Een zanger met vijf miljoen verkochte platen sinds zijn debuut in 2002, winnaar van 60 onderscheidingen in de muziekindustrie, waaronder twee Latin Grammy Awards en de World Music Award voor Beste Latin Artist, een gerenommeerde artiest die meer dan 700 concerten over de hele wereld heeft geleid.

Al die prestaties beschrijven de Latijns-Amerikaanse popsensatie David Bisbal, een inwoner van Almería in Andalusië, die die stad nog steeds naar huis roept.

Bisbal werd geboren in de muziekwereld. Zijn vader, een professionele bokser, maakte ook deel uit van een flamencotrio.

'Flamenco werd geboren in Spanje, in Andalusië, en stak de grenzen over om de hele wereld te bereiken', zegt Bisbal. “Het is duidelijk dat flamenco en copla [een stijl van Spaanse popsongs populair in de jaren veertig] mijn muziekstijl sterk hebben beïnvloed. Ik hoorde dit soort muziek thuis op de radio toen ik een kind was met mijn broer en zus, en ik herinner me ook dat ik flamenco- en copla-liedjes zong met mijn vader. '

Als kind genoot Bisbal met kerst van een beetje vino, waaronder wijnen uit de regio's Jerez, Huelva, Málaga en Cádiz in Andalusië. Dat gezegd hebbende, als hij vandaag wijn bij het avondeten schenkt, is het meestal 'een mooie rode wijn uit Ribera del Duero of Rioja ​

Hoewel hij tijdens zijn tour graag eet en drinkt in heel Spanje en Latijns-Amerika, heeft Bisbal zijn topkeuzes.

'Mijn favoriete Spaanse steden om te eten en te drinken zijn Almería en Murcia, maar ik wil ook de overvloed en verscheidenheid aan Spaans eten en drinken van noord naar zuid, door oost en west doorkruisen, benadrukken', zegt hij. “Ik heb de kans gehad om te bezoeken Portuetxe , een van de beste restaurants in San Sebastián, en ook een fantastisch restaurant in León genoemd Caprice , waar ik het beste rundvlees ter wereld kon eten en heerlijke rode wijn kon drinken. '

Bisbal geniet ook van Cava, vooral voor feesten. In 2014 debuteerde hij zijn nummer 'Closer Tonight' in een oudejaarsreclame voor Freixenet ​Hij noemt de samenwerking met de Cava-gigant 'ongelooflijk en fantastisch', en beschouwt het als een eer om met het merk samen te werken aangezien het zijn 100ste verjaardag vierde.

Bisbal brengt een groot deel van zijn vrije tijd thuis in Almería door, waar hij 'in anonimiteit kan verdwijnen'. Met een nieuw album onderweg en een geplande tour - een die meerdere steden in de VS zal omvatten - klinkt het niet alsof de ster veel tijd zal hebben om onopvallend te blijven.