Voor oenofielen die steeds vaker kiezen voor lichter, frisser Reds, producenten in Santa Barbara County in Californië weten precies wat de druif is om dingen in een hogere versnelling te zetten: Gamay Noir ​

Traditioneel geproduceerd in Beaujolais , vestigt de variëteit een gelukkig thuis in de hele regio, waar een handvol wijnmakers Gamay al verbouwen en verwachten dat er nog meer aanplant zal komen.

'Vanwege de combinatie van een zonnig klimaat met koude oceaanwinden, blijken onze omstandigheden in gekoeld zonlicht een ongelooflijke plek te zijn om variëteiten met een koud klimaat zoals Gamay te kweken', zegt John Faulkner, wijnmaker bij Pence wijngaarden en wijnmakerij in Sta. Rita Hills.

Pence begon met de teelt van de druif in 2014. Tegenwoordig heeft het een van de meest uitgebreide Gamay-programma's die er zijn, en onlangs is er nog eens twee hectare bijgekomen. Consumenten, hoewel aanvankelijk aarzelend, zijn ook aan boord gekomen en het jaarlijkse Gamay-diner van de wijnmakerij is nu het populairste evenement.

Dus, wat is de aantrekkingskracht?

Maak kennis met Gamay voorbij Beaujolais Nouveau

'Het simpele antwoord is dat het dat niet is Pinot Noir , ”Zegt Eric Johnson, eigenaar / wijnmaker van Ann Albert Wijnen ​Hij maakt Gamay van Martian Ranch in Los Alamos.

'Ik ben dol op Pinot Noir, maar het is overal en iedereen maakt het. Gamay is bijna als een andere draai ... Het heeft de neiging om donkerder te [zijn] op het fruitspectrum maar lichter van textuur, [en kan] zijn zuur vrij goed vasthouden ... Ze zijn meestal erg benaderbaar, zelfs voor de meest beginnende proever. '

Jeremy Leffert van Rabble Wine Company , die Gamay uit de Santa Maria Valley bottelt voor zijn Stasis-label, is het daarmee eens.

'Hoewel aanplant schaars is, is Gamay een verfrissende verandering ten opzichte van de [variëteiten] die het leeuwendeel van het areaal en de ruimte op wijnlijsten innemen', zegt hij.

Plus: “Gamay heeft een heel sterk identiteitsgevoel. Uitdrukking van ter plaatse en rassen heeft de neiging om de wijnbereiding te overtreffen. '

Die smaak van plaats en staat maakt deze Gamay Noir zo de moeite waard om te zoeken.

'Ik moet nog een Gamay uit Santa Barbara County proeven, inclusief de mijne, die me terugbrengt naar Fleurie of Morgon', zegt Drake Whitcraft, die Gamay maakt voor zijn naamgenoot label ​'Ik ben dol op de Gamay die ik maak, maar het is duidelijk Californisch - zoals het hoort.'