Op 21 juni kwam de waterkant van Milwaukee in actie met Summerfest, een jaarlijks muziekfestival dat wordt beschouwd als 's werelds langste (dit jaar liep het tot en met 5 juli) en het grootste. Mocht je in de toekomst naar het Summerfest gaan of gewoon door de Greater Milwaukee Area trekken, overweeg dan om wat Brew City-bieren te proeven. Hoewel ze regelmatig beloningen ontvangen, worden er veel niet buiten Wisconsin verkocht. Hieronder staan ​​enkele opmerkelijke brouwerijen en pubs in Milwaukee, allemaal geweldige route-stops voor de bierliefhebber.

Lakefront Brouwerij , in de wijk Brewers Hill, waar bierbaronnen ooit in grote herenhuizen woonden, dagelijks om 13.00 uur rondleidingen aanbiedt ($ 6, inclusief een pintglas-souvenir en een gratis schenking bier in een van de zes lokale bars). Reserveren is noodzakelijk omdat de beschikbare tijden daarna variëren. Kom langs op vrijdag tussen 18.00 uur. en 20.00 uur, en voor $ 11, krijg je de tour, vier schenken bier en een tegoedbon van $ 5 voor een Wisconsin-traditie: gebakken vis (gebakken vis geserveerd met koolsalade en aardappelpannenkoekjes).

Aan de noordkant van de stad is Stonefly Brewing Co. ., een gastropub die alle avonden vanaf 17.00 uur serveert, worsten en puree, pittige mac-‘n-kaas (met bierkaas) en ander pubtarief. Er worden geen rondleidingen aangeboden, maar bieren van de tap variëren, waaronder Moustache Ride Pale Ale of Brass Knuckle Blonde.

Verder naar het noorden, in de buitenwijk Glendale, is Woordvoerder Brewing Company ​(En als u op zoek bent naar een verandering van tempo, vraag dan naar Sprecher's wortelbier, dat in 2008 onderscheidingen won in een New York Times-verhaal waarin wortelbieren in heel Amerika worden gerangschikt.) Rondleidingen ($ 3) door de verouderende kelder, bottellijn en het magazijn - gevolgd door vier biertjes - is vrijdag om 16.00 uur en zaterdag om het uur vanaf 13.00 uur tot 15.00 uur, evenals op zondag op het hele uur tussen 12.00 en 14.00 uur

In het centrum en in de aangrenzende (net ten zuiden) wijk Third Ward vind je Water Street Brouwerij , met zijn grote collectie biermemorabilia en blikjes, en Milwaukee Ale House , evenals de nationale keten Rock Bottom Restaurant & Brouwerij. Het buitenterras op twee niveaus van Milwaukee Ale House met uitzicht op de rivier de Milwaukee is een aangename plek om te zitten en te nippen, net als de patio bij Rock Bottom. Alle drie ook Lakefront Brouwerij , hebben dokken langs de Milwaukee River waar u een kano of kajak kunt vastmaken, die u gemakkelijk kunt huren Laacke & Joy's , dat is net stroomopwaarts van Lakefront. De reis van Lakefront naar Milwaukee Ale House - respectievelijk het meest noordelijke en zuidelijke - is iets minder dan een mijl.

En hoewel Milwaukee's een behoorlijk aantal brouwerijen heeft, is het ook (een) de thuisbasis van de Miller Brewing Company ​Gratis rondleidingen door de faciliteit (waar dagelijks 200.000 kratten bier worden verpakt) eindigen met een gratis biertje, pinda's en een postkaart met postzegel die overal ter wereld worden verzonden.