Prosecco is Italië beroemdste mousserende wijn. Geproduceerd in de noordoostelijke regio's van Veneto en Friuli Venezia Giulia , het wordt voornamelijk gemaakt van de Glera-druif en ondergaat gewoonlijk zijn tweede gisting - de meeste mousserende wijnen worden tweemaal gegist - in een tank. Op fles gefermenteerde of traditionele methode, Prosecco is ook te vinden met gelabelde bottelingen Kool Achtergrond ​

Maar Prosecco is niet de enige Italiaanse mousserende wijn. U kunt vinden klassieke methode wijnen uit de noordelijke streken van Piemonte ​ Trento en Lombardije ​De laatste is de thuisbasis van Franciacorta , waar voornamelijk mousserende wijnen van worden gemaakt Chardonnay en Pinot Noir ​Verder naar het zuiden vind je voedselvriendelijk Lambrusco , de perfecte metgezel voor vakantiemaaltijden. En voor degenen die op zoek zijn naar iets dat verder gaat dan mousserende wijnen met een koeler klimaat, houd het in de gaten Campania's opties gemaakt van Grieks en Aglianico ​

Dit zijn onze topflessen Italiaanse mousserende wijn, inclusief Prosecco, die dit jaar zijn geproefd.

Uw gids voor onmisbare mousserende wijnen van over de hele wereld

De beste prosecco's van 2018

Ca 'dei Zago 2015 Zero Dosage Classic Method (Prosecco di Valdobbiadene) $ 25, 93 punten ​Dit elegante, hartige sterretje opent met uitnodigende aroma's van gedroogde wilde bloemen, volwassen boomgaardfruit en een gistachtig vleugje brooddeeg. In de romige smaak begeleidt een zachte mousse gele appel, witte perzik en citroenschil met accenten van gedroogd kruid en een vleugje gember. Ethica Wijnen. Bewerkers keuze. –Kerin O'Keefe

Le Colture NV Dry (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) $ 30, 91 punten ​Dit heerlijke sterretje opent met bedwelmende geuren van witte lentebloem, groene appel en vanille die samen met witte amandel door het romige gehemelte volgen. Frisse zuren verhelderen de rijke smaken, terwijl een zijdezachte mousse elegantie en een onweerstaanbaar gladde textuur geeft. T. Edward Wijnen. Bewerkers keuze. –K.O.

Villa Sandi 2017 Vigna La Rivetta Brut (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) $ 42, 90 punten ​De aroma's van kamperfoelie, rijpe groene appel en banaan volgen de romige smaak samen met een vleugje banketbakkersroom. Een zijdezachte mousse zorgt voor een onweerstaanbaar zachte textuur. Folio Fine Wine Partners. –K.O.

Bisol 2017 Dry (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) $ 40, 90 punten ​Delicate geuren van banaan, kamperfoelie en tropisch fruit leiden de neus op deze schuimende wijn. De niet-droge smaak biedt rijpe witte perzik, ananas en een klodder vanille banketbakkersroom naast een zijdezachte mousse. Wilson Daniels Ltd. –K.O.

Andreola 2017 Dry (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) $ 26, 90 punten ​De aroma's van rozen, witte perzik en groene appel zweven naar de heldere, romige smaak samen met een vleugje gekonfijte citroenschil. Een zijdezachte mousse geeft finesse terwijl frisse zuren de rijke smaken opheffen. Prestige Beverage Group. Bewerkers keuze. –K.O.

Andere top Italiaanse mousserende wijnen

Moser 2012 Brut Nature Chardonnay (Trento) $ 45, 96 punten ​Bij dit adembenemende sterretje draait alles om finesse en geur. Het opent met verleidelijke geuren van alpenbloesem, peer, vuursteen en een vleugje gebak. De hartige, elegante smaak heeft een luchtig, gewichtloos karakter, waarbij rijpe appel, romige witte perzik, mineralen en een klodder vanille worden uitgedeeld voor de droge, sappige afdronk. Een zijdezachte perlage geeft het een gepolijste, onweerstaanbare textuur. DiVino International. Bewerkers keuze. –K.O.

Paltrinieri 2017 L’Eclisse (Lambrusco di Sorbara) $ 24, 94 punten ​Gemaakt door het bedrijf dat de kwaliteit van Lambrusco op de kaart heeft gezet. Deze heerlijke, verbluffende wijn opent met verleidelijke geuren van wilde bessen, rozenblaadjes en citrus. De aroma's worden overgedragen naar het elegante, schuimende gehemelte, samen met sappige aardbei, romige nectarine, grapefruit en een snufje witte peper. Een zijdezachte mousse geeft het een onweerstaanbare textuur, terwijl de frisse zuurgraad het in balans houdt. Lyra wijn. Bewerkers keuze. –K.O.

Ferrari 2007 Giulio Ferrari Founder's Reserve (Trento) $ 130, 94 punten ​Aroma's van toast, broodkorst en volwassen exotisch fruit komen uit het glas. In de romige smaak verheft de pittige zuurgraad rijpe Golden Delicious-appel, gekonfijte citroenschil, gember en hazelnoot, terwijl een zijdezachte perlage voor finesse zorgt. Het eindigt met een honingzoete minerale toon. Taub Family Selections. –K.O.

Marchisio Tenuta Ca 'du Russ 2007 Faiv Brut Rosé Traditional Method (Roero Superiore) $ 27, 93 punten ​Verleidelijke geuren van rozen, bosbessen, wilde kruiden en banketdeeg vormen de neus van dit levendige sterretje. De elegante smaak toont gepolijste rijpheid maar is nog steeds fris, met zure kersen, granaatappel, mandarijn en een klodder gember naast een heldere zuurgraad en een zijdezachte mousse. Een amandelnoot blijft hangen. Bewerkers keuze. –K.O.

Travaglino 2010 Riserva del Fondatore Vincenzo Comi Sparkling (Oltrepò Pavese) $ 33, 92 punten ​Geperste wilde bloemen, rijp wit steenfruit en vleugjes gebakken brood krijgen vorm in het glas. De romige, etherische smaak biedt rijpe stremsel-appel, witte kersen, sinaasappelschil en een vleugje geroosterde hazelnoot naast een heldere zuurgraad en een zijdezachte mousse. Een gembernoot blijft hangen in de afdronk. Bewerkers keuze. –K.O.

Dubl NV Brut Rosé Metodo Classico Aglianico (Mousserende Wijn) $ 50, 91 punten ​In dit Zuid-Italiaanse sterretje vind je uitnodigende geuren van broodkorst, boomgaardfruit en mediterraan penseel. De romige smaak bevat witte kersen, aardbeien, gekonfijte citroenschil en nectarine naast een schuimende mousse en heldere zuren. Domaine Select Wine & Spirits. –K.O.