Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Franse Wijnen,

Ontkurken: Franse wijnproductie in 2012 om het laagste punt in 40 jaar te bereiken

Volgens Bloomberg BusinessWeek zou de wijnproductie in Frankrijk een dip van ongeveer 20% kunnen zien, de laagste Franse productie in ten minste 40 jaar. Het Franse Ministerie van Landbouw meldde dat de productie naar verwachting zal dalen tot 1,07 miljard gallon in 2012 ten opzichte van 1,34 miljard gallon vorig jaar als gevolg van ongunstige weersomstandigheden die wijnstokken en druiven hebben beschadigd.



De in Santa Maria Valley, Californië gevestigde wijnmakerij Qupé heeft een limited-edition Syrah gelanceerd om zijn 30 jaar wijnmaken te vieren. Het 30-jarig jubileum Syrah, dat op 14 oktober wordt uitgebracht, zal voor $ 100/750 ml beschikbaar zijn in het proeflokaal van de wijnmakerij in Los Olivos, CA. Qupé werd in 1982 opgericht door Bob Lindquist en heeft een reputatie opgebouwd voor het produceren van wijnen op basis van Rhône-variëteiten en Chardonnay.

Greg Miller is benoemd tot directeur wijn bij Jordan Vineyard & Winery in Alexander Valley in Sonoma County. De rol van Miller omvat taken over veel van de Jordaanse afdelingen, waaronder wijnmaken, wijnbouw, gastvrijheid, communicatie en verkoop. Voordat hij bij het Jordan-team kwam, werkte Miller in de wijnbouw en wijnopleiding bij wijnmakerij Quintessa in Napa Valley.

Volgens het Beer Institute steeg het biervolume in de eerste acht maanden van 2012 met 1,9% tot 141,4 miljoen vaten. Vóór de stijging was het biervolume in de VS al drie jaar aan het afnemen.



In de Michelin-gids van 2013 voor restaurants in New York City ontvingen in totaal 66 etablissementen sterren. Hoewel de lijst met driesterrenontvangers niet is veranderd ten opzichte van de gids van 2012, zijn er 10 nieuwe restaurants op de lijst gekomen: Atera debuteerde met twee sterren, terwijl Café China, Blanca, Aquavit, 15 East, Hakkasan, Jungsik, Lan Sheng, The NoMad en Torrisi Italian Specialities kregen allemaal één ster.