Napa Valley stopt nooit met proberen zijn spel op het gebied van luxe te verbeteren, aangezien producenten bijgewerkte ervaringen bieden in elegant ingerichte omgevingen. Hier zijn enkele nieuwe of onlangs opnieuw ontworpen proeflokalen voor uw volgende bezoek.

Napa Valley Trinchero

De Loopgraaf familie kwam voor het eerst naar de Napa Valley in de jaren 1940, en de tweede generatie bouwt sindsdien een imperium in heel Californië. Met 200 hectare in de vallei alleen al, biedt het nu een weelderige plek om in St. Helena in beperkte productie geproduceerde wijnen van het landgoed te proeven. Schrijf je van tevoren in voor ervaringen zoals The Art of Oak of Taste of Terroir. Dagelijks geopend van 10.00 - 17.00 uur.

Pijl en tak

Pijl en tak onlangs verhuisd naar de Wheeler Farms Winery in St. Helena. Het is het nieuwste project van Daphne en Bart Araujo, die dit historische pand hebben nagebouwd als een op zichzelf staand ecosysteem van bijenkorven en olijf- en fruitboomgaarden. Als tenthuurder domineren de Sauvignon Blanc en Cabernet Sauvignon van Arrow & Branch de stok, gemaakt door wijnmaker Jennifer Williams. Alleen op afspraak.

Artesa Winery

Hoog bovenop de winderige heuvels van Carneros, Artesa Winery is altijd een baken geweest. Het wijnhuis heeft zichzelf echter overtroffen met zijn onlangs bijgewerkte Grand Salon, waar gasten kunnen genieten van tapas en pintxos in combinatie met wijn. Het wijnhuis is eigendom van de Spaanse familie Codorníu Raventós en is gespecialiseerd in mousserende wijn, maar maakt ook Pinot Noir, Chardonnay en Cabernet Sauvignon, waarvan een groot deel afkomstig is van wijngaarden op het landgoed. Dagelijks geopend van 10.00 - 16.00 uur, reservering vereist voor combinaties van eten en wijn.

Uw Napa Valley Winery Guide, Part One

Davis Estates

Aan de oostelijke rand van Calistoga, Davis Estates opende vorig jaar zijn door Howard Backen ontworpen deuren, compleet met een commerciële keuken en pizzaoven. Bezoekers kunnen blijven hangen en ontspannen terwijl ze uitkijken over de omliggende vallei en de nabijgelegen bergen. Proeverijen in de bibliotheek zijn gericht op de Phase V-wijnen in beperkte oplage, gemaakt door Philippe Melka, die diep in de 11.000 vierkante meter grote grotten van het pand worden bewaard. Alleen op afspraak.

Lokoya

Lokoya's schoonheid wordt geïllustreerd door het gestructureerde, ageworthy Cabernet Sauvignon-aanbod - een kwartet wijnen van vier van de beroemde bergbenamingen van de vallei. Het nieuwe huis op Spring Mountain was de voormalige locatie van het historische landgoed en de wijngaard van Yverdon van 77 hectare. Op ongeveer 2000 voet hoogte is het een etalage voor zowel de wijnen als de wildernis van de vallei, een ervaring die je niet mag missen. Alleen op afspraak.