Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijnaanbevelingen

Waarom 2014 Bordeaux barst van het fruit en de waarde

De vintage van 2014 is het jaar waarin Bordeaux terug op de markt kwam. Na drie minder dan geweldige jaargangen (2011, 2012 en 2013) heeft deze vintage vele uitstekende wijnen voortgebracht, waarvan sommige bijna superieur zijn, met een kwaliteit die tot diep in de niet-geclassificeerde landgoederen reikt.



De vintage 2014 zingt van fruit. De wijnen zijn open, lekker en sappig. Zelfs op het hoogste niveau, op deze leeftijd niet altijd prettig om te proeven, is de combinatie van fruit en sappige zuurgraad een genot. En omdat er genoeg tannines zijn, zullen de rode wijnen jarenlang rijpen.

Ik proef met het grootste plezier 'alledaagse' Bordeaux. Dit zijn de wijnen waarvoor consumenten geen tweede hypotheek nodig hebben, die vaak voor $ 25 of minder worden verkocht. In een goed jaar, zoals 2014, zijn dit de wijnen die lekker jong moeten zijn en drinkklaar. Zoek deze wijnen op en je zult niet teleurgesteld zijn.

Zelfs op het hoogste niveau, op deze leeftijd niet altijd prettig om te proeven, is de combinatie van fruit en sappige zuurgraad een genot.



De grootste glorie van 2014 zijn de witte wijnen. Omdat het een jaar is waarin de frisse, levendige zuurgraad in overvloed aanwezig is, schitteren de witte wijnen. Besteed vooral aandacht aan selecties uit Pessac-Léognan.

Een advies bij het kopen van deze wijnen: Sommige wijnen zijn alleen in kleine hoeveelheden verkrijgbaar. De productieaantallen kunnen klein zijn en flessen worden zowel over de hele wereld als thuis in Frankrijk gedistribueerd. Dus als uw eerste keuze niet gemakkelijk beschikbaar is, neem dan contact op met de importeur of online om te zien of deze vanuit een andere staat kan worden verzonden.

Wat u ook koopt vanaf 2014, geniet van het feit dat Bordeaux met een knaller is teruggekomen.

En, zoals altijd, kom zeker eens kijken onze volledige database , met duizenden meer beoordelingen.

Porte Cailhau, Bordeaux 2014

Porte Cailhau Bordeaux | Foto door Benoit Seignovert / 500PX

Bordeaux witte wijnen

Pessac-Leognan

Château Smith Haut Lafitte 2014 Pessac-Léognan $ 85, 97 punten. Dicht en mooi rijp, dit is een ronde, rijke wijn. Het richt zich op het spectrum van tropisch geel fruit. Dat geeft een volle wijn met hints van houtkruiden en precies de juiste hoeveelheid citruszuur om hem een ​​lift te geven. Drink deze fijn gestructureerde wijn vanaf 2023. Kelder Selectie

Château la Garde 2014 Pessac-Léognan $ 42, 92 punten. Deze wijn, die wordt gedomineerd door Sauvignon Blanc, komt van een klein perceel in de wijngaard van La Garde. Het is hout gerijpt en geeft zowel kruiden als rijp, zacht fruit. Er is een jonge kruidenrand die zeker zachter wordt naarmate hij ouder wordt. Dit is een aromatische knapperige wijn die vanaf 2021 drinkbaar is. Thiénot USA.

Bordeaux Wit

Château Margaux 2014 Pavillon Blanc du Château Margaux (Bordeaux Blanc) $ 150, 93 punten. Met delen van heerlijk kruidig ​​en groen Sauvignon Blanc-fruit, subtiel ondersteund door de houtrijping, is dit een wijn die rijk is en toch zo knapperig blijft. Het is de pittige grapefruit en de knapperige textuur waardoor deze wijn kan rijpen. Drinken vanaf 2020.

Goulée 2014 Goulée de Cos d´Estournel (Bordeaux Blanc) $ 43, 88 punten. De wijn heeft een honingzoet boeket wat leidt tot een rijpe wijn met ananas en citroensmaak. Houtveroudering heeft een zachtheid en rijkdom gegeven. Aan het eind is er een fijne opleving van de zuurgraad. Borrel uit 2018.

Bordeaux rode wijnen

Medoc

Château les Grands Chênes 2014 (Médoc) $ 45, 92 punten. Zowel beladen met hout als met rijk fruit is dit een volledig gestructureerde wijn. Donkere toast is prominent aanwezig in dit jonge stadium, hoewel dit zal verdwijnen naarmate de wijn in evenwicht komt. Dan wordt het een dichte wijn vol zwart fruit en met evenwichtige tannines en zuurgraad. Borrel vanaf 2021. Bernard Magrez.

Château Greysac 2014 (Médoc) $ 20, 91 punten. Met 135 hectare aan wijnranken is dit een groot landgoed. Het hoge percentage Merlot in de blend geeft deze rijke wijn zijn rijpe rokerige bramenvruchten. Het is sappig en erg fruitig met net genoeg tannine om de wijn vorm te geven. Drink deze wijn uit 2020. Esprit du Vin.

Pauillac

Château Pontet-Canet 2014 (Pauillac) $ 96, 96 punten. Dit is een fijn gestructureerde wijn met donkere tannines en intens zwart fruit. Het landgoed, met zijn biologisch-dynamische fruit, heeft een indrukwekkend zuivere wijn opgeleverd, boordevol strakke serieuze tannines en een fijne structuur van zwarte pruimenschillen en intense zuurgraad. Het is direct, stevig en met een enorm potentieel gedurende vele jaren. Borrel vanaf 2027. Kelder Selectie

Château La Fleur Peyrabon 2014 (Pauillac) $ 29, 92 punten. Een klein deel van Château Peyrabon (Haut-Médoc) bevindt zich in de appellatie Pauillac en wordt apart gevinifieerd en gebotteld. De wijn levert veel fruit en gelijke rijkdom op. Het is kruidig, boordevol smaken van zwarte pruimen en bessen. Het is een krachtige, dichte wijn om meerdere jaren te rijpen. Drankje vanaf 2023. Millésima USA.

Pomerol

Vieux Château Certan 2014 (Pomerol) $ 130, 97 punten. Dit is een rijke, fijn gestructureerde wijn. Het is sterk geparfumeerd, boordevol zwart fruit en een donkere, stevige textuur. Tegelijkertijd is de zuurgraad intens en de structuur strak, wat suggereert dat een wijn rijpt. Prachtig bedeeld met veel fruit, het zal tijd kosten om zich te ontwikkelen. Drinken vanaf 2026. Kelder Selectie

Château Hosanna 2014 (Pomerol) $ 130, 94 punten. Dit is een klein landgoed van 10 hectare, eigendom van de familie Moueix, in het hart van het Pomerol-plateau. Met zijn 30% Cabernet Franc is hij geparfumeerd en rijp en geeft hij heerlijk zwart fruit en een stevigere structuur. De wijn is ingesteld voor een lange rijping met een groot potentieel. Drinken vanaf 2024.