Buitenshuis

Hoe bloemkool te kweken?

Bloemkool is een kieskeurige groente voor het koele seizoen. Maar met een beetje begeleiding kan bijna elke tuinier in de achtertuin een geweldige oogst verbouwen.

Kosten

Vaardigheidsniveau

Begin tot eind

2+dagen

Hulpmiddelen

handschoppen

Toon alles

Materialen

kunstmest
bloemkool transplantaties

Toon alles

Soortgelijk? Hier is meer:

Moestuinen Tuinieren Planten Groenten planten

Invoering

Koop de transplantaties

Bloemkool is een koelseizoengewas dat tot de koolfamilie behoort. De groente is een zeer kieskeurige plant die het beste kan worden gestart met transplantaties in plaats van zaad. Selecteer alleen die zaailingen die er jong, sterk en krachtig uitzien, omdat oude en zwakke transplantaties waarschijnlijk zullen mislukken. Populaire soorten zijn Self-Blanche, Snow King en Snowball.

Stap 1

Bloemkool moet gedurende de groeiperiode gelijkmatig worden bewaterd. Planten hebben een centimeter water per week nodig; om voldoende water te geven, zorg ervoor dat de grond nat is tot een diepte van minimaal 15 cm en geef 's ochtends water.

Plant de bloemkool

Bloemkool moet vroeg genoeg worden geplant zodat hij rijpt voor de hitte van de zomer, maar niet zo vroeg dat hij beschadigd raakt door de kou. Meestal is dit een paar weken voor de laatste voorjaarsvorst. Graaf gaten 2' uit elkaar en op dezelfde diepte groeien de zaailingen in hun container. Verplaats de planten voorzichtig van hun containers naar de gaten en probeer de wortels niet te verstoren. Verpak de grond voorzichtig rond de zaailingen. Geef de planten water met een oplossing van vier eetlepels 5-10-10 meststof tot twee gallons water.

Stap 2

Bloemkool wordt graag verwend. Het is gevoeliger voor de kou dan alle andere familieleden van de koolfamilie, maar houdt niet van direct zonlicht. Zorg ervoor dat je planten vroeg genoeg start, zodat ze rijpen voor de hitte van de zomer, maar niet zo vroeg om gewond te raken door kou.

Kweek de bloemkool

Bloemkool moet gedurende de groeiperiode gelijkmatig worden bewaterd. Zorg ervoor dat de planten 1' water per week krijgen, bij voorkeur 's morgens en bij de wortels. Zodra de planten een sterk wortelstelsel hebben ontwikkeld, verspreidt u een eetlepel 10-10-10 meststof rond elke plant. De meest voorkomende plaag is de koolgrijper, larven die gaten in de bladeren kauwen. Pluk het ongedierte met de hand en vernietig of gebruik een goedgekeurd insecticide.

Stap 3

Blancheer de koppen

Bloemkoolkoppen houden niet van direct zonlicht. Om de koppen sneeuwwit te houden, moeten ze worden beschermd tegen de volle zon. Wanneer de koppen iets kleiner zijn dan een deurknop, wikkelt u de twee binnenste bladeren over de koppen en zet u ze vast met touw.

Stap 4

Bloemkoolkoppen zullen verkleuren tenzij ze worden beschermd tegen de volle zon. Deze groente draagt slechts één kop per plant, dus om de koppen sneeuwwit te houden, kunnen ze worden geblancheerd door ze samen te binden met buitenste bladeren.

Oogst de bloemkool

Het duurt meestal ongeveer een week tot 10 dagen tussen blancheren en rijpheid van de kop. De koppen moeten worden geoogst wanneer ze een diameter van 8 ' bereiken. Snijd de bloemkool 's morgens als er nog wat dauw op de koppen zit. Verwijder met een scherp mes de koppen door de steel net onder de kop af te snijden. De bloemkoolbladeren kunnen net als kool worden bereid en gegeten.