Ahornsiroop heeft de neiging om getypeerd te worden en wordt alleen uitgetrokken als er pannenkoeken of wafels op tafel staan. Maar als het plakkerige spul een favoriete smaakmaker is, vraag je je misschien af: moet ahornsiroop in de koelkast bewaard worden? Dit veelzijdige ingrediënt is handig om hartige gerechten een beetje zoeter te maken, boter meer smaak te geven of zelfs als suikervervanger. Als je dus weet hoe je het op de juiste manier bewaart, heb je het altijd bij de hand als je het nodig hebt.

Je hebt waarschijnlijk gemerkt dat de siroopflessen ernaast staan ​​weergegeven pannekoekenmix in de supermarkt (om voor de hand liggende redenen). Maar vertelt dat u ook hoe u dit zoete basisproduct thuis kunt bewaren? Het korte antwoord is nee. Plaats uw geopende ahornsiroop in de koelkast, zoals u open pastasauzen of kruiden zoals ketchup en mosterd in de koelkast bewaart. Lees verder voor meer informatie over het bewaren van ahornsiroop en zijn neef op basis van glucosestroop, tafelsiroop.

De gearomatiseerde ijsblokjestrend is er om u te behoeden voor verdunde drankjes

Afbeeldingen met dank aan Target

Bewaart u pure ahornsiroop of tafelsiroop?

Begin met uitzoeken welk type siroop je hebt. Zuiver ahornsiroop ($9, Doel ) wordt gemaakt door het sap van een suikeresdoorn te concentreren. Rechtstreeks uit de stam is de vloeistof helder en licht zoet, maar dat blijft niet zo: het sap gaat naar een suikerfabriek, waar het wordt verwerkt via een verdamper, die het sap tot siroop kookt. Van daaruit kan het worden gebotteld voor aankoop.

Deze van de natuur afkomstige siroop is anders dan tafelsiroop (ook wel ahornsiroop genoemd). De aanzienlijk goedkopere tafelsiroop ernaast pure ahornsiroop heeft een heel andere bron: deze topping voor pannenkoekjes is gemaakt met glucosestroop en/of glucosestroop met een hoog fructosegehalte, samen met karamelkleuring en esdoornachtige smaakstoffen, waardoor het er hetzelfde uitziet en smaakt als het pure spul.

Moet ahornsiroop gekoeld worden bewaard?

Moet je ahornsiroop in de voorraadkast of de koelkast? Het hangt ervan af of je het hebt geopend. Volgens de professionals van Massachusetts Maple Producers Association Pure ahornsiroop wordt vaak warm verpakt en daardoor houdbaar. (Stroop die niet warm is verpakt, is niet houdbaar.) Wanneer u hem ongeopend heeft, kunt u warm verpakte pure ahornsiroop minimaal een jaar (of langer) bij kamertemperatuur in de voorraadkast bewaren.

Moet ahornsiroop, eenmaal geopend, in de koelkast worden bewaard als het de pure variant is? Ja, want het is een natuurlijk product zonder bewaarmiddelen en kan bederven of schimmel veroorzaken. Als uw siroop niet warm verpakt is, bewaar hem dan in de koelkast (zelfs als hij ongeopend is) en plan hem snel te consumeren.

Voor tafelsiroop volgt u de instructies van de fabrikant die op de fles staan. Afhankelijk van de ingrediënten (waaronder mogelijk pure ahornsiroop) hoeft het misschien niet in de koelkast te worden bewaard, maar volg altijd de gegeven richtlijnen.

Recepten voor ahornsiroop

Op zoek naar recepten voor ahornsiroop? Probeer deze heerlijke Mini Maple Pecan Pies om je trek in desserts te stillen, of maak een partij Maple-Bacon Corn Muffins als zoet en hartig bijgerecht. Als hoofdgerecht worden esdoorn gerookte zalmfilets gemarineerd in ahornsiroop voor een zoet visgerecht. En misschien wel het meest decadente gerecht met ahornsiroop, Maple-Flavored Bacon is een favoriet bij fans.

Heeft deze pagina je geholpen?Bedankt voor je feedback!Vertel ons waarom! Overige indienen