Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijn En Beoordelingen

De Italiaanse druiven maken hun stempel in Californië

Vaak beschreven als een mediterraan klimaat, is het geen verrassing dat druiven van Italiaanse oorsprong wortel hebben geschoten Californië ​Van de noordkust tot de centrale kust maken wijnmakers goed gebruik van een groot aantal Italiaanse druiven. Deze flessen bieden een beetje variatie en opwinding tegenover een zee van Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Pinot Noir afkomstig uit de staat.



Sommige van de soorten zijn misschien al redelijk bekend, zoals Sangiovese , die wordt gebruikt in Chianti en Chianti Classico-wijnen, of Nebbiolo , die wordt gebruikt in de ageworthy wijnen van Barolo en Barbaresco. Hoewel deze rode en witte wijnen niet de plaats kunnen innemen van hun Italiaanse tegenhangers, zijn ze zeker het ontdekken waard.

De opkomst van Italiaanse druiven in Amerikaanse wijngaarden

Lepiane 2014 Bee Sweet Vineyard Nebbiolo (San Luis Obispo) $ 45, 93 punten ​Levendige aroma's van zwarte kersen en knapperige boysenbes worden bestrooid met vanille in de neus van deze uitdrukking van één wijngaard. Het is een levendige stijl van Nebbiolo, waarbij verse bessen worden gecombineerd met aardse tonen van shiitake-paddenstoelen en geroosterde kersen. –Matt Kettmann

Seghesio 2016 Venom Sangiovese (Alexander Valley) $ 50, 92 punten ​Deze gedurfde, volle wijn is aards van teer en leer. Zwarte olijven, zoethout en bramen volgen, met elementen van violet, sinaasappelschil en bes. Het heeft een goed geïntegreerd vermogen en gewicht. –Virginia Boone



Pear Valley 2017 Pear Valley Vineyard Aglianico (Paso Robles) $ 30, 91 punten ​Het is altijd bemoedigend om te zien dat wijnhuizen ongebruikelijke druiven ontdekken, en deze draai aan de donkere Italiaanse druif Aglianico slaagt. Aroma's van zwarte kersen en paddenstoelen leiden naar een houtachtige smaak van sandelhout en boysenbes, allemaal omlijst door een levendige zuurgraad. Bewerkers keuze. –M.K.

Alara 2017 Montepulciano (San Benito County) $ 43, 90 punten ​Diepe aroma's van cola, munt, kleverige chocolade en roest komen terug in de neus van deze botteling. Stevige tannines omlijsten de aroma's van bramenjam, munt en cacao, waarna een sterke vatinvloed ontstaat in kruidnagel- en kardemomaccenten. –M.K.

Amador Cellars 2017 Fields Family Vineyard Barbera (Shenandoah Valley) $ 30, 90 punten ​Vol en vol van smaak, deze grote genereuze wijn loopt over van aantrekkelijke bessen- en eikenaroma's die de mond bedekken en blijven hangen in de afdronk. De textuur is matig tannine en ondersteunt mooi alle rijkdom. –Jim Gordon

Bartolo 2018 Fiano (Santa Clara Valley) $ 25, 90 punten ​Zuivere en precieze aroma's van limoenschil, nat krijt, gebeitelde rotsen en guaveschil ontstaan ​​in de neus bij deze botteling van een relatief ongebruikelijke druif in Californië. Er is een frisse sisser in de slok, waar honingdauw en oranjebloesemaroma's samenkomen met een vleugje benzine. –M.K.

Bella Grace 2016 Primitivo (Amador County) $ 32, 90 punten ​Dit is een serieuze, droge wijn die past bij een gegrilde biefstuk of karbonade, en lekker verpakt met rijpe bramen- en kersensmaken die worden omlijst door stevige tannines en een goede zuurgraad. –J.G.

Fleur de California 2018 Estate Vineyards Vermentino (Carneros) $ 18, 90 punten ​Wasachtige groene appel en zure kers vormen het landschap van deze gestructureerde, fris energieke wijn, die een zilte, hartige persoonlijkheid vertoont. Het eindigt in een frisse hap perzik. –V.B.

Wrath 2017 Ex Dolio Falanghina (Monterey) $ 29, 90 punten ​Wijnmaker Sabrine Rodems en eigenaar / archeoloog Michael Thomas bootsen de Romeinse wijnbereiding na, met deze botteling met huidcontact die wordt gerijpt in een keramisch vat. Goudgeel in het glas, de wijn biedt appelsap en butterscotch in de neus, met een vleugje citrus. De smaak toont gedroogde citrus en bittere sinaasappel. Het is funky maar plezierig. Bewerkers keuze. –M.K.

WineShop At Home 2018 SunFish Malvasia Bianca (Californië) $ 25, 90 punten ​Deze droge, volle en zeer bloemige wijn toont sterke aroma's van kamperfoelie en boter, rijke smaken van perzik en hibiscus-thee en een verleidelijke textuur die pittige zuurgraad combineert met romige rijkdom. Probeer het eens voor een verandering van tempo. –J.G.