Blijf dat glas heffen (uiteraard met mate) als u de gezondheidsvoordelen van wijn wilt maximaliseren. Recente studies beweren dat een verscheidenheid aan voordelen kan worden gekoppeld aan een laag of matig alcoholgebruik, ongeveer twee drankjes of minder per dag. Hier zijn de top vijf afhaalrestaurants.

Een laag alcoholgehalte kan ontstekingen verminderen en de hersenen helpen gifstoffen op te ruimen

Gepubliceerd in het nummer van het tijdschrift van februari 2018 Wetenschappelijke rapporten , naar studie uitgevoerd door de Universiteit van Rochester Medical Center toonde aan dat muizen die aan een laag alcoholgehalte werden blootgesteld, minder ontstekingen in de hersenen vertoonden en een efficiënter glymfatisch systeem vertoonden, dat dient als het afvalverwijderingssysteem van de hersenen. Het onderzoek kan veelbelovend zijn voor wetenschappers die leeftijdsgerelateerde aandoeningen zoals Alzheimer en dementie bestuderen.

'Consumptie van alcohol heeft een‘ J ’-vormcurve voor de gezondheid”, zegt dr. Maiken Nedergaard van het University of Rochester Medical Center en hoofdauteur van het onderzoek. 'Een kleine consumptie is gunstig als we naar grote populaties kijken, terwijl een hoge dat niet is.'

Antioxidanten die in rode wijn worden aangetroffen, bevorderen de behandeling van hartziekten

Hartaandoeningen zijn de belangrijkste doodsoorzaak in de VS, maar hoop kan worden gevonden in uw favoriete Pinot. Of meer specifiek, in twee antioxidanten die veel voorkomen in rode wijn: resveratrol en quercetine.

“Mijn collega's en ik hebben een stent , of een buisje met kleine mazen dat een bloedvat ondersteunt, dat in de loop van de tijd langzaam antioxidanten van rode wijn afgeeft om genezing te bevorderen en toekomstige bloedstolling en ontsteking te voorkomen, ”zegt Dr. Tammy Dugas, een professor in de Afdeling Vergelijkende Biomedische Wetenschappen aan de Louisiana State University ​

Zij en andere onderzoekers ontwikkelen ook een ballon, die een chirurg kan inbrengen en opblazen in een verstopte of nauwe slagader om deze te verwijden en bloed naar het hart te laten stromen, bedekt met deze stoffen om perifere slagaderziekte te behandelen, die het bloed kan beperken. stroom naar grote orgels.

Matig drinken kan leiden tot een langer leven

Ontmoedig oma niet om naar de vino te grijpen. Onderzoek gepresenteerd op de American Association for the Advancement of Science's Tijdens de jaarlijkse bijeenkomst in februari 2018 bleek dat matig drinken verband kan houden met een langer leven.

De 90+ studie , gebaseerd op de Instituut voor geheugenstoornissen en neurologische aandoeningen van de University of California-Irvine , is een langdurig onderzoek naar de gezondheid van personen van 90 jaar en ouder. Volgens onderzoek, waaronder een paper uit 2007, gepubliceerd door Drs. Annlia Paganini-Hill, Claudia Kawas en María M. Corrada, suggereren gegevens dat consumptie van ongeveer twee glazen alcohol per dag verband hield met een vermindering van 15% van het risico op vroegtijdig overlijden.

Hoe wijnprofessionals yoga gebruiken om het leven in balans te brengen

Liefhebbers van rode wijn kunnen genieten van een lichte afname van het risico op prostaatkanker

Prostaatkanker is de meest gediagnosticeerde kanker bij Amerikaanse mannen, maar matige consumptie van rode wijn kan verband houden met een afname van 12% van het risico om de ziekte te ontwikkelen.

Eind 2017 werd een multinationaal onderzoeksteam voerde een meta-analyse uit van 83 eerder gepubliceerde artikelen en 17 onderzoeken die voldeden aan specifieke criteria voor het project. De resultaten, gepubliceerd in een uitgave van april 2018 Klinische epidemiologie , ontdekte dat niet alle wijn gelijk is gemaakt: witte wijndrinkers hadden te maken met een lichte toename van het risico op prostaatkanker.

Het drinken van wijn kan de mondgezondheid verbeteren

Telt een gorgel Garganega als een goede mondhygiëne? Nog niet, hoewel a studie die verscheen in de Journal of Agricultural and Food Chemistry in februari 2018 impliceert een verband tussen mondgezondheid en wijn.

Spaanse onderzoekers ontdekten dat antioxidanten die aanwezig zijn in rode wijn, voorkomen dat bacteriën die tandplak veroorzaken zich hechten aan tandvlees. Dat resultaat werd versterkt toen de antioxidanten werden gecombineerd met het orale probioticum Streptococcus dentisani ​

De voordelen zijn echter niet alleen gebonden aan wijn. De geïdentificeerde polyfenolen (cafeïnezuur en p-coumarinezuur) zijn ook aanwezig in andere voedingsmiddelen zoals koffie en pruimen. Helaas is genieten van een fles rode wijn niet hetzelfde als een gezonde mond. Onderzoekers zeggen dat de chemicaliën die in het onderzoek werden geanalyseerd veel hoger in concentratie waren dan die in wijn.