Vieren Jongere schapen Baron Philippe de Rothschild, de officiële wijn van de Ryder Cup 2016, is een partnerschap aangegaan met de legendarische baanarchitect Robert Trent Jones Jr. om een ​​speciale Mouton Cadet-cuvée voor het evenement te ontwerpen.

De wedstrijd, waarbij een team van 12 topgolfers uit de VS het opnemen tegen een ploeg Europeanen, vindt plaats op de Hazeltine National Golf Club in Chaska, Minnesota, van 27 september tot en met oktober. 2.

De Mouton Cadet Ryder Cup Special Cuvée zal verkrijgbaar zijn bij Hazeltine National Golf Club, evenals bij retailers in New York City, zoals Sherry Lehmann , met een adviesprijs van $ 15. Volgen @MoutonCadetUS op Instagram voor nieuws en updates.

Southern Rocker Zac Brown debuteert met Uncaged Wines

Country rocker Zac Brown werkt samen met Delicato-wijnmaker John Killebrew om de eerste te produceren Z. Alexander Brown Uncaged wijnen, een Cabernet Sauvignon en een gepatenteerde rode blend. Het label eert het bestverkochte album uit 2012 van de band, Uncaged ​De wijnen worden verkocht voor $ 20.

Brown zegt: 'Wat ik me het meest herinner uit mijn kindertijd, behalve zingen op het moment dat ik kon praten, was altijd in de keuken van mijn oma te zijn en te kijken hoe ze kookte. Ik spreek de taal van eten en ben er echt dol op. Samen met familie en vrienden lekker eten en wijn brengen is een vanzelfsprekendheid. Het zit in mijn bloed. '

Brown's foodie cred zal volledig te zien zijn op de Southern Ground Music & Food Festival in Charleston, South Carolina, gepland voor 16–17 april. Het evenement, dat zijn band sinds 2010 organiseert, brengt lokale chef-koks, foodtrucks en verkopers samen met een hele reeks countrymuziek celebs.

Wilt u uw rekening aan de bar verlagen? Daar is een app voor

Prijs per pint , een nieuwe app die is uitgevonden door een economiestudent aan het Baruch College, waarmee gebruikers kunnen zoeken naar wie op elk moment de goedkoopste drankjes in een buurt heeft.

Terwijl een recente zoektocht in New York City goedkope drankjes opleverde in het Financial District en Morningside Heights, zijn de beste deals nog steeds buiten de stad. Het goedkoopste bier van Manhattan kost gemiddeld ongeveer $ 5,50, de duurste van de 55 steden die Price Per Pint volgt. Miami, Los Angeles, Washington en Oakland completeren de top vijf van duurste plaatsen om een ​​biertje te pakken.

Ondertussen, HopPlotter , gelanceerd door een Seattle-groep, is een website en app om ambachtelijke brouwerijen overal ter wereld te vinden. Het toont de beste bieren en informatie over rondreizen om u te helpen bij het plannen van uw brouwexcursies.

Vind je het niet erg om te verspillen? De beste single mout ter wereld wordt genoemd

Old Pulteney 1989 Vintage is genoemd als 's werelds beste single-malt op de Wereld Whisky Awards ​Georganiseerd door Whisky Magazine , de wedstrijd had dit jaar een recordaantal inzendingen en de zeldzame Scotch uit 1989 van de meest noordelijke distilleerderij op het Schotse vasteland won de hoofdprijs.

Old Pulteney 1989 werd gerijpt in voormalige Bourbon-vaten gemaakt van Amerikaans eiken, die voorheen zwaar geturfde malt whisky bevatte. Het is niet de eerste keer dat Old Pulteney de prijs wint, want de 21-jarige won in 2012 's werelds beste whisky.

Over Single Malts gesproken, The Balvenie debuteert YouTube-serie over moderne ambachtsmakers

Het Schotse whiskymerk The Balvenie heeft de beroemde chef-kok Michel Roux uitgenodigd om te hosten Het ambachtslieden diner, een nieuwe serie films het benadrukken van de beste culinaire vakmensen in het Verenigd Koninkrijk. Het is een vervolg op vorig jaar Ruwe ambacht serie gehost door Anthony Bourdain.

In de eerste video ontmoet Roux Will Ferraby, een van de laatste messenmakers in Groot-Brittannië, om te zien hoe hij Sheffield-staal verandert in een van de beste koksmessen die er te koop zijn. De serie wordt tot en met 24 mei op YouTube uitgebracht.

Ondertussen in de handel

Paul Pontallier, algemeen directeur van Château Margaux, is overleden

Paul Pontallier, foto courtesty The Institute of Masters of Wine, Flickr ​ DC

Hij stierf maandag 28 maart na een langdurige strijd tegen kanker. Hij was 59.

Door velen beschouwd als het gezicht van Bordeaux met de eerste groei, arriveerde Pontallier op tijd in Margaux voor de historisch gevierde vintage uit 1983 en werd later algemeen directeur in 1990. Pontallier, afgestudeerd aan de afdeling oneologie van de Universiteit van Bordeaux, richtte zijn vroege onderzoek op de eikenhout, hoewel zijn latere werk alles omvatte, van organische stoffen en biodynamica tot het analyseren van de effecten van niet-kurk sluitingen. Hij wordt alom geëerd voor zijn bijdragen en verbeteringen aan de wijnindustrie gedurende zijn lange ambtstermijn bij het landgoed.

Zijn aanwezigheid op de vintage proeverijen van 2015 deze week zal helaas worden gemist.

Ja, uw wijn heeft arseen. Nee, het kan je niet schelen

Op donderdag, het werd gerapporteerd dat een rechter een class-action-rechtszaak verwierp die schadevergoeding eiste voor vermeende hoge arseengehaltes in sommige Californische tafelwijnen. Vijf van de zes grootste wijnproducenten van Californië werden als beklaagden genoemd, waaronder Sutter Home, The Wine Group en Treasury Wine Estates.

Het Wine Institute, een handelsgroep, had de rechtszaak 'zonder verdienste' genoemd, eraan toevoegend 'de FDA controleert het arseengehalte in voedsel en dranken al meer dan 20 jaar. Arseen komt van nature voor in het milieu in lucht, bodem en water en is aanwezig in vrijwel alle voedingsmiddelen en dranken. '

Sonoma County-pictogrammen om te worden geëerd op Sonoma County-vatenveiling 2016

De Sonoma County Vintners hebben vier industrie-iconen benoemd die op de Sonoma County Barrel Auction 2016 geëerd zullen worden voor hun bijdragen aan de wijnen van Sonoma County.

Helen Long Bacigalupi, oprichter van Bacigalupi wijngaarden ​ Op 90-jarige leeftijd viert Bacigalupi de 60ste verjaardag van de wijngaard in de Russian River Valley van haar familie.

Tom Klein, eigenaar van Rodney Strong Vineyard s. Een Californische boer van de vierde generatie, Klein en zijn gezin kochten Rodney Strong Vineyards in 1989. Ze hebben de wijnmakerij tot een leider in duurzame praktijken gemaakt.

David Rafanelli, eigenaar van A. Rafanelli Wijnmakerij ​ Zijn kennis van de bodem en microklimaten creëerde wijngaarden die wijndruiven van hoge kwaliteit produceren.

Tom Rochioli, eigenaar van Rochioli wijngaarden ​ Toms vader, Joe Rochioli Jr., schreef geschiedenis in Russian River Valley in 1968 toen hij begon met het planten van Pinot Noir. Het was Tom die zijn vader overtuigde om wijn te maken onder het Rochioli-label.

Wijnverkopers met een vergunning kunnen een kaartje voor het evenement op uitnodiging aanvragen hier ​

Linfield College biedt een nieuw wijnonderdompelingsprogramma aan

Linfield College, de locatie van de jaarlijkse IPNC (International Pinot Noir Celebration) confab in McMinnville, Oregon, zal deze zomer een onderdompelingsprogramma in de wijnindustrie lanceren. Het acht weken durende programma omvat uitstapjes naar lokale wijngaarden en wijnmakerijen, ontmoetingen met belangrijke experts uit de industrie en praktijkervaring in de verschillende aspecten van druiventeelt, wijnmaken, marketing, verkoop en gastvrijheid.

Voor meer informatie bezoek www.linfield.edu/linfield-wine-immersion.html of stuur een e-mail naar Ellen Brittan op ebrittan@linfield.edu ​

Ter plaatsen

Hier zijn enkele aankomende wijnevenementen die waarschijnlijk van tevoren uitverkocht zullen zijn, dus wees snel!

Russian River Valley Winegrowers Single Vineyard Night

Meer dan twee dozijn van de beste wijnmakerijen uit de regio zullen samenkomen in Sacramento tijdens de Single Vineyard Night van de Russian River Valley Winegrowers, gepland op 7 april. Deelnemers krijgen de gelegenheid om kleine hoeveelheden wijnen te proeven die afkomstig zijn van enkele wijngaarden.

Wijnbouwers van Dry Creek Valley Passport Weekend

Van 23 tot 24 april worden gasten uitgenodigd om eersteklas wijnen te proeven, te genieten van gastronomisch eten en naar live-entertainment te luisteren bij meer dan 45 wijnmakerijen in de Dry Creek Valley. Op 22 april wordt ook een speciale 'Prelude To Passport' aangeboden.