Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Waarderingen

Italiaanse wijn ‘vuurt op alle cilinders’ – deze twaalf rode wijnen bewijzen het

Terwijl Italië maakt wijnen in alle tinten en stijlen, de rode wijnen blijven een van de meest geliefde, vanwege de krachtige tannine Montepulcianos van Abruzzen naar rustiek Chianti's van Toscane en natuurlijk de elegant Barolo's van Piemonte . Simpel gezegd, ongeacht de gelegenheid, met een rode wijn uit Italië kan het niet fout gaan. 



“Er is nog nooit een beter moment geweest om de rode wijnen van Italië te ontdekken”, zegt Jeff Porter , een wijnliefhebber-schrijver in het algemeen die wijnen uit de regio beoordeelt. “Van noord tot zuid en van oost tot west produceert het land wijnen die de smaakpapillen zullen plezieren en de ziel zullen doen schudden. We bevinden ons in de gouden eeuw van de Italiaanse wijn! Mis het niet.'

Dit vind je misschien ook leuk: Een beginnersgids voor Italiaanse wijn

Daniëlle Callegari , een andere wijnliefhebber-schrijver in het algemeen die Italiaanse wijn beoordeelt, is het daarmee eens. “Italiaanse rode wijn draait momenteel op alle cilinders – van de etherische, genuanceerde uitdrukkingen van Toscaanse rode wijnen die je kunt vinden in Suvereto en Zuid-Bolgheri tot de precieze, diepgaande cru Aglianico afkomstig van Vulture in Basilicata, het is een perfect moment om een ​​foto te maken. willekeurig, omdat je er zeker van bent dat je je doel raakt”, zegt ze. 



Met de opmerkingen van Callegari en Porter in gedachten hebben we twaalf flessen geselecteerd om op uw radar te houden. De meeste daarvan zijn de allerbeste van onze onlangs beoordeelde Italiaanse rode wijnen, uitspattingen bedoeld om van te genieten, inclusief een 99-punts Barbaresco en een Toscaanse Syrah van $ 200 met “debonaire” tannines. Er is ook een optie voor een informeel diner op doordeweekse avonden (een Nerello Cappuccio van $ 30 die goed past bij margherita-pizza), plus veel hoogtepunten om in je kelder te bewaren.

Producenten van Barbaresco 2016 Riserva Don Fiorino Nebbiolo (Barbaresco)

Dit is een must-have voor elke Nebbiolo-liefhebber, openend met aroma's van gereconstitueerde kersen badend in zoete en hartige kruiden en gedroogde rozenknoppen. Soepele tannines omhullen zachtjes het gehemelte, terwijl de zachte tonen van rood fruit rondrollen met zoete thee en gedroogde bladnoten op de sublieme afdronk. Drink nu voor altijd. 99 punten . Kelder selectie. —  Jeff Porter

$ 139,99 Zachys

Masseto 2021 Massetino Rood (Toscana)

De Masseto 2021 en de Massetino 2020 doen denken aan de Duomo van Florence en de koepel van de Sint-Pietersbasiliek – beide magnifiek, imposant en even mooi. En als de Masseto architectonisch verfijnder is, lijkt de Massetino meer te doen met minder. De Cabernet Franc werkt als een ijsduik na een hete sauna en tempert de bijna angstaanjagende intensiteit van de Merlot. Een kunstwerk in ieder geval. Prachtig nu, beter in 2031. 98 punten . Kelder selectie. —  Daniëlle Callegari

$ 349,99 Westchester-wijn

Tua Rita 2019 Forever Syrah Syrah (Toscane)

Diepe, bijna broeierige bramen, bosbessen, zwarte pruimen, sigarendoosjes en pure chocolade in de neus, maar toch is er een zekere frisheid doordrenkt. Weelderig, dicht fruit zet zich voort in de mond, maar tonen van toplaag en peper behouden een levendige kruidigheid die wordt opgepikt en verhoogd door de hitte in de afdronk. De iconische satijnen tannines van Tua Rita zorgen voor een mondgevoel ergens tussen crème brûlée en wolken. 98 punten . —  DC

$ 269,99 Wijn.com

Giacomo Fenocchio 2019 Villero Nebbiolo (Barolo)

De precisie en schoonheid die Claudio Fenocchio uit zijn wijnen weet te halen is verbazingwekkend en deze Villero 2019 is een opus. Aroma's van donkere kersen komen uit het glas, met laagjes zoete en hartige kruiden, zwarte thee en rozenknop. De wijn is zo genereus en gevend met een combinatie van wild rood fruit en donkere bessen die perfect samensmelten met tonen van kinabast, kamfer, tijm en een duidelijke krijttoon. Een sublieme wijn. Nu drinken – 2050. 98 punten . Kelder selectie. —  J.P.

$ 89,99 Flatiron-wijnen

Vietti 2015 Nebbiolo-reservaat (Barolo)

Deze vintage is de eerste keer dat Vietti een “best of the best” Riserva heeft gemaakt van slechts 5.000 flessen. De wijn opent met aroma's van gedroogde kersen die worden gereconstitueerd met zoete kruiden terwijl hints van truffel, gedroogde viooltjes en laurier rondwervelen. Dynamisch en energiek in de mond, stijgt de wijn op met hoger rood fruit, hartige kruiden en specerijen die allemaal de minerale en aardse afdronk verzachten waar fijne tannines deze wijn vormgeven voor de toekomst. Drinken 2025–2050. 98 punten . Kelder selectie. —  J.P.

$ 149,99 Zachys

G D Vajra 2019 Roze Ribben Nebbiolo (Barolo)

Deze wijn komt vanaf het begin met evenwicht en vertrouwen uit het glas. Gemacereerde en gedroogde frambozen trekken de aandacht, terwijl wilde bloemen, kruiden en truffels je diep in het glas trekken. De gestructureerde smaak biedt lagen van gemengde rode bessen die worden omlijst door fijne, maar stevige tannines en knapperige zuurgraad. De wijn eindigt met scherp rood fruit, munt en stoffig krijt. Drinken 2026–2045. 96 punten . Kelder selectie. —  J.P.

$ 72,99 Zachys

Le Macchiole 2020 Scrio Syrah (Toscane)

De neus is strak en donker, als een goed maatpak, terwijl de taaie zoute smaak van zwarte olijven walst met de scherpte van bramen en bosbessen, terwijl vuurwerk van zwarte peper barst in de nachtelijke hemel erboven. De olijven en het donkere fruit blijven dansen in de mond, totdat het nummer eindigt met een kruidig, bitter chocoladecrescendo. Debonaire tannines kijken je aan vanaf de andere kant van de balzaal, terwijl het zuur op het balkon suddert, onopvallend maar onvergetelijk. 96 punten . —  DC

$ 200 Properzio-wijnwinkel

Tenuta Sette Ponti 2018 Vigna dell Impero Est 1935 Sangiovese (Toscane)

Warme aarde begroet eerst de neus en maakt dan plaats voor kersen, sinaasappelschil, zoethoutsnoepjes en slechts een kortstondig vleugje vanille. Kersen met nog een knapperige schil en bittere sinaasappeljam in de mond, daarna pure chocolade en kruiden, voordat de metaalachtige smaak van koffie wordt gecorrigeerd door Sambuca in de afdronk. Tannines en zuur zijn als perfecte bedienden: bijna onzichtbaar, maar onmiddellijk aanwezig als er een beroep op wordt gedaan. 96 punten . —  DC

$ 94,99 Wijn.com

Benanti 2019 Nerello Cappuccio Nerello Cappuccio (Siciliaanse landen)

Een verleidelijk spel tussen de zoetheid van aardbeien en rozenwater en de hartige, plantaardige aroma's van tomatenblad, oregano en theebladeren op de neus rolt naar een smaak die het fruit en de kruidigheid opneemt en een royale hoeveelheid zeezout toevoegt, terwijl tannines toekijken. jaloers terwijl zuur ongeremd naar voren komt. 95 punten . Bewerkers keuze. —  DC

$ 29,98 Centrale Wijnhandelaar

SassodiSole 2018 Sasso di Luna Sangiovese (Brunello di Montalcino)

De neus is diep en weelderig, met zoete maar genuanceerde aroma's van zwarte kersen en pure chocolade, en hartige tonen van tabak, aarde en espresso. In de mond benadrukt een vleugje frambozenjam het fruit, maar die wrange aardsheid blijft hangen voordat hij plaats maakt voor een warme mokka-afdronk. Zuur wervelt rond tannines die opgerold zijn en klaar om toe te slaan. 95 punten . —  DC

$ 79,99 Fijne wijn en goede geesten

Grifalco 2019 Daginestra Aglianico (Aglianico del Vulture Superiore)

De neus is verfijnd en bijna melancholisch, maar toch warm, met aroma's van leer, roest, oregano, gedroogde kersen en sinaasappelschil. In de mond worden de getextureerde kersen- en sinaasappelelementen onderstreept door opkomende gedroogde cranberry- en pure chocoladetonen. Stevige tannines kanaliseren een stroom chilipeper die in de afdronk een vloedgolf wordt. 94 punten . —  DC

$ 45 Vintage Berkley

San Felice 2019 Pugnitello (Toscane)

De neus begint intens optimistisch en bijna metaalachtig, als vlees vers van de grill, en gaat vervolgens over in zoete aroma's van vanille en zachtere, hartige tonen van aarde en kruiden. In de mond verbindt een stroom samentrekkend fruit de kruidachtige smaak met die metaalachtige kwaliteit, terwijl een peperige hitte rond meedogenloze tannines waait. 94 punten . —  DC

$ 67,99 Argonautwijnen en sterke drank

In de winkel

Zalto Denk’Art Universal Glass Set of 6

Op voorraad | $ 469

Winkel nu