Als het echte uitmuntendheid is die u zoekt, zijn deze 100-punts wijnen zo perfect als u dit jaar zult vinden. Deze lijst bevat de legendarische Barolo en Brunello uit Italië, Tokaji uit Hongarije, Grand Cru Champagne en Cabernet uit Napa Valley en nog veel meer.

Het kan moeilijk zijn om deze edelstenen niet onmiddellijk te openen, maar met de tijd in de kelder is de uitbetaling het wachten waard. Deze samengestelde lijst van onze Top 100 kelderselecties zal de perfecte aanvulling zijn op uw aparte collectie.

Biondi-Santi 2012 Riserva (Brunello di Montalcino) $ 655, 100 punten. Dit is de laatste Riserva die profiteert van de meesterlijke hand van wijlen Franco Biondi Santi. Het heeft verleidelijke geuren van rozen, kreupelhout, rode bes, nieuw leer en gemalen munt. De gebeeldhouwde smaak bevat sappige Morello-kers, granaatappel, sinaasappelschil, steranijs en een vleugje tabak, allemaal omlijst met strakke, gepolijste tannines. Een stevige zuurgraad geeft jeugdige spanning en houdt het onberispelijk in balans. Drink 2024-2062. Wilson Daniels Ltd. Kelder Selectie ​​ Kerin O'Keefe

Brovia 2016 Brea Vigna Ca ’Mia (Barolo) $ 106, 100 punten. Roos, dennenbos, wilde bessen, nieuw leer en steranijs zijn slechts enkele van de aroma's die je zult vinden in deze adembenemende wijn. Stevig gestructureerd, elegant en door en door heerlijk, de stralende smaak toont ingetogenheid en diepte. Het levert sappige Marasca-kers, frambozencompote, zoethout en tabak tegen hechte, nobele tannines, terwijl de frisse zuurgraad het onberispelijk in balans houdt. Het is gefocust en boeiend, maar houdt vast voor nog meer complexiteit. Een absoluut geweldige show. Drink 2026-2056. Rosenthal Wine Merchant. Kelder Selectie. ​ K.O.

Ferreira 2018 Vintage (Port) $ 150, 100 punten. Deze indrukwekkend gestructureerde wijn toont een perfecte balans tussen zijn krachtige, kruidige vruchten en stevige tannines. Dichte tonen van donkere bessen en rook zijn rijk en smaakvol, waardoor de wijn tot een perfect einde komt. Het is enorm ageworthy. Drankje vanaf 2030. Evaton, Inc. Kelder Selectie. ​ Roger Voss

Giovanni Rosso 2016 Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda (Barolo) $ 450, 100 punten. Dit leerboek, Dream Barolo, opent met typische aroma's van kreupelhout, rozenblaadjes, gedroogde kruiden en bosbes, terwijl het jeugdig sobere, heerlijke gehemelte sappige Marasca-kers, frambozencompote, zoethout en menthol levert voor een tabak afdronk. Edele tannines geven het een stevige, gepolijste ruggengraat, terwijl de heldere zuurgraad het in balans houdt en een waardevolle energie geeft. Drink 2026-2066. Vias importeert. Kelder Selectie. ​ K.O.

Heitz 2014 Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 275, 100 punten. Deze gerijpte wijn, afkomstig van de beroemde Oakville-site, brengt drie jaar door in 100% nieuw Frans eiken, één in neutraal eiken en nog een jaar op fles. Hoewel het tijd heeft gehad om te evolueren, heeft het jaren te gaan om zijn kern van eucalyptus, munt en ceder te ontvouwen. Het toont een onmiskenbare knapperigheid van rood fruit, sinaasappelschil en pit, allemaal aangescherpt door een grippy, genereus gehemelte. Geniet van 2024–2034. Kelder Selectie. ​ Virginie Boone

Il Marroneto 2015 Madonna delle Grazie (Brunello di Montalcino) $ 300, 100 punten. Viooltje, iris, warme kruiden, nieuw leer, aarde en wilde bessen zijn slechts enkele van de aroma's die je zult vinden op dit verleidelijk geurige, prachtige rood. Lineair en elegant, het stralende gehemelte toont jeugdige spanning, met rode kersen, granaatappel, steranijs, bakkruiden en sinaasappelschil omlijst in strak gewikkelde, gepolijste tannines en heldere zuren. Drink 2025-2040. LLS – Winebow. Kelder Selectie. ​ K.O.

Philipponnat 2010 Clos des Goisses Extra Brut (Champagne) $ 386, 100 punten. Deze beroemde champagne is afkomstig van een van de steilste wijngaarden in de hele regio en kijkt uit over de rivier de Marne. Met een blend van 71% Pinot Noir en 29% Chardonnay, vertoont de dicht gestructureerde wijn een grote rijkdom, een prachtig gevoel van plaats en structuur. Dit is een zeer goede wijn, een monument onder de champagnes, een die nog vele jaren zal rijpen. Drinken tot 2030. Banville Wine Merchants. Kelder Selectie. ​ R.V.

Quinta do Vale Meão 2017 Red (Douro) $ 80, 100 punten. Dit is de laatste versie van een landgoed dat in de 19e eeuw werd gesticht door de legendarische Dona Antónia Ferreira in een tijd dat de bovenste Douro bijna ontoegankelijk was. Deze wijn zet de lijn van prachtige wijnen voort die door haar nakomelingen zijn gecreëerd. Het is gestructureerd en compact maar toch evenwichtig. Het rijke donkere fruit is versmolten met de tannines, hoewel beide veel meer tijd nodig hebben om zich volledig te ontwikkelen. Drink 2023-2030. Deutsch Family Wine and Spirits. Kelder Selectie. ​ R.V.

Royal Tokaji 2013 SZT. Tamás Single Vineyard 6 Puttonyos Aszú First Growth (Tokaj) $ 135, 100 punten. Briljante met goud gespikkelde barnsteen in het glas, deze Hongaarse knaller komt uit de Szt. Tamas-wijngaard gelegen op een van de meest iconische heuvels van Tokaj. Het heeft aroma's van wilde bloemenhoning, rijpe perzik, kamperfoeliebloesem, vers gesneden abrikoos en acaciabloemen. Het is een etherische mix van Furmint, Harslevelü en Muscat. Zijdezacht bij binnenkomst, het biedt verleidelijke smaken van witte perzik, abrikozenconserven, honingraat en acaciahoning. Het heeft een mooi heft in de mond met een evenwichtige zuurgraad en frisse mineraliteit. De elegante zoetheid wordt perfect verijdeld door de zuurgraad en knapperigheid in de afdronk te versterken. Dit is hoe de Hongaarse Tokaj Aszü-wijn gemaakt moet worden. Drink tot 2045. Wilson Daniels Ltd. Kelder Selectie.​ Jeff Jenssen

Terre Rouge 2016 Ascent Syrah (Sierra Foothills) $ 90, 100 punten. Dit is een grootse, waardige wijn van de altijd stellaire wijnmaker Bill Easton. Het levert aroma's van gerookte pruimen, dry-aged rundvlees en bosbessen-braambessencompote, verpakt in een fluweelzachte structuur van superfijne tannines en een vol gevoel, terwijl lichtere, ingewikkelde kruidenelementen doorweven vanaf de eerste snuf tot de aanhoudende afdronk. Beste van 2026-2036. Kelder Selectie. ​ Jim Gordon