GESPONSORD DOOR

Meiomi is opgericht om de volle, gedurfde smaken en weelderige texturen van druiven te vangen die worden geteeld in drie van de meest gewilde wijnbouwregio's aan de kust van Californië: Sonoma County, Monterey County en Santa Barbara County. De naam Meiomi, wat 'kust' betekent in de taal van de Wappo- en Yuki-stammen, is een eerbetoon aan de oorsprong van de wijn. Meiomi Pinot Noir, Chardonnay en Rosé zijn allemaal ontworpen om een ​​serieuze smaak te combineren met een ontspannen karakter, net als de regio's waar ze vandaan komen.

Een geweldige smaak leeft hier

Liefdevol geleid door Director of Winemaking Melissa Stackhouse, brengen druiven geteeld in het klimaat en de bodem van elk van de drie regio's unieke aroma's, smaken en texturen voor de melanges voor Meiomi-wijnen.

Sonoma County

Een zachte maritieme mist bedekt de wijngaarden en behoudt de zuurgraad en complexiteit. De 60 mijl lange kustlijn zorgt voor dag / nacht temperatuurschommelingen van 40 ° F, wat ideaal is voor smaakontwikkeling. Oude geologische activiteit zorgde voor een diversiteit aan rotsachtige bodems die stress in de wijnstokken veroorzaakten, wat resulteerde in kleinere bessen met intense smaken. Deze druiven leveren:

• Chardonnay met gebakken appel, citrus en een soepele textuur.
• Pinot Noir met Bing-kers en aardbei, aardsheid en gewicht in het midden van de tong.
• Rosé met aardbei en rozenblaadje.

Monterey County

Dit is de koelste van de regio's, met gemiddelde nacht- / dagtemperaturen van 55 ° F tot 75 ° F. Dit zorgt voor een lange wachttijd en verlengt de rijping van de druiven. De grond is rijk aan zand en lichte leem met strengen witte, kalkachtige kalkaanslag. Deze combinatie zorgt voor:

• Chardonnay met rijp steenfruit en staalachtige mineraliteit.
• Pinot Noir met donkere pruimen, zwarte theeblaadjes, een vlezige textuur en een hartig randje.
• Rosé met een heldere zuurgraad en mineraliteit.

Santa Barbara County

Matig warme dagen en zeer koele nachten zorgen voor perfecte rijpingscondities. Lange valleien die van oost naar west lopen, leiden de zeewind naar de wijngaarden en koelen de druiven af. De bodem is zeer divers, waaronder oeroud strand, diatomeeënaarde, klei en kalksteen. Het is een bijna perfecte plek voor een breed scala aan variëteiten, met:

• Chardonnay met gegrilde ananas, tropisch fruit en exotische kruiden.
• Pinot Noir met helder rood fruit, bakkruiden, cranberry en romige viscositeit.
• Rosé met steenfruit en romige viscositeit.

Wijnmaken

Melissa Stackhouse, afgestudeerd aan het wijnbouw- en oenologieprogramma aan de University of California, Davis, heeft haar hele carrière in het maken van wijn doorgebracht in de wijngaarden van de Californische kust, waaronder La Crema, Clos du Bois, J Vineyards & Winery en Jackson Family Wines. Melissa zegt met een glimlach: `` Het is mijn taak om het onderscheidende karakter van het beste fruit uit Sonoma, Monterey en Santa Barbara in balans te brengen om zachte, echt rijpe, rijke en harmonieuze wijnen te creëren met een gedurfd karakter en een diepe smaak. ''

Erkend leider

Zowel experts als consumenten juichen Meiomi's expressieve kuststijl toe. De Chardonnay 2015 kreeg 88 punten van Wijnliefhebber (Mei 2017). Meiomi Pinot Noir is de # 1 Pinot Noir in alle prijssegmenten * en de Chardonnay is de # 2 luxe Chardonnay *.

De elegante en toch toegankelijke stijl van Meiomi maakt het op zichzelf extreem veelzijdig of in combinatie met een breed scala aan voedingsmiddelen. De rijke Chardonnay, Pinot Noir en Rosé van Meiomi passen perfect bij consumenten die hun geweldige smaak en heerlijke ontdekkingen willen delen met hun vrienden.

* IRI, Total U.S. MULO + C (W / S / B), L52 weken eindigend op 14-05-17, $ verkoop