Als je ontdekt dat je geen mosterd meer hebt terwijl je aan het koken bent of je klaarmaakt om een ​​sappige burger te verslinden, hoef je niet naar de winkel te rennen. Deze nuttige mosterdvervangers besparen u een reis en zorgen ervoor dat uw recepten niet op smaak inboeten. Of je droge mosterd moet vervangen in zelfgemaakte macaroni en kaas of je wilt een Dijon-mosterdvervanger aan je broodje toevoegen, deze eenvoudige swaps zullen de dag redden. Je kunt zelfs zelfgemaakte mosterd maken als je azijn, mosterdzaad en zout hebt.

8 heerlijke snacks voor onderweg voor een snelle energieboost

De beste mosterdvervangers om te proberen

Probeer een van deze makkelijke mosterd vervangingen als je in de knel zit. We hebben heerlijke swaps voor gele mosterd, Dijon, gedroogde mosterd en meer.

Droge mosterdvervanger

Er zijn een paar verschillende vervangers voor droge mosterd. Elk zal helpen om een ​​mosterdachtige smaak aan uw recept toe te voegen.

• Bereide mosterd: voor 1 theelepel droge mosterd, vervang 1 eetlepel bereide mosterd voor kookmengsels.
• Mosterdzaad: Als je hele mosterdzaadjes hebt, ben je slechts een korte tijd verwijderd van gedroogde mosterd. Vermaal ze eenvoudig tot een poeder om te gebruiken. Geel mosterdzaad heeft een milde smaak, terwijl zwart mosterdzaad het sterkst is.
• Andere kruiden: kurkuma, mierikswortelpoeder, wasabi en zelfs gedroogde gember kan een pittige smaak toevoegen aan zowel hartige als zoete recepten.

Salamichips met korrelige mosterddip

Vervanger voor gele mosterd

Gele mosterd is een essentieel ingrediënt bij het maken van hotdogs in Chicago-stijl, Cubaanse sandwiches en meer. Hier zijn de beste vervangers voor gele mosterd.

• Droge mosterdmix: Vervang 1 eetlepel gele mosterd door ½ theelepel droge mosterd plus 2 theelepels water.
• Gebruik een ander type mosterd: Dijon of zelfs honingmosterd kan worden gebruikt in plaats van gele mosterd.

Dijon-mosterdvervanger

Er zijn verschillende manieren om de pittige smaak van Dijon-mosterd te dupliceren. Hier zijn de beste vervangers voor Dijon-mosterd.

• Zelf mixen: Voeg een beetje mierikswortel of wasabi toe aan de gele mosterd of laat de gele mosterd helemaal achterwege.
• Gebruik een ander soort mosterd: Steengemalen mosterd is wat pittiger dan gele mosterd en is een geschikte vervanger.
• Mayonaise: Het lijkt misschien een vreemde vervanger, maar het voegt een vergelijkbare textuur toe aan recepten.
  

Honingmosterd nodig? Meng eenvoudig gelijke delen gele mosterd en honing. Nu je alle mosterdvervangers hebt, probeer dan deze warme boerenkoolsalade te maken. Als je meer vervangingsideeën nodig hebt, probeer dan deze eenvoudige bakvervangers.

Heeft deze pagina je geholpen?Bedankt voor je feedback!Vertel ons waarom! Overige indienen