Bekend om haar vrouwelijke kleding en accessoires met een licht randje, designer Rebecca Minkoff is wereldwijd gegroeid sinds ze haar eerste handtassencollectie in 2004 introduceerde. Haar kleding, schoenen, handtassen, accessoires en draagbare technologie zijn verkrijgbaar in meer dan 900 winkels over de hele wereld. Haar nieuwste project brengt haar speelse stijl naar flessen Chandon Brut , die ze ontwierp. Minkoff woont in New York City met haar man, regisseur Gavin Bellour, en hun twee kinderen.

Wanneer ontdekte u voor het eerst het plezier van wijn drinken?

Ik zou zeggen dat toen ik 21 werd, ik besloot dat ik de Cosmos en de Appletini's moest stoppen en beginnen te ontdekken wat ik leuk vind. Toen ik volwassen werd, begon ik wijn te ontdekken. Ik woonde in New York City en werkte toen voor een ontwerper.

'We gingen naar een Brunello-proeverij en ik zei gewoon: 'Oh, mijn god, wat is dit?' ''

Ben je opgegroeid in een huishouden dat van wijn houdt?

Eigenlijk niet. Mijn ouders dronken helemaal niet. De enige toegang die ik echt had tot wijn was Manischewitz. Mijn neven en ik sliepen er flessen van en dronken het tijdens de vakantie.

Heeft u een onvergetelijke wijndrinkervaring?

We zijn in Italië getrouwd, want geloof het of niet, het was goedkoper om daar te trouwen dan in de VS. Ik had een zeer strikt budget van $ 10.000, en ik vond een plek in Toscane, in Siena, om dat te doen. We gingen naar een Brunello-proeverij en ik zei gewoon: 'Oh mijn god, wat is dit?' Ik was al zes jaar bezig met het verkennen van wijn toen ik trouwde, maar als je die wijn proeft - in een wijnmakerij - werd dat een onvergetelijke ervaring.

Wat zijn uw favoriete hapjes en drankjes voor een klein feestje?

Er zal altijd een geweldig kaasplateau zijn met verschillende soorten kaas, van geit tot koe tot blauw, en wat Parmezaanse kaas. Ik zal ook olijven en vleeswaren maken. Ik zal meestal ook een salade en kip serveren, zodat ik ook eten aanbied. We hebben natuurlijk Chandon. Ik heb net een cocktail [met] Prosecco en Campari geprobeerd, en het had een heel interessante balans. Dus voor mijn volgende feest zullen we het proberen met Chandon en Campari.

Hoe verdelen u en uw man de vermakelijke verantwoordelijkheden?

Als hij enthousiast is over een bepaald gerecht, zal hij het halen of zal hij de leiding hebben over de afspeellijst. Ik heb meestal de leiding over de gastenlijst, de inrichting en het koken. Hij is de entertainer als ik nog dingen in de keuken klaarmaak. Hij is de deurwachter - echt, de persoon die doet wat ik denk, is het moeilijkere werk. Ik vind het heerlijk om in de keuken te zijn.

Fotograaf Liz Von Hoene spreekt over wijn en eigenzinnigheid

Wat drink je als je gewoon een glas inschenkt?

Tijdens de zomer drink ik rosé. Ik hou echt van Château Miraval. Er is een sommelier genaamd Helen Johannesen bij Helen’s Wines in LA, en ze gaf me deze prachtige proeverijlijst. Een van de wijnen was een Lambrusco, en dat was heerlijk, en er was een Gamay die heel betaalbaar was. Ik heb zojuist haar lijst afgetoetst en de wijnen verkend die ze bij die proeverij presenteerde.

Wat was de inspiratie voor de fles die je voor Chandon ontwierp?

Mensen herkennen mijn merk vanwege de studs, kwastjes, ritsen en een bepaalde flapvorm op sommige van onze tassen, en met uitzondering van de studs waren geen van de elementen logisch. Tijdens een brainstormsessie realiseerden we ons dat de noppen als bubbels konden zijn. We kwamen terug met verschillende iteraties, terwijl we ook een kleur verkenden die niet zo 'vakantie' leek, zoals rood of zilver, dus kozen we voor mintblauw. Wat je ook viert, je kunt de fles meenemen naar een feest en hoeft hem niet in te pakken.

Hoe kunnen uw klanten worden betrokken bij de ervaring van uw Chandon-samenwerking?

Voorafgaand aan deze samenwerking was champagne de meest gevraagde drank via de touchscreens in onze boetiekkleedkamers. Nu is er een knop voor Chandon. Raak het aan en je zult Chandon worden bediend.

Bekijk meer uit de wereld van mode en wijn!