Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijn Nieuws,

Moscato wordt mainstream

Net als bijen voor honing, trekken wijnliefhebbers massaal naar Moscato, de zoete wijn die bekend staat om de smaken van witte perziken en een zijdezacht mondgevoel. De groei van Moscato is fenomenaal.



Gegevens van A.C. Nielsen onthullen een volumestijging van 153,6% in 2010. Sutter Home leidt het Moscato-pakket in de VS en weerspiegelt het wilde succes van het bedrijf met witte Zinfandel in de jaren '80.

'De mening van een insider is dat mensen praten over droge wijnen, maar (ze) zoet drinken', zegt Wendy Nyberg, senior marketingdirecteur bij Sutter Home. “In de afgelopen vijf jaar hebben millennials geholpen om wijn te demystificeren. Ze zien ‘lief’ als een positieve eigenschap. '

Een andere invloed, zegt ze, is de popcultuur. Hiphopartiesten hebben Moscato populair gemaakt in nachtclubs. Volgens Nielsen geven veel Hispanics de voorkeur aan zoete wijn. Het lagere alcoholpercentage van Moscato spreekt mensen aan die sterkere wijnen afwijzen, zoals cabernet sauvignon in de mond. Hoewel het wordt bestempeld als 'dessertwijn', is Moscato minder duur en niet zo zoet als veel dessertwijnen met een late oogst.
Moscato was de eerste wijn die Sutter Home meer dan 50 jaar geleden produceerde. De familie Trinchero, eigenaren van Sutter Home, was afkomstig uit Asti in Piemonte, Italië, de oorsprong van Moscato d’Asti, de frizzante of halfglanzende Moscato.



In de afgelopen vijf jaar is Moscato uitgegroeid tot een algemeen verkrijgbare drank. Bij Fresh and Easy Neighborhood Markets, een keten in Californië, Arizona en Nevada, bezet Moscato de centrale plank aan het hoofd van het wijnpad. En zowel de import als de Amerikaanse productie van Moscato neemt toe. De verkoop van de Italiaanse producent Saracco neemt een hoge vlucht. Exclusiv Vodka lanceerde onlangs een sprankelende Rosé Moscato uit Moldavië, FishEye Moscato uit Australië wordt breed gedistribueerd en Yellow Tail debuteerde in mei met een frizzante Moscato. Francis Ford Coppola Winery in Sonoma heeft onlangs zijn eerste Rosso & Bianco Moscato in een blush-stijl uitgebracht. Let op, Sutter Home verdubbelde hun goede reputatie en bracht in juli de Bubbly Moscato uit.