De feestdagen zijn de perfecte tijd van het jaar om te vieren met een glaasje mousserende wijn . Terwijl alle Champagne is mousserende wijn, niet alle mousserende wijn is champagne. Terwijl we hier van Champagne houden Wijnliefhebber , er is niets mis mee om het een beetje te veranderen.

Tawnya Falkner, oprichter en eigenaar van De grote makelaardij , een Frans mousserend wijnmerk dat eigendom is van en beheerd wordt door vrouwen, wil dat je dat doet.

Het merk lijkt ieders aandacht te trekken. Dus ging assistent-redacteur Jacy Topps deze week zitten met de oprichter Tawnya Falkner. Ze onderzoeken de populariteit van mousserende wijn tijdens de feestdagen en de veelzijdigheid ervan cocktails en waarom het een drankje voor elke gelegenheid kan zijn.