Het beste van 2011: Frasca Food and Wine (Denver, CO)
Dit ontspannen buurtrestaurant, eigendom van meestersommelier Bobby Stuckey en Lachlan Patterson, is geïnspireerd op de keuken en wijn van Friuli Venezia Giulia in het noordoosten van Italië.
Bestemmingsflessen:
Miani 2009 Banel Sauvignon Blanc (Friuli)
Sutor 2008 Pinot Noir (Primorska)
Giacomo Conterno 1999 Monfortino (Barolo)
De wijnkaart, hoewel voornamelijk gericht op Noord-Italië, bevat representatieve flessen uit andere regio's in Italië en van over de hele wereld.
Voor meer informatie over deze Boulder, CO, restaurant, Klik hier
