Het verzamelen van vintage barware is in opkomst onder thuismixologen die stijl en functionaliteit willen combineren. Joe Keeper van Bar Keeper, een cocktailwinkel in de wijk Silver Lake in Los Angeles, zegt dat zijn klanten vooral gek zijn op stukken met een gevoel voor geschiedenis die zijn vintage-voorraad altijd als eerste verkoopt. Het belangrijkste, zegt hij, is dat je niet bang bent om je verzameling te gebruiken. 'Gebruik het waarvoor het bedoeld is, behandel het niet als een museumstuk.'

Van shakers uit het verbodstijdperk tot decoratieve karaffen, hier zijn vijf items die je nu moet hebben om te kopen.

1. Schudbeker. Shakers uit het verbods-tijdperk zijn ontworpen om eruit te zien als koffiepotten om de hooch erin te verbergen, en als je een vintage shaker wilt, kun je veel gebruiken, kies dan een glazen versie - een eenvoudige cilinder met een metalen deksel, stelt Keeper voor. Hoewel het alternatief, een metalen shaker, mooi is, heeft hij de neiging om te brokkelen omdat koude cocktails het metaal doen intrekken, dus het is het beste om deze te reserveren voor speciale gelegenheden (vooral omdat sommige maar liefst $ 2.000 kosten). The Hour Shop in Alexandria, Virginia, verkoopt een glazen shaker met gekleurde strepen en een aluminium bovenkant voor $ 145. De metalen versie van de winkel, een chromen shaker met een houten handvat, kost $ 150.

2. Cocktailglazen met klein volume. Vroeger waren cocktailglazen 4,5 tot 5,5 ounce, gemaakt om de “Regel van Drie” te volgen - drie ingrediënten, drie ons, in drie slokjes gedronken terwijl de drank nog koud was. Dit zijn de glazen die u in handen moet krijgen. Om een ​​goede set te krijgen, strijkt u met uw vinger licht over de randen van het glas om te controleren op spaanders en beschadigingen. Een andere tip is om sets met een extra bril te kopen, zodat je ze kunt vervangen voor het geval er een pauze is. Koop een set van zes zure glazen met zilveren lippen uit de jaren 40 voor $ 50 bij Bar Keeper ​

3. Jigger. Om ingrediënten voor uw cocktails af te meten, is een jigger een must-have. Vintage versies zijn een geweldige koop. De prijs is over het algemeen laag en ze kunnen veel worden gebruikt omdat ze van roestvrij staal zijn gemaakt. Vintage jiggers hebben vaak handvatten, gemaakt van hout of roestvrij staal, waardoor ze op kleine hamers lijken. Sommige hebben meerdere toepassingen en fungeren als een jigger, ijshamer en flesopener. De meest praktische zijn degene met meerdere metingen. De prijzen variëren van $ .50 - $ 40. Bekijk de chromen flesopener, ijsbreker en kurkentrekker uit de jaren 60 voor $ 25 bij Vintage Swank in Fort Royal, Virginia (www.vintageswank.com).

4. Roerlepel. Functioneel en elegant, een goede roerlepel is een noodzaak voor het mixen van cocktails. Roeren is de meest efficiënte manier om dranken te mixen, zegt Keeper. Veel vintage lepels hebben decoratieve handvatten, en sommige zijn multifunctioneel, met een jigger of flesopener aan het andere uiteinde. De Napier staaflepel en jigger uit de jaren dertig is verkrijgbaar voor $ 25 bij Bar Keeper (http://www.barkeepersilverlake.com).

5. Karaf. Een vintage karaf is een musthave voor presentatiedoeleinden. 'Alles ziet er geweldig uit in een vintage karaf en smaakt ook beter', zegt Keeper. Schenk je modifiers (zoals sinaasappelsap) voor een decoratief tintje. Een opmerking: veel vintage karaffen zijn gemaakt van loodkristal, maar dit wordt niet als een gezondheidsrisico beschouwd als de karaf wordt gebruikt om te gieten en niet om op te slaan en goed wordt gewassen tussen gebruik. Bewaar de vintage gedistilleerde karaffen - die met deksel - voor decoratie. Kies voor een koopje voor de likeurkaraf met persglas uit de jaren 60 voor $ 40, die verkrijgbaar is bij Thoroughly Modern Marilyn (http://www.etsy.com/shop/ModernMarilyn). Voor een luxere optie kiest u de Edinburgh kristallen karaf uit de jaren 60 voor $ 495 bij The Hour Shop (http://www.thehourshop.com).

Hier zijn twee vintage-geïnspireerde items gemaakt en nu beschikbaar om te overwegen voor uw verzameling:

Fusion Deco Champagne Coupe Glazen ​
Deze set weerspiegelt de art-decostijl van de jaren 1920 en is geweldig om meer te serveren dan mousserende wijn - martini's, sorbets en pudding werken ook goed.

Ambassador Whisky Decanter
Gemaakt van dik, mondgeblazen Europees glas is ideaal om de rijke traditie van whisky drinken voort te zetten.