Alle aanbevolen producten zijn onafhankelijk geselecteerd door ons redactieteam of medewerkers. Wine Enthusiast accepteert geen betaling om productbeoordelingen uit te voeren, hoewel we een commissie kunnen verdienen op aankopen die via links op deze site zijn gedaan. De prijzen waren correct op het moment van publicatie.

Roos Champagne , of tequila martini? Dat is een keuze waarmee acteurs als Michelle Yeoh en Colin Farrell te maken kunnen krijgen na de 95e Academy Awards op 12 maart, wanneer de lichten aangaan en de drankjes beginnen te stromen. En ten minste één van hun collega's zal redelijk bekend zijn met de koperkleurige bubbels in ieders fluiten.

Miraval bloem zal de enige mousserende wijn zijn die bij beide wordt geschonken Oscars en het gouverneursbal na de ceremonie. De brut rosé van bijna $ 400 per fles Champagne wordt geproduceerd door Chateau Miraval, dat mede-eigendom is van Brad Pitt. Het is de tweede hoofdrol van de producent bij de Oscars, die de lang regerende Oscars-poging van de troon stoten Piper-Heidsieck in 2022. Piper-Heidsieck was eerder de officiële Champagne van de Academy Awards voor zeven jaar .

Hoe is de verandering tot stand gekomen? 'Een bureau heeft ons in contact gebracht en we waren natuurlijk erg blij om deel uit te maken van alles wat artistiek was in het algemeen, en cinema in het bijzonder', zegt wijnmaker Marc Perrin via de telefoon van de Rhône .

Het begin van Fleur de Miraval kan worden herleid tot 2012, Pitt en toenmalige echtgenoot Angelina Jolie werkten samen met de Perrins, van Beaucastel-kasteel, om een ​​Provençaalse rosé te produceren. Een paar jaar later groeide de samenwerking uit tot de familie Péters, een generatieproducent van de Côte des Blancs, voor een nieuw huis dat zich uitsluitend toelegt op verfijnde champagne in roséstijl.

10 Oscar-geïnspireerde cocktailcombinaties voor elke genomineerde voor de beste film

Het fruit voor Fleur de Miraval wordt verbouwd door de Péters in het dorpje Le Mesnil-sur-Oger in de Côte des Blancs, een epicentrum van enkele van 's werelds meest uitgelezen grand cru blanc de blancs Champagnes . Daar gebruikt wijnmaker Rodolphe Péters van de vierde generatie de bloeden methode voor de Fleur de Miraval, die drie jaar op de droesem rust. De eerste jaargang werd uitgebracht in 2020.

Perrin zegt dat de wijn voornamelijk lang gerijpt is Chardonnay , met de resterende ongeveer 25% getrokken uit Pinot Noir . 'We voegen elk jaar nieuwe Chardonnay toe aan een eeuwigdurende reserve en verwijderen dezelfde hoeveelheid, dus het is in feite een eindeloze vintage,' zegt hij. 'Het heeft alle brioche van Chardonnay, en jonge Pinot brengt de knapperigheid. We proberen de kwaliteit echt zo hoog mogelijk te krijgen.”

Elk jaar worden er ongeveer 20.000 flessen geproduceerd, zei Perrin, en 1.000 daarvan - met name de NV Exclusief Rosé 2 , bekend als EV2 en uitgebracht in 2021 - vonden hun weg over zee voor de genomineerde lunches die leidden tot de Oscars, evenals de ceremonies deze week.

De kurkdroge Fleur de Miraval wordt beschreven als romig, satijnachtig en helder, met tonen van citroengras, hazelnoot, steenfruit, witte thee en koekjes. Ongeacht de complexiteit, het zal waarschijnlijk netjes door de rijke, in bier gehavende kabeljauw en moutazijnchips snijden die worden geplateerd door de Britse chef-kok Elliott Grover, die zal koken samen met de oude Governor's Ball-cateraar, chef-kok Wolfgang Puck.

Ook tussen de kleine bordjes zit alles bagel macarons met gerookte zalm en zuring; Gefrituurde kip in Aziatische stijl met pandanblad-kokoswafels en ahornsiroop met gochujang; en een krokante rijstreep met tartaar, uitgesneden vis en fruitsushi.

Een andere drankshake-up is dit jaar stilletjes verdwenen onder stille wijnen, met een oude partner Coppola Winery wordt vervangen door Domaine Clarence Dillon , een Bordeaux-wijnmakerij die eigendom is van Prins Robert de Luxembourg. De wijnen bevatten een speciale release van Clarendelle, die tijdens scènes van op tafels is verschenen Emily in Parijs . De wijnmakerij stuurde ook over De Draak van Quintus , een rode geproduceerd in Sint Emilion , en La Clarté de Haut-Brion, een mix van $ 130 Semillon En Sauvignon Blanc gemaakt in Pessac-Leognan .

Op het gebied van geesten, Don Julio tequila zal regeren, met het team van barman Charles Joly die margarita's, paloma's en tequila martini's mixt, gegarneerd met cotija-gevulde olijven.

Shakes-ups terzijde, het wordt zeker een goed geoliede Oscars. dit jaar.