Hoogtepunten

Sonoma County was gastheer van het vijfde jaarlijkse Gay Wine Weekend, een driedaags liefdadigheidsevenement gericht op de LGBT-gemeenschap, meldt de Sonoma Press Democraat ​Meer dan 600 bezoekers uit 20 staten reisden naar Noord-Californië voor het evenement, georganiseerd door een tour- en evenementenbedrijf, Buiten in de wijngaard ​Met wijnmakersdiners, rondleidingen door wijngaarden en een feest in Buena Vista Winery, heeft Gay Wine Weekend ongeveer $ 28.500 opgehaald voor Face to Face, de in Sonoma gevestigde non-profitorganisatie die zich inzet voor het helpen van mensen met hiv en aids.

Champagne-merk Veuve Clicquot richt zich op de mixology-set met een nieuw aanbod dat speciaal is gemaakt om in cocktails te mengen, meldt Drankjes Zaken ​ De fles werd gelanceerd in Toronto, Canada en wordt 'Rich' genoemd, met een zoeter profiel dan het vlaggenschip van het huis, brut non-vintage. Consumenten worden aangemoedigd om de slok te mengen met fruit zoals aardbeien en grapefruit, of zelfs groenten zoals rode en gele paprika's. Rich verkoopt voor $ 80.

De beste bartenders van het land zullen deze week deelnemen aan de prestigieuze Diageo World Class U.S. National Finals bartending-competitie. De vijftien concurrenten zijn teruggebracht van honderden en streden om de titel van 'U.S. Barman van het jaar. ' Experts uit de industrie beoordelen elk hun vaardigheden op basis van vijf uitdagingen. De experts zijn meester-mixoloog, Tony Abou-Ganim drankexpert, Steve Olson bekroonde barman, Jim Meehan James Beard Nominee en Wine Star Award-winnaar, Julie Reiner National President of the United State Bartenders 'Guild, Dave Nepove en 2014 World Class Bartender van het jaar en 40 Under 40 alumni, Charles Joly.

---

In de handel

Importeur en distributeur Frederick Wildman and Sons, Ltd. benoemt John Sellar tot zijn nieuwe president, kondigde Corrado Casoli, de voorzitter van de raad van bestuur van Wildman, aan. Sellar was voorheen vice-president en had de leiding over de groothandelsdivisie van Wildman. Benjamin Kirschner zal Sellar vervangen als de nieuwe verkoopdirecteur voor de groothandelsdivisie in New York City en NJ. Naast de aanstelling van Sellar zal Bill Seawright, vicepresident noordelijke divisiemanager, nu het 30-koppige Amerikaanse verkoopteam leiden als vicepresident Nationale Verkoop Manager.

Na een uitgebreide renovatie van 16 maanden kondigde Joseph Phelps Vineyards de heropening van zijn oorspronkelijke wijnmakerij aan voor bezoekers. Bekroonde firma's Baldauf Catton Von Eckartsberg (BCV) Architects en Brandenburger Associates AIA kregen de opdracht om de binnenruimtes van de wijnmakerij opnieuw te gebruiken en de gastervaring te verbeteren, maar met behoud van het exterieur Redwood-ontwerp, ontworpen in 1973 door architect John Marsh Davis. Nieuwe proefruimtes zijn onder meer de Backus, Insignia en Founder's rooms, samen met een Great Hall in het midden van het gebouw, evenals een nieuwe keuken en uitgestrekte terraszichten.

Free Flow Wines, producenten van wijn op de tap, zijn een partnerschap aangegaan met wijnmakers Gotham Project om een ​​nieuwe oostkust-keggingfaciliteit te bouwen in Kearny, New Jersey, vijf kilometer van Newark. De 10.000 vierkante meter grote gezamenlijke faciliteit, die vaten en logistieke ondersteuning zal bieden aan wijnmakerijen, importeurs en distributeurs in de hele regio, zal naar verwachting tegen eind 2015 worden geopend, in afwachting van goedkeuring door de regelgevende instanties. Het wordt de tweede faciliteit van Free Flow, die zal blijven opereren vanuit het in Napa gevestigde hoofdkantoor van 25.000 vierkante meter.

---

Ter plaatsen

Boss-lady en hoofdredacteur Susan Kostrzewa verkent de wijnscene van Italië met deze kaasvriendelijke schenking van Colline Lucchesi DOCG uit Toscane.

Ik was gisteravond dol op deze Italiaanse schenking, zo klaar en ongelooflijk met grote stukken Parmezaanse kaas #natastes pic.twitter.com/iF3wtSEwtE

- Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 21 juni 2015