Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Moederdag

De perfecte moederdaggeschenken van rosé tot whisky

Hoewel we vinden dat moeders elke dag van het jaar gevierd moeten worden, is Moederdag bijzonder speciaal. Het kan echter moeilijk zijn om een ​​cadeau te vinden waarvan u weet dat ze het geweldig zal vinden.



Daarom hebben we het je gemakkelijk gemaakt door een lijst samen te stellen van 11 'mama-waardige' flessen. Of ze het nu leuk vindt om een ​​fles bubbels open te klappen met een brunch, een whisky te drinken of iets daartussenin, hier zijn enkele flessen die (bijna) net zo uitzonderlijk zijn als zij.

Sprankelend

Louis Roederer 2012 Vintage Brut (Champagne) $ 80, 95 punten Deze prachtige wijn, met zijn evenwicht, elegantie en balans, heeft zowel een staalachtige minerale kern als een uiterlijk rijp fruitkarakter. Het heeft citrus, een strakke zuurgraad en rijke aroma's van appel en groene pruim. De wijn is nog wat jong en zal vanaf 2019 beter zijn. Maisons Marques & Domaines USA. —Roger Voss

Cà di Rajo 2016 Cuvée del Fondatore Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 32, 91 punten ​Geurige geuren van lentebloesem, wilde bloemen en boomgaardfruit ontsnappen uit het glas. Zijdezacht en elegant, het pittige gehemelte omvat witte perzik, groene appel en citroendruppels naast een verfijnde perlage en verfrissende zuurgraad. Superieure wijnen. Bewerkers keuze Kerin O 'Keefe



Roze

Margerum 2017 Riviera Rosé (Santa Barbara County) $ 21, 92 punten ​Strak, helder en verfrissend in de neus, deze zeer bleke rosé op basis van grenache toont aardbei en natte rivierstenen in de neus. Er zit een enorme grip op de slok, met pittige limoenschillen die de strak gewonden aardbeiensmaken omlijsten die tot ver in de afdronk doordringen. Pas op voor het gemak waarmee het verdwijnt. Bewerkers keuze ​​ Matt Kettmann

Château de Trinquevedel 2016 Tavel $ 19, 91 punten ​Gelijke delen fruit en mineralen, deze droge, volle rosé biedt tal van ongerepte aardbeien en rode bessen naast een kristallijne mineraliteit. Het is levendig fris en eindigt op hartige tonen van braam, tijm en rozemarijn. Deze heerlijke wijn kan gemakkelijk worden gebruikt bij het zwembad of tijdens het avondeten. Drink nu tot en met 2020. Kermit Lynch Wine Merchant. —Anna Lee C. Iijima

Witte wijn

Jean-Marc Brocard 2016 Montmains Premier Cru (Chablis) $ 34, 93 punten ​Deze knapperige, staalachtige wijn is afkomstig van de koelere linkeroever van de rivier in Chablis. Het is een strakke wijn, sterk op mineraliteit en pittige zuurgraad, met de staalachtige textuur die het vermogen geeft om te verouderen. Drink deze zenuwachtige, frisse wijn uit 2020. Verity Wine Partners.​ R.V.

La Pitchoune 2014 Chenoweth Vineyard Chardonnay (Russian River Valley) $ 88, 91 punten ​Van een geweldige site, deze kleine productiewijn is donker goud van kleur en eiken in de neus. Gebakken karamelappel, citroenchiffon en nootmuskaat spelen allemaal een rol - gewaagde smaken die deze goed gemaakte inspanning benadrukken die een doorvoer van heldere zuren biedt - Virginie Boone

10 rosés voor slokjes in de late lente

Rode wijn

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge) $ 60, 100 punten ​Deze 100% Pommard-kloonwijn van een plantage uit 1990 is immens diep, donker en textuur, met complexe aroma's die je meteen naar binnen trekken. De compacte geuren van bessen, pruimenjam en bakkruiden komen met onderliggende minerale en aardetonen. Het treft de smaak met een krachtig geweven matrix van weelderige smaken: bosbessen, pruimen, kersen, chocolade, butterscotch en geroosterde kokosnoot. Het is dik, soepel en aanhoudend - een etherische en buitengewone wijn. Bewerkers keuze —Paul Gregutt

Château Bélingard 2015 Ortus de Château Bélingard Red (Côtes de Bergerac) $ 25, 92 punten Dit toprood van het landgoed Bélingard wordt geproduceerd uit geselecteerde percelen. Het rijpe tannine karakter gaat goed samen met het rijke bramenfruit, de elegante zuurgraad en de kruiden van de houtopvoeding. Deze blend van merlot en cabernet sauvignon is klaar om verder te verouderen. Drinken vanaf 2021. Deutsch Family Wine and Spirits. Bewerkers keuze —R.V.

Geesten

Glen Grant 12 Scotch $ 47, 95 punten s Deze gepolijste gouden whisky toont appel en peer besprenkeld met butterscotch op de neus en gehemelte, plus kampvuurrook en peperkoekkruiden op de buitengewoon lange uitgang. Een scheutje water bedwingt de hitte en verandert de eik in vanille en boterachtige brioche. Beste koop - Kara Newman

Barrell Whisky Cask Strength Batch 002 Sherry Cask Finish $ 65, 93 punten ​Een verleidelijke, chocoladeachtige sipper met een duidelijk hoog octaangehalte, deze whisky verleidt met rijke vanille en dulce de leche-aroma's. De smaak begint met vluchtige zoetheid - chocolade, vanille, toffee - maar gaat snel over in de richting van superdry, galmend van pure chocolade en mond-rimpelend leer. Het is goed bestand tegen substantiële verdunning - het heeft veel nodig. Negen jaar, zes maanden oud. Amerikaanse pure whisky, sherry cask-afwerking. —K.N.

Rey Campero Mezcal $ 53, 93 punten ​Onbezonnen en complex, zoek naar heldere paprika en verse basilicumaroma's. Het overheerlijke gehemelte toont ook tal van gewaagde plantaardige tonen, drogen tot rubber, een gematigde hoeveelheid rook en een pittige flikkering van cayennepeper in de afdronk. —K.N.