Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

California Wijnmakers

Mendocino's volgende generatie Star Winemakers

Maria Testa, Head Vineyards

Meer dan 100 jaar geleden werd Testa Vineyards geplant in Calpella, een stad tussen Ukiah en Redwood Valley. De oprichter was Gaetano Testa, die na de aardbeving van 1906 vanuit Italië naar San Francisco was geëmigreerd om op te ruimen.



Tegenwoordig houdt Maria Testa de traditie in ere die haar overgrootvader heeft gevestigd.

Ze bebouwt de 25 hectare oude wijnranken van Carignan, Petite Sirah, Grenache, Charbono, Zinfandel en Barbera, allemaal gecertificeerd biologisch, met kop gesnoeid en licht geïrrigeerd. Sommige wijnstokken zijn meer dan een eeuw oud.

Ze gebruikt een deel van het fruit om 2.000 kratten Simply Black, een Cabernet-blend, en Simply White, een mix van Sauvignon Blanc en Chenin Blanc te maken.



Ze verkoopt de rest aan Horse & Plough, Coturri Winery, Graziano en Sonoma-gebaseerde wijnmaker Leo Hansen, die Leo Steen Calpella Red Table wine maakt, een heerlijke veldmix van Testa Carignan en Petite Sirah.


Alex MacGregor, Saracina wijngaarden

John Fetzer, de oudste van 11 kinderen van de oprichters van Fetzer Vineyards Barney en Kathleen Fetzer, richtte in 2001 Saracina Vineyards op op het terrein van de voormalige Fetzer Sundial Ranch. In 2002 huurde hij wijnmaker Alex MacGregor in om samen te werken met de beroemde wijnmaker David Ramey.

MacGregor concentreert zich op het maken van geweldige rode mengsels, door nabijgelegen blokken Petite Sirah en Zinfandel te tikken die in de jaren veertig zijn geplant, evenals de eigen Malbec van de wijnmakerij. Saracina produceert ook Chardonnay en Sauvignon Blanc, de laatste uit een blok dat John op de middelbare school plantte, en koopt Anderson Valley Pinot Noir.

'John wilde mensen laten zien dat we konden concurreren op een podium met Sonoma en Napa', zegt MacGregor. 'Ik denk dat het ons gelukt is.'


Jason en Molly Drew, Drew Family Cellars

In 2004 reden Jason en Molly Drew een lange, kronkelige weg op langs de Mendocino Ridge om naar een afgelegen kustgebied te kijken dat begroeid was met heirloomappelbomen. Ze kochten een op een heuvel gelegen plek op 1200 meter hoogte en plantten zeven hectare Pinot Noir.

'Alles opgeteld voor grootsheid,' zegt Jason Drew.

Drew, een merk dat alleen voor Mendocino bestaat, maakt Pinot Noir, Syrah en Albariño en produceert ongeveer 1.500 dozen per jaar.

'Ik zag veel wijnen van Mendocino die een erg mooie structuur hadden, en voor mij is structuur een groot, belangrijk onderdeel van de manier waarop ik wijn wil maken', zegt Jason. “Ik zag ook een zeker element van finesse. Je zou die etherische kwaliteit hebben, maar ook alle rijkdom waarvan ik dacht dat die er was om high-end Pinot Noir te maken, maar niet te veel. '


Jake en Ben Fetzer, Masut Vineyard and Winery

Foto met dank aan Masut Vineyard and Winery

Adrianna Oster Gozza, Wijnkelders van Oster en
Jake en Ben Fetzer, Masút wijngaard en wijnmakerij

Adrianna Oster Gozza is de dochter van Teresa Fetzer Oster en kleindochter van Barney en Kathleen Fetzer.

Dat maakt haar een derde generatie wijnmaker aan moederskant en vijfde generatie druiventeler via haar vader, Ken Oster. Ze heeft een hogere graad in wijnbouw en oenologie en is de assistent-wijnmaker op Roederer Estate in Anderson Valley.

Gozza werkte korte tijd voor verschillende van haar ooms bij Jeriko Estate, Saracina en Ceàgo. Ze werkt nu met haar ouders in Oster Wine Cellars, in Redwood Valley, waar ze biologisch geteelde Cabernet Sauvignon produceert van hun 40 hectare grote wijngaard. Gozza groeide op in de buurt van haar neven Ben en Jake Fetzer (links), zonen van wijlen Bobby Fetzer. De broers groeiden op op de beroemde Home Ranch in Redwood Valley, waar Fetzer Vineyards begon.

Nadat hun vader in 2006 stierf, gingen Jake en Ben door met het bewerken van de 1.500 hectare grote Redwood Valley-boerderij van hun ouders, die grenst aan de oude Home Ranch. Het landgoed ligt aan de westelijke kant van de vallei en is grotendeels beplant met Pinot Noir.

Na het verkopen van de druiven aan wijnmakerijen als DeLoach en Paul Hobbs, produceerden Ben en Jake in 2009 hun eigen wijn, Masút, genoemd naar een voormalige Indiase Pomo-nederzetting die 'donkere, rijke aarde' betekent.