Vertel ons of dit je bekend voorkomt: je drinkt tijdens het happy hour cocktails voor de helft van de prijs - of profiteert van de hotelbar op vakantie, of leeft je uit tijdens een avondje uit met vrienden - en iemand roept: 'Shots! Schoten! Schoten!” De barman zet een paar shotglaasjes klaar en vult ze met drank. Feestgangers slaan ze een voor een terug.

Maar niet alle shots zijn gelijk gemaakt, dus het is vaak moeilijk om te weten hoeveel alcohol er wordt gedronken. De reden is tweeledig: ten eerste, alcoholvolume (ABV) varieert tussen geesten. Een bepaald merk rum kan bijvoorbeeld meer alcohol bevatten dan een bepaald merk wodka, maar soms is het omgekeerde waar. Verschillende sterke dranken kunnen ook hetzelfde ABV hebben. Ons advies? Controleer altijd de fles om te weten hoeveel drank je drinkt.

De tweede reden heeft echter alles te maken met het eigenlijke borrelglas. Dit kleine drinkvat bevat meestal ongeveer 1,5 tot 2 ounce sterke drank, maar de grootte van deze borrelglaasjes kan variëren van bar tot bar en van restaurant tot restaurant, of zelfs van land tot land.

Verward? Hieronder demystificeren we shotglazen voor eens en voor altijd.

Hoeveel ounces zitten er in een shot?

Hoewel er geen federaal voorgeschreven shotglasmaat is, beschouwen veel Amerikaanse barmannen een standaardvolume als 1,5 ounce of 44 milliliter. (Voor wat het waard is, Utah is de enige staat die officieel een shotmeting heeft gedefinieerd - en het is 1,5 ounce.)

Dat wil niet zeggen dat je elke keer dat je een shot bestelt, 1,5 ounce alcohol krijgt. Sommige bars en restaurants kunnen u slechts een enkele ounce per shot serveren en zijn volledig in de Rechtsaf . Op plaatsen zoals Japan en Israël , kan een shot gelijk zijn aan 2 ons alcohol.

Basisprincipes van de barman: schenken zonder te meten

Als je je barman om een ​​dubbele shot vraagt, krijg je hoogstwaarschijnlijk 60 tot 88 millimeter 2 tot 3 ounces. Vraag het bij twijfel natuurlijk aan je barman.

Saké-drinkbekers zullen ook in grootte variëren. Maar over het algemeen bevatten shot-achtige saké-glazen 1,5 ounce tot 3 ounce.

Waarom de grootte van het shotglas belangrijk is

Hoewel veel recepten als een sjabloon kunnen worden behandeld en enigszins kunnen worden gewijzigd, waardoor de alcohol in een bepaald geval kan worden verhoogd cocktail kan de smaak aanzienlijk veranderen. Houd daar rekening mee wanneer meten uit je drank.

Ten tweede en misschien nog wel belangrijker: het verhogen van de alcohol in een cocktail verhoogt het ABV van die drank - en kan ervoor zorgen dat de drinker meer bedwelmd raakt dan verwacht.

Hoe zit het met Jiggers?

EEN jigger is een bar-gebruiksvoorwerp dat wordt gebruikt om ervoor te zorgen dat de juiste hoeveelheid alcohol in drankjes wordt gegoten. Maar net als shotglazen zijn er veel variaties in maat, maat en stijl. De meeste jiggers meten echter 1,5 ounce aan de ene kant en 0,75 ounce aan de andere kant. Andere jigger-metingen die u zult vinden, zijn 1,5 ounce aan de ene kant en 1 ounce aan de andere.

De geheime formule van een barman om thuis talloze cocktails te maken

Als je geen jigger of shotglas bij de hand hebt, kun je natuurlijk nog steeds een shot meten met een eetlepelmaat (één shot is gelijk aan drie eetlepels) of een theelepelmaat (één shot is gelijk aan negen theelepels).

Noodzaak is tenslotte de moeder van de uitvinding!