Het Institute of Masters of Wine en het Court of Master Sommeliers hebben onlangs nieuwe leden opgenomen in hun prestigieuze rangen. De Masters of Wine worden vertegenwoordigd door Alison Eisermann Ctercteko MW, Eric Hemer MW MS en Adam Lapierre MW, waarmee het aantal MW's in 28 verschillende landen op 304 komt, met 32 ​​in de Verenigde Staten. De kandidaten van het Court of Master Sommeliers die geslaagd zijn voor het Diploma-examen dat alleen op uitnodiging is afgenomen in Aspen, The Little Nell in Colorado, zijn Christopher Bates MS, Carlton McCoy MS, Emily Pickral-Papach MS en Christopher Tanghe MS. Drieënzestig kandidaten uit 19 staten en drie landen legden het notoir moeilijke examen af.

Sotheby’s International Realty, Inc. heeft de notering van Viansa Winery in Sonoma aangekondigd. De exclusieve aanbieding kost $ 15 miljoen. Het pand, momenteel eigendom van een investeringsmaatschappij in New York, omvat ongeveer 167 hectare wijngaarden (14 hectare beplant met Italiaanse variëteiten), Italiaanse tuinen, picknick- en amusementsgebieden en 90 hectare seizoensgebonden wetlands. Er is ook een productiefaciliteit van 50.000 vierkante meter, evenals een proeflokaal van 6000 vierkante meter en een Italiaanse markt.

Ornellaia vierde zijn 25-jarig jubileum met een benefietveiling en een gala dat op 16 mei in Londen werd gehouden. In totaal werd $ 364.900 opgehaald uit de verkoop van acht grootformaatflessen van het jaar 2010, inclusief de verkoop van de 9L Salmanazar voor $ 120.400, wat een record voor de hoogste prijs ooit betaald voor een enkele fles Italiaanse wijn op een veiling. De Italiaanse kunstenaar Michael Pistoletto paste de acht flessen Ornellaia aan het thema 'La Celebrazione' aan. De Ornellaia 2010, met speciale labels die ook door Pistoletto zijn ontworpen, is in zeer beperkte oplage verkrijgbaar in 100 dubbele magnums, 10 imperialen en de 9L Salamanzar.

Andrew en Melody Kuk uit Singapore kochten het zes hectare grote Château La Commanderie in Pomerol voor $ 10,2 miljoen. Het in Hongkong gevestigde echtpaar, dat in de bouwsector werkt en in de dertig is, is de jongste Aziatische eigenaren van een landgoed in Bordeaux. Een vertegenwoordiger van de agent die verantwoordelijk was voor de verkoop zei dat de aankoop er een was die werd gedreven door 'hun passie voor wijn' en niet alleen om geld te verdienen.

Een controverse over fracking is aan het brouwen in Duitsland, toen de Duitse brouwersfederatie de federale overheid inschakelde vanwege bezorgdheid over vervuilde watervoorzieningen. In een deel van de brief staat: 'De wettelijke wijzigingen die tot nu toe door de federale regering zijn gepland, zijn niet voldoende om de drinkwatervoorziening veilig te stellen en om rekening te houden met de vereisten van de Zuiverheid commando (Duitse historische wet op bierzuiverheid). '

Een aanhanger voor Hey barman , een nieuwe film geregisseerd door Douglas Tirola die de opkomst van de ambachtelijke cocktail documenteert, is uitgebracht in afwachting van de première van 7 juni in New York City. 'Het verhaal van de barman in het tijdperk van de ambachtelijke cocktail', verkent de film de geschiedenis van bartending door twee barmannen te volgen met totaal verschillende benaderingen. De film concentreert zich op Steve Schneider, van de speakeasy Employees Only in New York City, en bar-eigenaar Steve Carpentieri, die Dunville's in Westport, Connecticut runt, en de film bevat ook commentaar van enkele van de grootste namen in de horeca van New York: Danny Meyer (Gramercy Tavern), Amy Sacco (Bungalow 8) en Frank Pelligrini (Rao's). De film wordt op 14 juni uitgebracht in 10 andere markten, waaronder Los Angeles, San Diego en Denver.