Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Reizen

Eugene, Oregon, is voor wijnliefhebbers

Eugene staat al lang bekend om zijn tegencultuur, het buitenleven en een robuuste ambachtelijke bierscène, maar Eugene lijkt misschien geen bestemming voor wijnliefhebbers. Maar dit is een stad van contrasten, wat bewijst dat niet alle wijnregio's op elkaar lijken.



Omringd door dennenbossen en veeboerderijen, in Nike geklede Universiteit van Oregon studenten drinken macchiato's in koffiehuizen, hippies van de volgende generatie verkopen producten met cannabidiol (CBD) op de hoofdweg en wijnliefhebbers springen op de fiets om naar nabijgelegen wijnmakerijen te rijden. Gelegen aan de zuidpunt van de Willamette-vallei Eugene is perfect gepositioneerd voor een op wijn gerichte vakantie.

Buitenkant van Inn at the Fifth

Foto met dank aan Inn at the Fifth

Waar te verblijven

Bij het inchecken om Herberg bij The Fifth krijgen de gasten een gratis glas lokale wijn of bier aangeboden. Moderne kamers in deze voormalige Nike-winkel hebben verschillende indelingen, sommige met royale kuipen en zithoeken, andere met grote ramen. Leen een gratis fiets om door het centrum te cruisen of boek een Oregon Wine Tour-pakket, inclusief een fles Sweet Cheeks-wijn, plus een draagtas en een flesopener voor wijntours van een halve dag.



Urban Tasting Room Hop

Oregon Wine LAB voelt meer als een bar dan als een proeflokaal. Zak weg in een bank met een glas wijn, geniet van een bordspel en blijf een tijdje hangen. Gelegen in de levendige wijk Whiteaker (of 'Whit'), schenkt het zijn eigen William Rose wijnen, samen met aanbiedingen van kleinere producenten die geen proeflokalen hebben.

Vrouw die klaar was met het inschenken van lichte rode wijn in een glas

Pinot Noir bij Sweet Cheeks Tasting Room / afbeelding door Stevi Sayler Photography

Als je niet naar de Zoete wangen wijnmakerij op Briggs Hill Road, loop naar het proeflokaal aan de Fifth Street Public Market ​De eigenaren zouden het merk vernoemen naar de vorm van de wijngaard. Opgericht in de jaren 80 als leverancier van druiven, richtte de familie zich halverwege de jaren 2000 op de wijnbereiding. Het wijnhuis richt zich op Pinot Noir ​ Pinot Gris en riesling ​

Een paar blokken van de 5th Street Public Market zit Wijnen kapitaal ​Eigenaar Ray Walsh, oorspronkelijk uit Auckland, Nieuw-Zeeland , werkte bij bekende Kiwi-merken Kim Crawford en Villa Maria Estate voordat hij in Oregon aankwam om te assisteren bij King Estate Winery. Walsh blijft zijn tijd tussen de twee landen verdelen en produceert in beide regio's wijn voor Capitello. Gasten hebben de unieke kans om Capitello's te proeven Chardonnay ​ Sauvignon Blanc en Pinot Noir uit Marlborough en Willamette, zij aan zij.

Wijnen voor Territoriale wijngaarden worden ook gemaakt door Walsh, hoewel de druiven voor het label worden verbouwd door Alan Mitchell op wijngaarden ten noorden en westen van Eugene.

Afbeelding van mensen met gekurkte flessen wijn

Foto met dank aan J. Scott Cellars

J. Scott Cellars ambachten uitstekend Pinot Blanc , terwijl Chardonnay en Petite Sirah zijn ook publiekstrekkers onder hun 22 bottelingen. De no-nonsense proeflokaal bevindt zich in het Westside Warehouse District, een industriële wijk met meerdere proeflokalen voor wijnmakerijen, brouwerijen en distilleerderijen.

5 open oesters op een bedje van ijs

Oesters in Marché

Eten en drinken

Er zijn een paar plekken in de stad met geweldige wijnprogramma's. De eerste is Markt , waar de klassieke Franse training van chef / oprichter Stephanie Pearl Kimmel de traditionele Pacific Northwest-gerechten een Europees gevoel geeft. De wijnen variëren van biologische producenten in de Applegate Valley tot traditionele wijnmakerijen uit de Oude Wereld.

Afbeelding van een rustiek, houtzwaar interieur

Foto met dank aan Grit Kitchen

De aangrenzende markt Voorzieningen , eigendom van Marché, is een café / koffieshop / ambachtelijke kruidenier met achterin een wijnbar. Kom langs voor een aperitiefje en bekijk favoriete lokale labels. Grit keuken , in de wijk Whiteaker, is een andere favoriet van mensen uit de industrie. Het serveert seizoensgebonden Amerikaanse gerechten met ingrediënten afkomstig van boerderijen in Willamette Valley.

Broadway Wine Merchants is een winkel, bar en leverancier van kleine hapjes. Eigenaar Angus James houdt regelmatig wijnevenementen in de gemeenschap en de opbrengst gaat naar lokale organisaties, proeverijen van wijnmakers en themadiners rond zowel binnenlandse merken als internationale regio's.

Bovenaanzicht van oesters en een bord eten

Party Downtown / Credit: Trask Bedortha

Feest in het centrum serveert biologische gerechten uit de Pacific Northwest en beschikt over een kleine bar. Het biedt een gerichte lijst die sterk put uit kleinere, duurzame producenten zoals Koeienhoorn van Applegate Valley.

Drie fotocollage van amporae en mensen die wijn drinken in een zilveren luchtstroom

Afbeelding met dank aan Civic Winery & Wines

Civic Winery & Wines staat op het punt de nieuwste stedelijke wijnmakerij van Eugene te worden. Opgericht door Craig Weicker en gehuisvest in een gerestaureerd gebouw uit de jaren 1930, zal het zich richten op biologische, amforen gerijpte wijnen, waaronder huisdier-nats en sinaasappelwijn. Samen met een bijbehorende wijnbar, winkel en een in Airstream gehuisvest restaurant genaamd Leeuw & Uil , is de wijnmakerij gepland om vlak voor Thanksgiving te openen.

Waar je een weg naar wijn kunt peddelen

Fiets naar wijnmakerijen

Een groep wijnmakerijen binnen 25 mijl van Eugene kan met de fiets worden bereikt. U kunt er een huren bij Blue Heron-fietsen op de campus van de University of Oregon op East 13th Avenue. Een grote selectie van frames in hybride stijl maakt deel uit van hun verhuurvloot. De fietsen zijn perfect geschikt voor dagjesmensen. Stippel je route uit naar Sweet Cheeks en Silvan Ridge , direct tegenover elkaar gelegen op Briggs Hill Road.

Een buitenopname van een terras

Foto met dank aan King Estate

Area Wijnmakerijen

King Estate , ongeveer 30 minuten rijden naar het zuiden, heeft een uitstekend restaurant en een van de mooiste eigendommen in Oregon. Probeer een verticale Pinot Gris om te zien hoe goed zijn vlaggenschip wit ouder wordt, of doe een proeverij met een deel van King's bibliotheekvoorraad.

oude boerderij , eigendom van de in Willamette geboren zoon Stephen Hagen en zijn vrouw, Niki, produceert enkele van de meest opwindende Pinot Noir uit de vallei. Hun landbouwmethoden gaan bijna een eeuw terug. Ze mijden bijvoorbeeld mest van buitenaf voor die van vee op de boerderij.

Broadley Vineyards , gelegen nabij Monroe, is een van de weinige tweede generatie wijnmakerijen in de omgeving. Het zijn sinds de jaren tachtig mooie Pinot Noirs geworden.