Een doe-het-zelf koelkast voor het afgeven van wijn; 'Prosecco' -thee; Vuurbal in een doos en meer nieuws
Nu de feestdagen in volle gang zijn, is een raadsel voor wijnliefhebbers hoe ze veel witte wijn goed gekoeld en gemakkelijk toegankelijk kunnen houden. En Claire Potts heeft een ingenieuze manier gevonden: verander een koelkast met waterdispenser in een wijndispenser. Zij vertelt Mashable over het ontstaan van haar idee: 'Mijn vriend Joe vertelde me dat [de koelkast] met een wijnrek kwam en ik zei gewoon 'waarom stoppen we het niet gewoon in de waterkoeler?'' Ze voegde er gekscherend aan toe: ' leek voor de hand liggend. ' En als u op zoek bent naar meer conventionele manieren om wijn goed gekoeld te houden, we hebben je gedekt
Mijn volwassen leven bereikte net zijn hoogtepunt pic.twitter.com/jU70YQL7VE
- Clare (@iliketweet) 11 december 2016
Wil je wat Prosecco (smaak) in je thee?
Theezakjes met “Prosecco-smaak” kwamen op de plank in Italië en, niet verrassend, bereikten de Prosecco-producenten het plafond. “Ze mogen dat merk niet gebruiken, ze hebben geen toestemming. Ze moeten de producten onmiddellijk uit de schappen halen, ”vertelde Stefano Zanette, voorzitter van het Prosecco DOC-consortium, aan het Italiaanse dagblad Koerier van de Veneto De verpakking van de theetouts, 'Een levendige feestelijke smaak met een verkwikkend prosecco [sic] profiel.' Lees meer in European Supermarket Magazine Benieuwd naar echte Prosecco? Hier zijn 11 dingen die u moet weten over de razend populaire mousserende wijn
Van wine in a box tot Fireball in a box
De alomtegenwoordige drank met kaneelsmaak kan niet in een enkele fles worden bewaard. Zie ... Vuurbal in een doos. Als je je afvraagt hoeveel foto's er in elke doos zitten, is het 80. zoals Bustle aangeeft , neem verantwoord in en bewaar misschien de doos voor een feestje met 80 vrienden.
Zeg hallo tegen Fireball-whisky in een doos - net op tijd voor #Santacon https://t.co/AXhFD1ydIl pic.twitter.com/BQ4qO2gOsq
- Barb Leung (@barb_leung) 6 december 2016
De vrijgezel heeft nu zijn eigen wijn. Denk aan 'laatste rosé.'
Menig glas wijn wordt ongetwijfeld genoten tijdens het kijken De vrijgezel (en De vrijgezellin Nu Mensen heeft nieuws voor superfans van de show: de ultieme tv-show en wijnarrangement met de lancering van The Bachelor Wine Collection. Geniet van een glas Cabernet, Chardonnay of Rose… oeps, Rosé.
Uw champagne heeft een 3D-geprinte ijsemmer nodig gemaakt van gedroogde, gemalen druiven
Nu oudejaarsavond nadert, denken we aan champagne. (Hoewel we je sterk aanmoedigen om champagne te beschouwen als een drank die het hele jaar door wordt gedronken.) En hoewel de klassieke metalen ijsemmer je sterretje lekker gekoeld kan houden, is er een nieuw vat in de stad. In samenwerking met Perrier-Jouët heeft architect Andrew Kudless een 3D-geprinte ijsemmer ontworpen en geproduceerd die bestaat uit druiven die, als 3ders.org details, “… werden gedroogd, vermalen en gemengd met andere ingrediënten, voordat ze 3D-geprint werden. Terwijl het opdroogt, wordt het op druiven gebaseerde 3D-printmateriaal rozijnenachtig, en de ijsemmer heeft dus een gevlekte, ruwe oppervlaktestructuur. '
Coca-Cola combineren met ... kreeft?
Stap opzij, wijn, want 's werelds meest iconische frisdrank speelt een rol om frisdrank te combineren met een verscheidenheid aan keukens. De Florida Times-Union zegt Coca-Cola probeert verder te gaan dan zijn associatie met fastfood. “Daarom werd er in een recente tv-advertentie een jong stel getoond dat mini-cola pakte terwijl ze paella maakten, en waarom foodbloggers werden betaald om foto's op Instagram te plaatsen van verschillende gerechten, specifiek gecombineerd met glazen flessen cola die de esthetiek van 'foodie ' cultuur.' Maar overdrijft Coca-Cola haar filosofie van ‘alles past bij alles’? Professor in wijn, drank en gastvrijheid aan het Culinary Institute of America, John Fischer, wil daar anders over spreken. Hij zegt: 'Cola is een vrij krachtige smaak - het kan meer delicate smaken uitwissen.'
In de handel
Nagemaakte wijnen: $ 550 miljoen wordt keer op keer verkocht
Maureen Downey, een expert in het authenticeren van wijnen, beweert dat er nog steeds een duizelingwekkende hoeveelheid nepwijnen van de beruchte vervalser Rudy Kurniawan circuleert en wordt doorverkocht. De drankenhandel rapporteerde over een masterclass wijnfraude onder leiding van Downey, waar ze verklaarde: 'De alomtegenwoordigheid van namaakwijnen in de wereld van fijne wijnen is veel groter dan mensen weten of willen toegeven.'
Advies over het kopen van oude en zeldzame flessen in een wijnwinkel Anheuser-Busch InBev verkoopt Pilsner Urquell en meer Europese biermerken aan Asahi Group
De New York Times meldt dat de Japanse biergigant Asahi 7,8 miljard dollar betaalt om Centraal- en Oost-Europese biermerken van Anheuser-Busch InBev te kopen. Het artikel legt uit dat het een zet is '... om de zorgen weg te nemen van Europese mededingingsregelgevers nadat het de fusie met SABMiller had afgerond in een deal met een waarde van meer dan $ 100 miljard.'
Uit en over
Uitvoerend redacteur Susan Kostrzewa duikt in een knapperig glas witte wijn.
Sauvignon Blanc-pauze na de duik. #paradijs #littlecayman #newzealandwine #wetravel
Mosselen, raapstelen, spek, Chardonnay? Bijdragende redacteur Anna Lee Iijima eet en drinkt Long Island.
En in meer bescheiden nieuws over wijn- en spijscombinaties: bijdragende Matt Kettmann gooit de handschoen naar beneden.
Wat combineer je met een sandwich met augurken en aardbeienjam?
