Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijn Nieuws

Wetgevers in Massachusetts gaan wetten voor directe verzending van wijn goedkeuren

De Gemengde Commissie voor consumentenbescherming en professionele licentieverlening van Massachusetts heeft op dinsdag 12 november hoorzittingen gepland voor House Bill 294. Indien goedgekeurd, zou het wetsvoorstel de wetten voor rechtstreekse verzending van wijn implementeren die vergelijkbaar zijn met die van andere staten. De staat zou vergunningen afgeven aan erkende wijnmakerijen, die belasting moeten betalen, verzendingen moeten melden en de hoeveelheid wijn die naar klanten wordt verzonden, moeten beperken.



Chef-kok Charlie Trotter, wiens gelijknamige restaurant in Chicago bekend was over de hele wereld, werd dinsdag 5 november dood aangetroffen in zijn huis. De 54-jarige chef-kok werd bewusteloos aangetroffen en ademde niet in zijn huis door zijn zoon, en werd naar Northwestern gebracht. Memorial Hospital. Hoewel Trotter een bekend aneurysma had, werd de autopsie als niet doorslaggevend beschouwd, hoewel ambtenaren geen gemeen spel vonden. Openbare herdenkingsdiensten worden gehouden op maandag 11 november. Chef-kok Graham Elliot, die drie jaar onder Trotter trainde, tweette dat Trotter een 'chef-kok, mentor, pionier, filosoof, kunstenaar, leraar, leider was. Hij behoort nu tot de tijdperken. '

De Paragon Vineyard in Edna Valley viert dit jaar zijn 40e verjaardag. Geplant door Jack Niven in 1973, is de wijngaard de oudste continu producerende wijngaard in de AVA. Niven was ook voorstander van de oprichting van de Edna Valley AVA in 1982.

IDCORK is een nieuwe technologie die beweert een andere oplossing te zijn voor de recente wereldwijde opkomst van wijnvervalsing. De kurk, ontwikkeld door Labrenta Group, is bedrukt met een code die ook de unieke fysieke samenstelling van de kurk identificeert. De code traceert ook de geschiedenis en productie van de wijn en kan worden opgezocht via een IDCORK-app. De technologie is nu beschikbaar voor wijnmakerijen en producenten.



Accolade Wines bereikte een deal om Waipara Hills, het Mud House in Nieuw-Zeeland, van de Mud House Wine Group te kopen. De overname omvat Dusky Sound, Haymaker en Skyleaf, en behoudt de bestaande team- en telercontracten.