F.Het vinden van de minder bereisde weg is een passie van mij, en tijdens mijn persoonlijke en professionele reizen zoek ik ervaringen op die fris en verrassend zijn.

Dat wil niet zeggen dat ik altijd naar onbekende bestemmingen reis. Er zijn ook ontdekkingen te doen op beproefde plaatsen.

Napa, een voor de hand liggende loting voor mij, is een perfect voorbeeld. Hoewel ik dol ben op iconische Napa-ervaringen zoals proeven langs de Silverado Trail, lunchen op de patio van Auberge du Soleil, en ballonvaren over de wijngaarden, van het pad af en de bergwegen van Napa op, zo krijg ik mijn off-the -net fix.

Of je nu naar de hoogten van Mount Veeder klimt of over wegen gaat in de Howell Mountain, Diamond Mountain, Spring Mountain of Coombsville AVA's, je zult geweldige proeflokalen en edelstenen vinden verpakt in hoekjes en gaatjes die je waarschijnlijk nog nooit hebt verkend.

CADE, Lakoya, Constant, Kuleto Estate… dit zijn slechts enkele van de ongelooflijke producenten die het soort intens fruit aanbieden waarvoor de bergen van Napa bekend zijn geworden.

Het herontdekken van Napa is de focus van twee functies in de uitgave van deze maand. Bijdragende redacteur Virginie Boone onthult de beste ervaringsgedreven plekken om te proeven, te eten en te slapen in de vallei ​Het artikel van Steve Heimoff schetst waarom Napa net zo beroemd zou moeten zijn om zijn eclectische witte wijnen als om zijn robuuste rode wijnen.

Evenzo onze gids voor wijnarrangementen voor dat warme weer, de rauwe reep , biedt een unieke benadering van de verse zeevruchten die zo bepalend zijn voor het seizoen. Bekijk de overheerlijke combinaties die zijn gekozen door Lifestyle en Entertaining Editors Mike DeSimone en Jeff Jenssen.

Ook in dit nummer gaat de Italiaanse redacteur Kerin O’Keefe in op het hete debat over subzones in Montalcino, de thuisbasis van de beroemde Italiaanse Brunello. Helpt het begrijpen van subzones je om een ​​betere fles te kiezen? O’Keefe praat met producenten aan beide kanten van het hek over waarom (of waarom niet) het kennen van de GPS-coördinaten van de wijngaard essentieel is.

Proost!