Van fruitige zuren tot kolossale verviervoudigingen, de bieren afkomstig van Belgische ambachtelijke producenten bieden een levendige smaak en een voorproefje van een legendarisch brouwerfgoed. Het is geen wonder dat Amerikaanse bierliefhebbers kiezen voor Brussel of Brugge boven Londen en Berlijn wanneer de vakantie rondrent. Hier zijn enkele must-see plekken voor reizigers die voor het eerst een brouwerij bezoeken.

Duvel-Moortgat

Met zijn knapperige, hoppige beet en aromatisch kussen van sneeuwwitte pluisjes, vallen maar weinig Belgische brouwsels meer in de smaak van de Amerikaanse drinker dan de naamgenoot Old World pale ale van deze Vlaamse brouwerij. En met de extra smaken die de brouwerij Maredsous-abdijbieren en Liefmans-lambiek biedt, is dit de geweldige plek om de voeten van dorstige reizigers nat te maken.

Brouwerij Bosteels

Met de diversiteit van hun drie opmerkelijke creaties - de bloemige Tripel Karmeliet, Kwak strong pale ale en mousserende wijn-achtige DeuS Bière Brut - belichten proefsessies hier het scala aan Belgische alledaagse stijlen en de manieren waarop speciaal ontworpen glaswerk de aromaten in elk. Adem diep, nip langzaam en leer tijdens het proeven op deze hotspot.

Cantillon

De scherpe, wild zure bieren van deze ouderwetse ambachtelijke brouwerij worden door veel bierliefhebbers beschouwd als de heilige graal van de Belgische bieren. Zorg ervoor dat je hun meest geprezen opties probeert, Rosé de Gambrinus, een frambozen-lambiek genoemd naar een oude brouwer, en de ultrazeldzame Zwanze, die van jaar tot jaar varieert.

Huyghe Brouwerij

Maak niet de fout om de roze olifant in Oost-Vlaanderen te negeren, simpelweg omdat je hem overal in de Verenigde Staten aan tapgrepen en kruidenierswinkelrekken kunt zien. Stevig brouwen door de bende biermeesters hier, met wie je misschien een behoorlijke kans maakt om een ​​kelk neer te halen, is een van de redenen waarom je hier een bezoek moet brengen. Probeer de populaire Delirium-bieren, Tremens, Nocturnum en hun Noël-winterseizoen.

Brouwerij Dupont

Vooral bekend om hun prototypische saison - een knapperig, pittig, alcoholarm boerenbier afkomstig uit de Franstalige regio's van België - deze brouwerij produceert ook tal van andere fijne flesgeconditioneerde ales die moeilijker verkrijgbaar zijn in de VS, zoals zoals Cervesia, Bière de Beloeil en een biologische variëteit aan bieren waaronder hun Bière de Miel, gemaakt met biologische honing.

Brouwerij Westvleteren

Een aantal experts hebben de Trappist Westvleteren 12 van deze operatie (in bierkringen bekend als 'Westy 12') aangekondigd als een van de beste bieren, en om het te krijgen, moet je rechtstreeks naar de bron gaan. Dit diepe eiken wonder kan worden genoten samen met zijn broeders, Westvleteren Blonde en 8, tegen redelijke prijzen uit de kranen van de St. Sixtus Trappist Monastery Brewery, waar het wordt gemaakt, of verschillende nabijgelegen cafés.

Hoe daar te komen

Bekijk BeerTrips.com of AleStreet News, die hun vriendschappen uit de industrie gebruiken om groepen van 25 te leiden op grote jaarlijkse trektochten door België. Ciao! Travel biedt Great Belgian Beer Tours aan, inclusief een december-etappe exclusief gewijd aan kerstbieren.