Terwijl landen als België, Tsjechië en de Verenigde Staten zich hebben bewezen als producenten van bier van wereldklasse, zijn andere landen de moeite waard om te zoeken naar pinten van fijn pils en ongebruikelijke ales.

Chili

In een land dat bekend staat en beroemd is om zijn wijn, schieten ambachtelijke biermakers wortel en bieden ze alternatieven voor neutrale lichte lagers die de cultuur hebben gedomineerd. Eén, Cerveza Austral, gevestigd in Patagonië, gebruikt het fruitkalafaat (vergelijkbaar met een bosbes) in een van zijn ales, waardoor het een levendige, knapperige smaak en afdronk krijgt.

Nieuw-Zeeland

Dankzij een klimaat dat het perfect maakt voor het kweken van hop, positioneert de Nelson-regio in Nieuw-Zeeland zichzelf als de hoofdstad van het ambachtelijke brouwen van het land. Er zijn ongeveer een dozijn brouwerijen in die regio, met enkele geweldige zoals The Moa Brewing Company, Sprig and Fern en McCashins Brewery.

Zweden

Volgens de in de VS gevestigde Brewer’s Association is Zweden de grootste exportmarkt voor Amerikaans ambachtelijk bier. Het is dus geen verrassing dat de lokale brouwerijen nabootsen wat er binnengebracht wordt. De meeste brouwerijen bevinden zich in en rond Stockholm, maar een lokale favoriet is Nynäshamns Ångbryggeri, gelegen aan de kust.

Israël

Ondanks dat er slechts een twintigtal brouwerijen in het land actief zijn, is de Israëlische bierscène sterk met brouwers en drinkers die hoppier-aanbiedingen omarmen, zoals India Pale Ales.

Zuid-Afrika

Hoewel het land grotendeels wordt gedomineerd door conglomeraatbrouwerijen, zijn er de afgelopen tien jaar verschillende onafhankelijke vestigingen geopend. De fles-geconditioneerde lijn van Robson's bieren van Shongweni Brewery is behoorlijk populair.