloxera staan ​​bekend om hun wijdverbreide vernietiging, er is een verscheidenheid aan andere wezens die telers over de hele wereld terroriseren.

Deze beestjes hebben een smaak voor Chianti, Chardonnay ​ Sauvignon Blanc en meer. Hier, drie hongerige beesten van het dierenrijk, plus de innovatieve manieren waarop wijngaardmanagers hun eetlust beteugelen.

Beren

In heel Duitsland, Frankrijk en Italië zijn wilde zwijnen beestachtig. Ze slopen gerijpte druiven voor de oogst, beschadigen wijnstokken en rooien wortels. Beren kunnen meer dan 200 kilo worden en dagelijks tot 5% van hun lichaamsgewicht eten. In Chianti Classico worden de verliezen aan beren geschat tussen $ 11 en 16 miljoen per jaar. En in de Moezel Drommen zwijnen door de hellingen van wijngaarden, waar ze de bodem eroderen en uitglijden creëren die wijnstokken en arbeiders doen omvallen.

Oplossingen zijn beperkt. Hoewel grotendeels een vegetariër, Ernst Loosen, eigenaar van Dr. Losmaken , geniet af en toe van honingzoet riesling auslese naast op druiven van dezelfde wijngaard vetgemeste zwijnen. Bij Maximin Grünhaus-wijnmakerij kunnen bezoekers kopen wild zwijn salami gemaakt van zwijnen die op het landgoed worden gejaagd.

Hoe insecten en andere beestjes wijngaarden redden

Bavianen

In Kaapstad, Zuid-Afrika, bavianen met een voorliefde voor Pinot Noir , Sauvignon Blanc, Chardonnay en dergelijke zijn publieke vijand nr. 1. Hun populatie is dramatisch toegenomen als gevolg van afgenomen natuurlijke habitats en afnemende roofdieren. Erger nog, ze zijn selectief: ze verslinden de zoetste druiven en vernietigen onrijpe trossen.

Wijngaarden houden van Grote Constantia vertrouw op dure omheiningen en getrainde monitors die bavianen terugjagen naar beschermde gebieden. Ze gebruiken soms ook verf om ze af te schrikken.

Vogels

Klein van gestalte maar toch angstaanjagend in aantal, Hitchcockian-zwermen vogels zoals spreeuwen of grackles, soms met duizenden, kunnen in slechts een paar dagen een ton druiven eten. Een spreeuw kan tot 70 druiven per dag eten, terwijl kleinere vogels naar druiven pikken om bessen te laten barsten en insecten en ziekten introduceren. Geschat wordt dat de gecombineerde schade aan wijndruiven in Californië, Michigan, New York, Washington en Oregon meer dan $ 70 miljoen per jaar bedraagt.

Netwerken die over rijen wijngaarden worden aangebracht, kunnen schade door vogels voorkomen, maar het kan enorm duur zijn en het is ook zeer arbeidsintensief. Vliegers en opblaasbare luchtdansers, opgenomen noodoproepen en zelfs vuurwerk worden ook gebruikt om vogels af te schrikken.

Soorten zoals spreeuwen passen zich echter snel aan deze omstandigheden aan. In de afgelopen jaren houden producenten van Cakebread-kelders en Gallo Family Vineyards in Napa hebben succes gevonden met getrainde valken die naar kuddes duiken en ze afschrikken.