De thuisbasis van 20 verschillende wijn producerende regio's en de rijkdom aan inheemse druiven, er is geen tekort aan Italiaanse flessen om te ontdekken. En hoewel Italië bekend staat om zijn grote, gedurfde rode wijnen, biedt het land een schat aan verfrissende witte wijnen uit Sardinië, Sicilië, Abruzzo, Trentino-Alto Adige, Toscane en Piemonte.

Bekend om zijn prachtige stranden en Pecorino-kaas, Sardinië is ook de thuisbasis van Vermentino van wereldklasse. Deze witte wijnen passen goed bij zeevruchten en hebben fruitige aroma's terwijl ze een onderliggende rijkdom bieden.

Dunne huid Vermentino wordt ook verbouwd in Toscane. De resulterende wijnen zijn vaak erg aromatisch, licht van smaak en verfrissend. De wijnen hebben de neiging om bloemige tonen, citrusvruchten, wit fruit en een soms nootachtige kwaliteit te bieden.

Een beginnersgids voor Italiaanse wijn

Sicilianen maken al wijn sinds 4000 voor Christus, en het droge en warme klimaat van het eiland draagt ​​bij aan het creëren van een gelukkig thuis voor veel druiven. Carricante, afkomstig van de Etna DOC, groeit in de mineraalrijke bodems van de nog steeds actieve vulkaan, de Etna. Deze wijnen halen een zoute smaak uit de Middellandse Zee, maar behouden een verfrissende zuurgraad. Sicilië produceert ook Grillo, mogelijk de meest productieve druif van de DOC. Deze flessen zijn meestal medium-bodied, droog en geaccentueerd met tonen van witte perzik.

De wijnbouwtraditie in Abruzzo gaat eeuwen terug. Een van zijn sterwitte druiven is Trebbiano, die vaak wijnen produceert met uitgebalanceerde steenfruit en bloemige tonen, en een pittige zuurgraad geeft.

Trentino-Alto Adige herbergt een uniek kader van druiven. Het zonnige weer en de hoge ligging produceren Pinot Grigio die knapperig en licht van smaak is, met prominente citrusaroma's.

Lugana heeft een ontluikende wijnscene, maar de regio wordt nog steeds bepaald door Turbiana a.k.a .. Trebbiano di Lugana. Deze witte druif is laat rijp en doet het vooral goed in het microklimaat rond de meren. Hier vertonen de wijnen tonen van rijpe citrus, zure appel, wit steenfruit en amandel.

Piemonte staat bekend om zijn grote en gewaagde rode wijnen, maar de regio Gavi DOCG staat ook bekend om het produceren van knapperige en frisse witte wijnen die perfect passen bij een aantal gerechten.

Een beginnersgids voor wijnen uit Piemonte in Italië

Aanbevolen Italiaanse witte wijnen

Vigne Surrau 2017 Spring (Vermentino di Gallura) $ 16, 93 punten. Gele perzik, mediterrane borstel en een vleugje zeebries springen zo goed als uit het glas. Pittig en hartig, het heldere, medium-body gehemelte met sappige abrikoos, ananas en een vleugje wilde venkel. Een pittige zoute toon markeert het einde. Eigenaar van kantine. Bewerkers keuze. - Kerin O'Keefe

Novacella Abbey 2018 Pinot Grigio (Alto Adige Valle Isarco) $ 20, 92 punten. Verleidelijke aroma's van lentebloem, wit steenfruit en alpenkruid vormen de neus. De ronde, medium-body smaak levert romige Bartlett-peer, appel, sappige citrus en een rokerige minerale toon naast een pittige zuurgraad. Bewerkers keuze. —K.O.

Cusumano 2017 Alta Mora Bianco (Etna) $ 25, 91 punten. Spaanse bezem, geel steenfruit en gemalen kruid drijven de aroma's subtiel aan. De frisse, hartige smaak weerspiegelt de neus en levert sappige gele peer, citroenschil, wilde salie en een toon van grafiet. Een zoute toon versterkt de lineaire afwerking. Terlato Wines International. —K.O.

Ottella 2018 Lugana $ 19, 91 punten. Tropisch fruit, witte lentebloem en een vleugje geplette tomatenranken leiden de neus. Het sappige gehemelte bevat honingdauwmeloen, grapefruit en papaja naast een frisse zuurgraad. Een noot van zoutoplossing sluit de finish af. Lyra wijn. Bewerkers keuze. —K.O.

Pievalta 2017 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore $ 19, 91 punten. Gemaakt met druiven die zijn geteeld volgens de principes van de biodynamische landbouw, opent dit geurige wit met bedwelmende geuren van gele bloemen, tropisch fruit en een vleugje acaciahoning. Rond en hartig, de gepolijste, heerlijke smaak levert rijpe gele perzik, citrus, amandel en witte amandel. LLS – Winebow. Bewerkers keuze. —K.O.

Donnafugata 2017 Sur Sur Grillo (Sicilia) $ 21, 90 punten. Grapefruit, wit steenfruit en mediterrane kruidenaroma's gaan voorop met een geur die doet denken aan tomatenblad. Helder en sappig, het gehemelte met een medium body verrijkt met ananas, witte perzik en salie tegen een scherpe zuurgraad. Een zoutgehalte maakt het helemaal af. Folio Fine Wine Partners. —K.O.

Fontanafredda 2018 van de gemeente Gavi (Gavi) $ 20, 90 punten. Bedwelmende aroma's van gele wilde bloemen, lentebloesem en geel steenfruit springen bijna uit het glas. Pittig en hartig, de ronde smaak toont smaken van zure appel, citroenschil en honingdauw naast frisse zuren. Taub Family Selections. —K.O.

Poggio al Tesoro 2017 Solosole Vermentino (Toscane) $ 25, 90 punten. De aroma's van gele perzik, tropisch fruit en mediterrane kwast volgen door in de frisse, ronde smaak samen met een ader van zoutoplossing en witte grapefruit. Het is sappig en hartig, met een bitter-amandel afdronk. LUX-wijnen. —K.O.

Talamonti 2018 Trabocchetto Pecorino (Colline Pescaresi) $ 16, 90 punten. Een geconcentreerde neus van kamille, citroengras en gele appel begint dit heerlijke wit. De wijn heeft een afgerond gevoel en zit boordevol citrus-, perzik- en meloenaroma's. Sappige zuurgraad houdt het fris en de smaken blijven bestaan ​​door de aanhoudende bloemige afdronk. Panebianco. Bewerkers keuze. —Alexander Peartree

Masciarelli 2018 Trebbiano d'Abruzzo $ 14, 89 punten. Aroma's van citroenschil, groene appel, meloen en kamille vertalen zich naar de lichte smaak. Het is zijdezacht bij binnenkomst, met aanhoudende, aantrekkende zuurgraad die zich opbouwt. Rijpe fruitsmaken mengen zich met een delicate samentrekking om een ​​algeheel evenwichtige aantrekkingskracht te geven. Vintus LLC. Beste koop. —A.P.