Nadat ik in de loop van mijn carrière zo’n 170 cruises heb gemaakt, heb ik geleerd dat de drinkervaringen die vreugdevolle dagen en avonden op zee accentueren niet beperkt hoeven te blijven tot bevroren rum drankjes zoals pina colada's , bekend wijnen uit de supermarkt en emmers Budweiser. Het is nu mogelijk om op cruiseschepen uitstekende, zelfs moeilijk te vinden wijnen en sterke drank van de bovenste plank te drinken, vaak met weinig tot geen toeslag.

Tegenwoordig hebben zelfs de massamarktlijnen deskundige mixologen en sommeliers rondzweven in de grote eetzalen en speciale restaurants tegen betaling met uitstekende drankprogramma's. Vooral als je aan luxe cruisen doet, zijn diepe wijnkelders vol verleidingen, met gratis schenkingen van een scala aan opmerkelijke wijnen en upgrade-bottelingen die zelfs de meest toegewijde oenofiel zullen plezieren.

Dit vind je misschien ook leuk: De beste wijnhotels ter wereld

Dat komt omdat wijn en dranken steeds meer een belangrijke bron van inkomsten zijn voor cruisemaatschappijen. Ze werken vaak samen met meestersommeliers en andere adviseurs aan collecties die zijn ontworpen om passagiers te lokken. “Voor wijn hebben ze de neiging om gelijke hoeveelheden wijnen uit de Oude Wereld en de Nieuwe Wereld op voorraad te hebben”, zegt horeca-expert Dietmar Wertanzl, voormalig cruisemanager en nu president en CEO van Anglo-Eastern Leisure Management Inc., een bedrijf dat expeditieschepen bedient en andere horecabedrijven.

Maar deze lijsten staan ​​niet stil. Vaak worden wijnlijsten bijgewerkt zodat ze overeenkomen met de route van een cruise, zoals het stimuleren van Italiaanse, Spaanse en Franse wijnen tijdens een cruise in de Middellandse Zee.

“Wij willen gasten een geweldig menu en een goede prijs bieden”, zegt Wertanzl. “En ik zou zeggen dat er geen romantischere ervaring bestaat dan op de oceaan zijn en een goede wijn drinken.”

Daar zijn we het mee eens, en daarom hebben we besloten de cruisemaatschappijen die de beste drankprogramma's op volle zee aanbieden, bij elkaar te brengen. Van exclusieve excursies met enkele van 's werelds beste producenten en samengestelde selecties van moeilijk te vinden flessen tot brouwerijen aan boord en educatieve mogelijkheden, de volgende lijst verkent de beste liners voor drankenliefhebbers.

AmaWaterwegen

Dit jaar biedt AmaWaterways er 70 aan Viering van wijn cruises in Europa, elk georganiseerd door een wijnexpert. Deze professionals uit de sector, afkomstig uit heel Noord-Amerika en Europa, variëren van wijngaardeigenaren en wijnmakers tot sommeliers en wijndocenten. Sluit je bijvoorbeeld aan bij Greg Freeman, wijnmaker bij California’s Chalone-wijngaard – de oudste producerende wijngaard in Monterey County – op de AmaMagna met 196 passagiers om van Grüner Veltliner te genieten en de terrasvormige wijngaarden van de Oostenrijkse Wachau-vallei te verkennen. Of proef sprankelende Espumante en Port met wijndocent en sommelier Holly Howell tijdens een cruise door de Douro-vallei in Portugal.

Amerikaanse Koninginnereizen

Ervaar het wijnland Washington en Oregon op geselecteerde herfstrivierafvaarten met wijnthema tussen Spokane en Portland op de Amerikaanse keizerin sternwheeler rivierboot met 212 passagiers. Gasten kunnen een tour boeken die de Red Mountain AVA verkent en de familie Williams ontmoeten terwijl ze genieten van hun robuuste en levendige selecties in hun Kiona-wijngaarden en wijnmakerij net buiten Richland, Washington. Later kunnen ze in de buurt langskomen Terra Blanca Winery & Estate Wijngaard voor een rondleiding achter de schermen van het wijnbereidingsproces, gevolgd door een proeverij met eigenaren Keith en ReNae Pilgrim. Deze cruise gaat ook door de wijngebieden Lewis Clark Valley en Dalles.

Avalon-waterwegen

De speciale wijncruises van deze rivierlijn in Europa – die in 2024 en 2025 18 opties zullen omvatten – worden begeleid door een Master of Wine die lezingen geeft over combinaties en proeverijen van regionale wijnen leidt. Gasten die varen op de 164 passagiersschepen op de Donau, Rhône, Rijn of Moezel of Saône kunnen ook aan wal regionale wijnen proeven, met bezoeken aan zowel legendarische kelders als wijngaarden in familiebezit. Op een Rijnreis die vaart tussen Amsterdam en Bazel, Zwitserland, kunnen passagiers bijvoorbeeld de wijnmakerijen van Frankrijk verkennen Elzas regio, ervaring riesling midden in de Rheingau en geniet van het 13e-eeuwse Kloster Eberbach, een voormalige abdij die nu bekend staat om zijn wijnproductie, in Rüdesheim.

Belmond-boten

Deze binnenkort te verwachten luxe Franse binnenschipervaring kan bijzonder opwindend zijn voor liefhebbers van champagne. Verzamel een groep vrienden om de Coquelicot met drie hutten te charteren voor een rondleiding door de wereldberoemde mousserende wijnregio. Geniet van bubbels in het op art nouveau geïnspireerde interieur, dat onder meer een salon en een champagnebar omvat. Ondertussen serveert een openluchtkeuken en eetkamer op het grote dek regionale gerechten en heerlijke drankjes terwijl u langs idyllische wijngaarden en kastelen vaart. De boot werkt samen met het oudste gevestigde champagnehuis, Maison Ruinart, om exclusieve ervaringen aan te bieden, waaronder een rondleiding en proeverij achter de schermen, samen met een lunch op de boot, bereid met de chef-kok van de wijnmakerij.

Carnaval Cruiselijn

Ambachtelijk bier fanatici, verheug u! Op een half dozijn Carnival-schepen – waaronder de onlangs gelanceerde Carnival Jubilee met 6.500 passagiers – kunnen gasten genieten van een gerookte portier, boerenbier, hoppige IPA en geroosterde amber, die allemaal aan boord worden gebrouwen. Kunt u niet beslissen welke u wilt proberen? Bestel een vlucht en laat uw favoriet vervolgens in uw hut bezorgen in een navulbare kweekbak. Voor degenen die er echt op uit zijn, bieden deze schepen brouwerijrondleidingen aan onder leiding van de professionele brouwmeester aan boord.

Cruises van beroemdheden

Beroemdheden hebben meer prijzen in de wacht gesleept dan concurrenten als het om wijn gaat. Meer dan 500 selecties – inclusief de private label-selecties gemaakt door Kendall-Jackson en Grgich Hills – worden geserveerd op de nieuwste schepen: de Celebrity Beyond en Celebrity Ascent met plaats voor 3.260 passagiers. Hoewel het enorme aanbod aan flessen al indrukwekkend is, wordt de wijnervaring nog een boost gegeven met proeverijen onder leiding van sommeliers, diners met wijnarrangementen, workshops over eten en wijn en rondleidingen door wijnmakerijen aan wal. Maar vergeet de cocktails niet: bezoek de Martini Bar, waar u zich bijna deugdzaam voelt als u een boerenkoolmartini drinkt met Grey Goose-wodka, boerenkool, selderij, limoen, gember en appel, voordat u naar de stad gaat voor ribeye en kreeftenstaart voor diner.

Kristalcruises

Op de comfortabele Crystal Serenity met 740 passagiers en de Crystal Symphony met 606 passagiers, eigendom van luxe touroperator Abercrombie & Kent , de wijnkaart is een van de diepste op de oceaan, gepresenteerd in digitale vorm op een tablet. Aan de top kunnen cruisers hun hart ophalen aan felbegeerde keuzes zoals Screaming Eagle, Domaine de la Romanée-Conti en Chateau LaTour. Deze schepen bieden gasten ook de mogelijkheid om hun wijnopleiding voort te zetten. De intieme vintage kamers met donkere houten lambrisering van het schip worden gebruikt voor discussies, proeverijen en diners onder leiding van de sommeliers aan boord en, af en toe, bezoekende wijnmakers zoals Christian Moueix uit Bordeaux. Château La Fleur-Pétrus en gewaardeerde Napa Valley-wijnmaker Heidi Barrett.

Cunard

Aan boord van het vlaggenschip van Cunard, de Queen Mary 2 met 2.700 passagiers, die regelmatig de Atlantische Oceaan oversteekt, helpen een hoofdsommelier, wijntrainer en 27 sommeliers wijnliefhebbers de perfecte fles te vinden van de omvangrijke en indrukwekkende wijnkaart van het schip. Moeilijk te vinden selecties, zoals Screaming Eagle uit Napa Valley 2014, zijn zowel per fles als per glas verkrijgbaar, terwijl de Champagne Bar Laurent-Perrier in de kijker zet. Natuurlijk eert de eerbiedwaardige Britse lijn zijn nationale cocktailerfgoed met een brede selectie gin . Het beschikt zelfs over een eigen lijn van ambachtelijke producten in kleine batches, geproduceerd door Pickering's Gin. Nieuw voor de vierde en nieuwste oceaanstomer van de lijn, de Queen Anne met plaats voor 3.000 passagiers, die dit jaar debuteert, is een nieuwe gin waarin plantaardige ingrediënten uit de Britse eilanden zijn verwerkt, waaronder houtachtige mariadistel en pittige duindoorn.

Disney-cruiselijn

De vijf schepen van Disney zijn speeltuinen voor kinderen en volwassenen. Terwijl de kleintjes interactie hebben met geliefde personages in de Oceaneer Club, kunnen volwassenen erbij zitten Champagne proeverijen onder leiding van de hoofdsommelier, die een collectie omvatten die onder meer Taittinger- en Moët & Chandon-flessen plus Bollinger, Billecart-Salmon, Ruinart en Krug Grande omvat. Voor een avondje 'in de stad' voor volwassenen ga je naar de Franstalige restaurants Remy op de Disney Dream met 4.000 passagiers en Disney Fantasy of Enchanté op de Disney Wish met 4.000 passagiers, waar de menu's van chef-kok Arnaud Lallement met drie Michelinsterren worden geserveerd. gecombineerd met een prestigieuze wijnselectie. Op de Disney Fantasy staat op de lijst een Chateau Cheval Blanc 1947, de wijn besteld door de voedselcriticus in Disney Pixar's Ratatouille .

Europese waterwegen

De Whiskey Trail Cruise on European Waterways, die door de Great Glen langs het Caledonian Canal en Loch Ness voert, bezoekt single malt-distilleerderijen in de Schotse Hooglanden. Passagiers die vanuit Inverness varen op boetiekhotelschepen met acht of twaalf passagiers kunnen rondleidingen en proeverijen ervaren in Dalwhinnie, Tomaten , Benromach en Glen Ord-distilleerderijen. Schotse keuzes aan boord zijn Aberlour, Jura, Laphroaig, Highland Park, Glenmorangie en anderen. En voor de gasten die graag hun benen willen strekken tussen de whiskyproeverijen door, biedt deze reis excursies naar Cairngorms National Park om majestueuze edelherten – het grootste wilde landzoogdier in de regio – en historische plekken zoals het slagveld van Culloden Moor en de 13e-eeuws Eilean Donan-kasteel.

Ontdek reizen

Het eerste schip van deze nieuwe luxe cruisemaatschappij, de Explora 1 met plaats voor 922 passagiers, heeft vijf sommeliers (waaronder een sake-specialist) die gasten door de selecties leiden die zijn gekozen door de twee keldermeesters van het bedrijf. Deze experts hebben een benijdenswaardige selectie zeldzame (en dure) wijnen samengesteld, waaronder Domaine Coche-Dury ler Cru uit 1999, Domaine de la Romanée-Conti uit 2013 en Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape uit 2005. Degenen die geen duizenden op een fles willen laten vallen, kunnen natuurlijk nog steeds een geweldige wijnervaring beleven met een gratis scheutje Moët & Chandon.

MSC-Cruises

Op de nieuwe MSC Euribia met plaats voor 6.300 passagiers introduceert de in Genève gevestigde grootschiplijn MSC Cruises een wijnervaring die de modernste technologie en wijneducatie combineert. Het is een leuke manier voor beginners om hun wijnkennis te vergroten. Bij Helios Wine Bar zitten gasten aan multi-touch tafels die worden geactiveerd door digitale onderzetters, waar ze kunnen duiken in de wereldwijngeschiedenis, druivensoorten, wijnregio's en meer. Met een drankje in de hand natuurlijk: er zijn wijnen gemaakt van 96 druivensoorten verkrijgbaar. De bar is ook het toneel voor masterclasses met een sommelier die gasten langs speciaal ontworpen proeverijen leidt.

Noorse cruisemaatschappij

Norwegian Cruise Line werd onlangs bekroond met prijzen op de Vibe-conferentie voor drankprofessionals, waaronder het Beste Wijnprogramma en het Beste Alcoholvrije Programma voor Volwassenen voor 2023. Het eerste is te danken aan een biologische en biodynamische wijnkaart, evenals een zeldzame vintagecollectie samengesteld door meestersommelier Andrea Robinson. Bij Cagney's Steakhouse biedt een Coravin-wijnbewaarsysteem de gasten de mogelijkheid om glazen duurdere wijnen te proeven die vaak alleen per fles worden aangeboden, zoals Amuse bouche van Heidi Barrett. De bekroonde mixologen van Norwegian op de nieuwste schepen van de lijn, zoals de Norwegian Prima en Norwegian Vista met 3.215 passagiers, zijn bijzonder creatief in de Metropolitan Bar. Daar is het menu met duurzame cocktails ontworpen om indruk te maken met ‘zero waste’-brouwsels gemaakt met bananenschillen, koffiedik en andere ingrediënten die anders bij het afval zouden belanden. Een goed voorbeeld is de mai tai waarin amandelcroissants van een dag oud zijn verwerkt.

Oceanië cruises

Oceanië, met een vloot van luxe schepen, heeft onlangs een zeldzame wijncollectie toegevoegd met 80 labels, met gewaardeerde selecties zoals Château Mouton Rothschild, Cabernet uit Napa Valley's Mascotte en Super Tuscans uit Ornellaia . Op de Marina en Rivera met 1.200 passagiers, en op de nieuwe Vista met 1.200 passagiers, kunnen gasten hun kennis vergroten terwijl ze genieten van monsters tijdens exclusieve diners met wijnarrangement. Vista biedt ook een nieuwe twee uur durende Cellar Master's Wine Luncheon onder leiding van de hoofdsommelier. Voor een intieme en bijzondere eetervaring kunnen gasten kiezen voor premium wijnarrangementen bij op maat gemaakte diners in de privé-eetkamers van het schip. Oceanië schittert ook aan de kust met de door experts begeleide Food & Wine Trails Tours die wijngaarden in familiebezit door heel Europa bezoeken.

Prinses Cruises

Caymus-wijngaarden heeft samengewerkt met Princess Cruises om de wijnkaart te vernieuwen. Als onderdeel van het partnerschap, Chuck Wagner , eigenaar en wijnmaker van Caymus, koos selecties voor een nieuw Caymus Vineyards Winemaker Dinner, dat wordt gehouden in de specialiteitenrestaurants van het Crown Grill steakhouse op een aantal schepen van het bedrijf, waaronder de binnenkort debuterende Sun Princess met 4.300 passagiers. Een vijfgangenmenu voor maximaal twaalf gasten per zitplaats bestaat uit eersteklas ossenhaas met bloesemartisjokken, gecombineerd met de populaire Napa Vallei wijnmakerij Cabernet Sauvignon . Vanaf dit jaar kunnen gasten op cruiseroutes in Californië ook exclusieve rondleidingen boeken door de wijngaarden van Caymus in Rutherford of het nieuwe, architectonisch verbluffende Caymus-Suisun-wijnmakerij in het nabijgelegen Fairfield.

Schilderachtige luxe cruises en rondleidingen

De allesomvattende, comfortabele ‘ontdekkingsjachten’ van deze Australische lijn tonen wat lijkt op een eindeloze verzameling whiskyflessen aan de muur. Het werkelijke aantal is 110, weergegeven van vloer tot plafond in de hoofdlounge. Dit is waar gasten van Scenic's Eclipse I en II met 228 passagiers, beide uitgerust met Airbus-helikopters en een zespersoonsonderzeeër, hun heldendaden delen tijdens verkenningen van verreikende bestemmingen zoals Antarctica en het Noordpoolgebied. Slokje single malts zoals een 25 jaar oude Glendullan en 30 jaar oude Jura The Loch, blends waaronder Johnny Walker Blue en Jameson Select Reserve Black Barrel en andere zeldzaamheden uit Japan, Australië, Taiwan, India, Zuid-Afrika en Zweden – allemaal opgenomen in prijs van de cruise.

SeaDream jachtclub

Op de onlangs gerenoveerde SeaDream I en II met plaats voor 112 passagiers van SeaDream zijn de kelders goed gevuld met zeldzame en populaire merken. Maar de wijnervaringen zijn in een stroomversnelling geraakt op de Wine Voyages van de luxe lijn, die proeverijen aan boord en speciale diners aanbieden die een degustatiemenu combineren met topcuvées van een bezoekende wijnmaker. Er zijn ook excursies naar wijngaarden, zoals die worden aangeboden tijdens de afvaarten tussen Barcelona en Rome tijdens de herfstoogst, waaronder bezoeken aan de Catalaanse Empordà-wijnroute, wijnmakerijen in de Provence en meer.

Zilverzee

Als onderdeel van de indrukwekkende S.A.L.T. (Sea and Land Taste) bestemmingsgericht eet- en drinkprogramma, biedt Silversea op zijn ultraluxe schepen – waar nu de gloednieuwe Silver Nova voor 728 passagiers op zit – lokale drankselecties aan die het gebied weerspiegelen waar de schepen rondvaren. Tijdens een reis door de Adriatische Zee kunnen reizigers bijvoorbeeld aan boord een aromatische Kroatische Pošip-wit proeven of een dagtocht maken naar de 500 jaar oude Bibich-wijnmakerij in familiebezit in Zadar, Kroatië . ZOUT. biedt ook regionale mixologie op basis van lokale sterke dranken en smaken. Die specifieke reis bevat de Baka's Garden-cocktail, een eerbetoon aan Kroatische grootmoeders met een mix van Grey Goose en Calvados doordrenkt met Dalmatische salie, lavendel en aromatische bitters.

Regent Seven Seas-cruises

Luxelijn Regent schept op over de ‘meest luxueuze’ schepen ter wereld, daarbij verwijzend naar de uitgebreide huiswijnen, lijsten met connaisseurs en thematische levensgenieters op wijncruises die naar bestemmingen over de hele wereld varen. Deze gastronomische reizen brengen wijnmakers aan boord en bieden exclusieve rondleidingen door wijngaarden aan wal. Vaar in april met de duurzame wijnmakers Jack en Ann Seifrick van de boetiekwijnmakerij Sonoma aan boord van de Seven Seas Splendor, met plaats voor 750 passagiers VORM . Proef hun flessen uit de Nieuwe Wereld tijdens een bezoek aan wijnhuizen uit de Oude Wereld, waaronder de Domaine de Fontenille landgoed in de Provence en Bolgheri-kasteel in Toscane.

De Ritz-Carlton Yacht-collectie

Ritz-Carlton vertaalt zijn luxe resortgastvrijheid naar de volle zee met het Evrima-superjacht voor 298 passagiers en de nieuwe Ilma voor 448 passagiers van dit jaar. Op deze cruises zijn mixologen aan boord aanwezig die gepersonaliseerde cocktails creëren door een paar vragen te stellen; een scala aan premium likeuren (waaronder fijne en zeldzame flessen Macallan aan de sigarenbar); gratis Moët & Chandon; en een grote wijnkelder met wisselende gratis en tegen betaling selecties. Met over-the-top excursies kunnen gasten hun wijnervaring op het land voortzetten met opties zoals een wijnarrangement op de prachtige locatie Landgoed Semeli in de bergen van Griekenland en een privéproeverij in architectonisch indrukwekkend Italië Antinori in Chianti Classico wijnmakerij.

Uniworld-riviercruises

Met zijn weelderige rivierschepen, zoals de S.S. Catherine met 159 passagiers, geeft Uniworld gasten de kans om enkele van de beste wijnbestemmingen in Frankrijk te verkennen, zonder dat ze hun koffer opnieuw hoeven in te pakken. Bezoeken aan lokale wijnkelders zijn bij de cruiseprijs inbegrepen, evenals gratis wijnen aan boord. Geef de ervaring een boost met aanvullende rondleidingen, zoals een door een sommelier begeleide kelder en een proeverijstocht in de Chateauneuf Paus appellatie, die beschikbaar is op de route “Bourgondië en Provence” tussen Arles en Lyon. Op deze specifieke reis, die de rivieren Rhône en Saône doorkruist, is er ook een optionele tocht om de premium Côtes du Rhône, Saint-Joseph en Crozes-Hermitage te proeven tijdens een privé-buitenproeverij op een wijngaard op een heuveltop in Tain-l'Hermitage.

Viking-riviercruises

Leer meer over de regio Bordeaux op Viking's 'Chateâux, Rivers and Wine'-route die vanuit de stad Bordeaux langs de rivieren Dordogne, Gironde en Garonne vaart op de moderne Viking Forseti met 190 passagiers. Het tarief is inclusief proeverijen en een speciaal wijndiner Château Kirwan . Tijdens Privileged Access-rondleidingen kunnen passagiers tegen betaling de wijngaarden van Saint-Emillion, Medoc en Margaux verkennen. Eén van deze excursies combineert een bezoek aan een kuiper (professionele vatenmaker) met stops bij Château Paloumey en Château Léoville-Poyferre. Aan boord kunnen gasten hun kennis van de regio verdiepen via wijneducatievideo's op de kamer en genieten van een lijst met 30 lokale flessen. Aan het einde van de reis kunnen degenen die hun nieuwe kennis willen formaliseren een certificaat van prestatie behalen met de Wine Tasting Master Class in het Wine and Trade Museum van Bordeaux.

Windstar-cruises

Bekroonde, kleine Californische wijnen en wijnproeverijen zijn een extra attractie op vijf afvaarten met wijnthema in 2024 van Windstar Cruises, de officiële cruisemaatschappij van de James Beard Foundation. Een cruise van Venetië naar Athene op de Wind Surf met 348 passagiers – het grootste zeilschip ter wereld – biedt verrijkende seminars en ervaringen. Ze omvatten een proeverij van de felbegeerde Cabernet Sauvignons van de 90-jarige Louis M. Martini-wijnmakerij , evenals een ‘Meet the Chef’-ervaring met tweevoudig JBF-halvefinalist Loryn Nalic van de veelgeprezen Balkan traktatiedoos in St.Louis, Missouri. Op Tahiti belicht een vaart op het motorjacht Star Breeze met 312 passagiers Californische Pinot Noirs en mousserende wijnen uit Healdsburg's J Wijngaarden en wijnmakerij gemaakt door Nicole Hitchcock, Wine Enthusiast’s “ Wijnmaker van het jaar ” anno 2022.