Pompoenvervangers om uw recepten in een handomdraai af te maken
Zodra de hete zomer overgaat in koelere herfsttemperaturen, zijn we klaar om alles wat met pompoen te maken heeft te bereiden, met favorieten zoals gekruid pompoenbrood en onze favoriete seizoenslatte. Maar als de schappen van de supermarkt leeg zijn of als je beseft dat je per ongeluk pompoentaartvulling (waar al taartkruiden in het blik zitten) hebt gekocht in plaats van pompoenpuree voor het hartige pompoengerecht dat je gaat maken, hoef je niet in paniek te raken. Met behulp van onze Testkeuken kunt u een pompoenvervanger vinden en binnen een mum van tijd weer aan de slag. Als u deze ingeblikte pompoenvervangers eenmaal kent, kunt u deze ingrediënten gemakkelijk omruilen als u in de problemen zit.
Scott Klein
Vervangers voor pompoenpuree
Ook al staat pompoen synoniem voor bakken in de herfst, toch is het een goed idee om een blikje bij de hand te hebben voor het maken van heerlijke zoete of hartige gerechten, zoals brownies of macaroni en kaas. Als je geen pompoen uit blik hebt of als de verse pompoen niet in het seizoen is, gebruik dan een van deze pompoenvervangers.
Pompoen en zoete aardappelen
Pompoen en onze favoriete sinaasappelpudding (zoete aardappelen) kunnen de dag redden als je een snel alternatief voor pompoen nodig hebt. Deze ingrediënten zijn, in deze hoeveelheden, in de meeste recepten uitwisselbaar om dezelfde textuur en de meest vergelijkbare smaak te bereiken.
- Vervang voor 1 kopje ingeblikte pompoen of pompoenpuree 1 kopje gekookte, gepureerde zoete aardappel of pompoen.
Vervang ingeblikte pompoen door pompoenpuree
Het is eigenlijk vrij eenvoudig maak je eigen pompoenpuree thuis, en de verse puree kan worden gebruikt als pompoenvervanger uit blik voor elk recept dat daarom vraagt. Na het koken en uitlekken is dit wat je kunt verwachten van een typische kookpompoen:
- 2½ pond pompoen = 1¾ kopjes puree
- 3½ pond pompoen = 2½ kopjes puree
- Pompoen van 5 pond = 2¾ kopjes puree
- Pompoen van 6 pond = 2¾ kopjes puree
Met alle pompoenpureevervangers bij de hand, kun je deze gebruiken om gekruide pompoenboter, een klassieke taart of een nieuw pompoendessertrecept te maken.
Heeft deze pagina je geholpen?Bedankt voor je feedback!Vertel ons waarom! Overige indienen
