Vijf griezelig smakelijke rode wijnen voor Halloween
All Hallows Eve is een avond vol trucs, traktaties, angsten en feesten. In overeenstemming met de sfeer van de vakantie, channel Bela Lugosi en vul je glas met wat bloedige heerlijke rode wijnen. Of je nu in kostuum aan het feesten bent of de dingen die 's nachts tegen het lijf lopen, vermijdt, deze traktaties voor volwassenen zijn veel beter dan snoepgraan.
Charles Smith 2013 Velvet Devil Merlot (Washington)
Wijnmaker Charles Smith's Devil is vol branie en vlotte bravoure. Bij de eerste smaak zult u ervan overtuigd zijn om aan de wilde kant te wandelen: elegante tannines door de toets van Cabernet Sauvignon verheffen deze Merlot en vormen de ruggengraat van sappig fruit met een vleugje tabak. Weelderig als fluweel, dit rood is een geweldige tijd!
Bogle Vineyards 2011 Phantom (Californië)
Verleidelijk, intens en weelderig, het karakter van de wijn is echt een verschijning, in het begin ongrijpbaar, maar onthult zijn rode fruit zodra hij opengaat. Gemaakt met oude wijnstok Zinfandel, Petite Sirah en Mourvèdre, tonen van sappige boysenbes en zwart fruit worden verdiept met aroma's van pijptabak en zwarte peper.
Domaine des Sablonnettes 2013 Les Bon Petit Diable (Vin de France)
Eén blik op het etiket en je weet dat deze wijn een goede tijd is. Vertaald naar 'de goede kleine duivel', is deze pittige scamp een gemakkelijk te drinken, biodynamisch geproduceerde Cabernet Franc uit de Loire. De speelse, bloemige neus leidt naar een vrolijk kersengehemelte, vol dansende zuren.
Red House 2011 The Invisible Man (Rioja)
Knipper en misschien mis je deze Tempranillo, die afkomstig is uit de Rioja Alta-sectie van de regio. Pruimen en frambozen bepalen de neus, met enkele bloemige tonen die de neus extra interesseren. In de mond vertaalt een discrete hint van eiken zich in geroosterde tonen, maar verder zijn er aroma's van rood fruit in overvloed. Met zachte tannines en een korte afdronk, het is alsof de wijn er nooit was ...
Christian Leperchois 2012 Lunar Apogé (Pays d’Oc)
Met een etiket met de fasen van de maan, is het geen verrassing dat deze wijn nachtelijk werd geoogst om oxidatie te voorkomen. Deze Syrah is gecertificeerd biodynamisch van fruit uit het eigen land en heeft een verrassende frisheid met een sterk geparfumeerde neus van framboos en specerijen. Frisse zuurgraad balanceert met een zijdezachte body, met een mooie, speelse afdronk.
