Mai aphrodite

Gemaakt door Vasos Manoli van Risto La Piazza in Paphos, Cyprus, deze combinatie van knapperig fruit, verwarmende cognac en pittige bitters roept het exotische, zonovergoten eiland op van Manoli en wordt naar verluidt de geboorteplaats van Aphrodite.

Ingrediënten:
1 & frac12 ons Commandaria
1 ounce Cypriotische brandewijn
1 ounce vers limoensap
1 ons vers grapefruitsap
& frac12 ounce vers sinaasappelsap
2 theelepels rietsuiker
2 druppels Angostura-bitters
Verse ananasschijfjes, voor garnering
Maraschino-kers, voor garnering
Takje verse munt, voor garnering
Meng alle ingrediënten in de Boston-shaker met gemalen ijs.

Om meer te lezen over Vasos Manoli, de maker van deze cocktail en meer, Klik hier ​